Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Συσκευασίες Delivery: Μπορεί να καταναλώνουμε έως 3.478 μικροπλαστικά τον χρόνο

Νέα επιστημονική μελέτη υπολογίζει την ετήσια πρόσληψη μικροπλαστικών από συσκευασίες delivery και εξετάζει τα υλικά που απελευθερώνουν περισσότερα σωματίδια.
Cibum Newsroom -

Lidl: Κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν 2,25 κιλά γαλακτομπούρεκα ιδιωτικής ετικέτας στη Θεσσαλονίκη

Πρόστιμο 2.000 ευρώ στη Lidl μετά από έλεγχο που αποκάλυψε παραβάσεις στη διάθεση τροφίμων και την αναγραφή τιμών.
Cibum Newsroom -

ΜΕΒΓΑΛ: Επένδυση 161,6 εκατ. ευρώ για νέο εργοστάσιο γιαουρτιού στη Θεσσαλονίκη

Σε δημόσια διαβούλευση έως τις 15 Οκτωβρίου το επενδυτικό σχέδιο «MEVGAL Dairy Future» στα Κουφάλια, με στόχο την αύξηση της παραγωγικής δυναμικότητας και την ενίσχυση των εξαγωγών.
Λένα Βασιλακοπούλου -

Σχολικά κυλικεία στην Τουρκία: Ληγμένα τρόφιμα ενός έτους και βρώμικες τοστιέρες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι των αρχών

Eικόνες που προκαλούν ερωτήματα για την τήρηση των κανόνων υγιεινής και την προστασία της υγείας των μαθητών.
Cibum Newsroom -

Ελληνικά τρόφιμα στη Γερμανία: Οι ευκαιρίες και τα «κλειδιά» για να μπουν οι Έλληνες παραγωγοί στη μεγαλύτερη αγορά της ΕΕ

Τι αναζητούν οι Γερμανοί αγοραστές και πώς μπορούν τα ελληνικά τρόφιμα να αποκτήσουν ισχυρότερη παρουσία στα ράφια.
Cibum Newsroom -

Η κολοκύθα των 658 κιλών που μεγάλωσε σε έναν κήπο στη Θεσσαλονίκη – Το μυστικό πίσω από το γιγαντιαίο λαχανικό (φωτογραφίες)

Το εντυπωσιακό αποτέλεσμα χρειάστηκε άφθονο νερό, ελεγχόμενη επικονίαση και σχεδόν τρεις μήνες ανάπτυξης του καρπού.
Cibum Newsroom -

Το τυρί που συνδέθηκε με κρούσματα λιστερίωσης – Καταδίκη της γαλακτοβιομηχανίας και πρόστιμο 90.000 ευρώ

Ανεπαρκής συντήρηση εγκαταστάσεων, ελλείψεις στην εκπαίδευση και παραλείψεις ελέγχων οδήγησαν σε ποινική καταδίκη της εταιρείας.
Ελένη Τσαγκά -

ΕΕ: Επεκτείνεται η χρήση πρόσθετου ζωοτροφών για θηλυκούς χοίρους κατά την κύηση

Η αξιολόγηση αφορά το χλωριούχο αμμώνιο, με την ΕΕ να επισημαίνει κινδύνους για τα μάτια και το αναπνευστικό σύστημα των εργαζομένων
Νίκος Ζορζοβίλης -

Τι σχέση έχει η κατανάλωση τυριού με την άνοια; Η απρόσμενη σύνδεση που εντόπισαν επιστήμονες

Το τυρί, ένα τρόφιμο που συχνά περιορίζεται σε διατροφικά πρότυπα για την προστασία της καρδιαγγειακής υγείας, βρίσκεται στο επίκεντρο μιας ενδιαφέρουσας επιστημονικής συζήτησης για...
Πέπη Οικονομάκη -

3 ελληνικά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026 – Το ένα στην 5η θέση της παγκόσμιας κατάταξης

Η Αθήνα ξεχωρίζει στη διεθνή σκηνή των κοκτέιλ, με τρεις συμμετοχές στην παγκόσμια κατάταξη
Cibum Newsroom -

Τέλος στο πλαστικό μπουκάλι; Νέα μονάδα θα παράγει 40 εκατομμύρια χάρτινες φιάλες τον χρόνο

Οι πρώτες εφαρμογές περιλαμβάνουν εμφιαλωμένο νερό και απορρυπαντικά
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σε ιστορικά χαμηλά η εμπιστοσύνη των καταναλωτών στην ασφάλεια των τροφίμων – Έρευνα της Gallup

Έρευνα της Gallup καταγράφει αυξανόμενη ανησυχία για τα τρόφιμα στα καταστήματα, την κρατική εποπτεία και τις προειδοποιήσεις για μολυσμένα προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Περιττώματα ποντικών σε σπίτι, αυλή και αποθήκη: Πώς θα τα αναγνωρίσετε και τι πρέπει να κάνετε για να προστατευτείτε

Ποια σημεία χρειάζονται έλεγχο, πώς πρέπει να καθαριστεί με ασφάλεια η περιοχή και ποια μέτρα βοηθούν στην αποτροπή της επανεμφάνισής τους.
Cibum Newsroom -

Πρέπει να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα βάλουμε στο ψυγείο;

Μια καθημερινή συνήθεια στην κουζίνα μπορεί να επηρεάσει περισσότερο απ’ όσο φανταζόμαστε την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -

216 κρούσματα σαλμονέλωσης σε τέσσερις χώρες από ντομάτες – Σύνδεση με εισαγωγές από το Μαρόκο

Τα φρέσκα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν εκτεταμένες επιδημίες όταν εμφανίζεται μόλυνση εντός των διεθνών αλυσίδων εφοδιασμού τροφίμων
Ελένη Τσαγκά -

FDA: Εξαιρέσεις από τους κανόνες ιχνηλασιμότητας για μικρά εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων

Η πρόταση αφορά επιχειρήσεις με ετήσιες πωλήσεις τροφίμων έως περίπου 1 εκατ. δολάρια, ενώ η εφαρμογή των νέων απαιτήσεων μετατίθεται για τον Ιούλιο του 2028
Νίκος Ζορζοβίλης -

Σούπερ μάρκετ: Κινητοποιήσεις το Σάββατο με αίτημα την κατάργηση του ΦΠΑ στα τρόφιμα – Τα 100 καταστήματα και οι ώρες που θα βρεθούν διαδηλωτές

Οι παρεμβάσεις έχουν προγραμματιστεί σε 100 σημεία της Αττικής, με αιτήματα για ελαφρύνσεις στο κόστος διαβίωσης και αυξήσεις σε μισθούς και συντάξεις.
Cibum Newsroom -

70 τρόφιμα στο μικροσκόπιο για τον εντοπισμό της τοξίνης που σκότωσε μητέρα και κόρη – Για πιθανή εγκληματική ενέργεια κάνει λόγο η Εισαγγελέας

Η ρικίνη, μία εξαιρετικά ισχυρή φυτική τοξίνη, επιβεβαιώθηκε στις τοξικολογικές εξετάσεις, ενώ οι αρχές διερευνούν πώς εκτέθηκαν στην ουσία η μητέρα και η 15χρονη κόρη της.
Cibum Newsroom -

Συσκευασμένο ποπ κορν στη μεγαλύτερη κατηγορία επικινδυνότητας λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο

Το βακτήριο που μπορεί να επιβιώσει σε τρόφιμα που δεν θα υποψιαζόμασταν, προκαλώντας από γαστρεντερικές διαταραχές έως σοβαρές λοιμώξεις με επικίνδυνες επιπλοκές.
Cibum Newsroom -

Νέα ανάκληση μπισκότων λόγω μεταλλικού σύρματος – Πηγές κινδύνου, ανίχνευση και πρόληψη

Πώς μεταλλικά θραύσματα εισέρχονται στην παραγωγή μπισκότων και ποιοι παράγοντες επηρεάζουν την αποτελεσματικότητα των συστημάτων ανίχνευσης.
Γιώργος Μορφονιός -
1...8910...1.734Σελίδα 9 από 1.734

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Νέα

Ο Επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης στο cibum: «Έτρωγα όλο το φαγητό μου, αλλά δεν κατάλαβα πώς βοήθησα τα παιδάκια στην Αφρική»

Ο Έλληνας επιστήμονας Τροφίμων Φ. Γαΐτης εξηγεί γιατί η αφθονία τροφίμων δεν βάζει τέλος στην πείνα.
Ασφάλεια Τροφίμων

Nestlé: Αγωγή του Γενικού Εισαγγελέα του Τέξας για αρσενικό, μόλυβδο και κάδμιο σε βρεφικές τροφές της Gerber

Η εταιρεία κατηγορείται ότι παραπλανούσε τους γονείς για την ασφάλεια των προϊόντων της – Τι υποστηρίζει η Nestlé και ποια στοιχεία επικαλούνται οι αμερικανικές αρχές
Ασφάλεια Τροφίμων

Δηλητηρίαση από ψάρια: Αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη η ciguatera – 10 επιδημικές εξάρσεις με 40 περιστατικά

Νέες εκθέσεις της EFSA παρουσιάζουν περιστατικά δηλητηρίασης, εργαστηριακά ευρήματα και δεδομένα ελέγχων στην Ευρώπη.

Ροή Ενημέρωσης

Νέα ανάκληση οικογενειακού παγωτού – Η γεύση που συνδέεται με αυξημένη παρουσία καρκινογόνων αφλατοξινών

Ανάκληση

Λίμνη Βόλβη: Δραματική μείωση 89,8% στην αλιευτική παραγωγή μέσα σε έξι δεκαετίες

Αλιεία

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Πώς η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών συμβάλει στην υγιεινή διατροφή από την παιδική ηλικία

Βιομηχανία Τροφίμων

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση υψηλής προτεραιότητας για γνωστές μπάρες πρωτεΐνης μετά από καταγγελίες – Διανομή σε 18 χώρες

Ανάκληση

Σκεύη καθημερινής χρήσης που δεν πρέπει ποτέ να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων

Οικιακά

Ανακαλούνται δημοφιλή γυναικεία παπούτσια με τοξική αγκράφα – Γιατί το νικέλιο θεωρείται επικίνδυνο σε επαφή με το δέρμα (φωτογραφία)

Οικιακά

Ευρωπαϊκός Συναγερμός για καφέ εσπρέσο με υπερδιπλάσια ωχρατοξίνη Α – Η μάρκα πωλείται και στην Ελλάδα (μάρκα, παρτίδα και φωτογραφία)

Ανάκληση

17χρονη ερευνήτρια δημιούργησε ντομάτες με γεύση κρέατος μέσω γενετικής τροποποίησης και κατοχύρωσε πατέντα

Διεθνή

Γιατί κιτρινίζει το μπρόκολο; 

Ασφάλεια Τροφίμων

Γάλα και γιαούρτι συνδέονται με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους στους εφήβους – Τι έδειξε έρευνα σε 135.138 μαθητές

Διατροφή και Υγεία