Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Λαχανικά στο air fryer: Μειώνονται τα φυτοφάρμακα ή αυξάνεται η συγκέντρωσή τους;

Τι αποκαλύπτει νέα μελέτη για την απώλεια νερού κατά το ψήσιμο και τα υπολείμματα γεωργικών ουσιών
Πέπη Οικονομάκη -

Υλικά σε επαφή με τρόφιμα: Ο ρόλος του αναλυτικού ελέγχου στη διασφάλιση της συμμόρφωσης

Από τις δοκιμές μετανάστευσης και τα NIAS έως τις νέες απαιτήσεις για BPA, PFAS και PPWR.
Cibum Newsroom -

ΔΕΠΥ: Το άγνωστο σύμπτωμα που «χτυπά» το έντερο

Νέα μεγάλη μετα-ανάλυση συνδέει τη διαταραχή ελλειμματικής προσοχής και υπερκινητικότητας με δυσκοιλιότητα, διάρροια, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και κοιλιακό πόνο
Πέπη Οικονομάκη -

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.
Νίκος Γδοντέλης -

Ozempic, Wegovy και Zepbound: Τι αποκάλυψε η ανάλυση 400.000 αναρτήσεων για τις παρενέργειες

Oι εμπειρίες που μοιράστηκαν χιλιάδες χρήστες στα κοινωνικά δίκτυα δείχνουν συμπτώματα που χρειάζονται περαιτέρω διερεύνηση
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ηλεκτρικά αυτοκίνητα: Γιατί οι ασφαλιστικές αρχίζουν να «ανησυχούν» – Τι εκτοξεύει το κόστος

Τι δείχνει η γαλλική μελέτη και γιατί η τάση αφορά την ευρωπαϊκή αγορά
Πέπη Οικονομάκη -

Έκθεση στο φθόριο κατά την εγκυμοσύνη: Τι δείχνει μεγάλη αμερικανική μελέτη σε πάνω από 5.500 παιδιά

Aνάλυση 5.520 παιδιών εξέτασε την έκθεση στο φθόριο μέσω του πόσιμου νερού κατά την εγκυμοσύνη
Νίκος Ζορζοβίλης -

Νέες υποχρεωτικές ετικέτες προϊόντων στην ΕΕ από 27 Σεπτεμβρίου – Τι πρέπει να κάνουν οι επιχειρήσεις (υποδείγματα)

Πού θα εμφανίζονται οι νέες σημάνσεις, ποια προϊόντα αφορούν και τι αλλάζει σε φυσικά καταστήματα και e-shops.
Cibum Newsroom -

«Πυρά» καταναλωτών κατά δημοφιλούς σοκολάτας – Περιέχει χρωστική που μπορεί να επηρεάσει την προσοχή των παιδιών

Η σοκολάτα δε φέρει την υποχρεωτική προειδοποίηση στην ετικέτα για την ουσία – Η απάντηση της εταιρείας στις αντιδράσεις
Cibum Newsroom -

Τι σχέση έχουν τα γαλακτοκομικά με τον καρκίνο του προστάτη;

Νέα έρευνα δείχνει μεγάλο κενό ενημέρωσης
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πόσες ώρες μένει το αλκοόλ στο σώμα;

Η ποσότητα, ο ρυθμός κατανάλωσης και ο οργανισμός καθορίζουν πόσο διαρκεί η παρουσία του αλκοόλ
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φυτοφάρμακα: Πάνω από 400 εκατ. άνθρωποι δηλητηριάζονται κάθε χρόνο – «Θύμα» σχεδόν 1 στους 2 αγρότες

Νέα παγκόσμια μελέτη αποκαλύπτει τεράστιο αριθμό οξέων δηλητηριάσεων – Περισσότεροι από 11.000 θάνατοι ετησίως
Πέπη Οικονομάκη -

Σουκραλόζη: Χημικό παράγωγο προκάλεσε βλάβες στο DNA σε εργαστηριακά πειράματα – Τι λέει η EFSA

Νεότερα δεδομένα αλλάζουν την εικόνα γύρω από έναν χημικό παράγοντα που συνδέθηκε με το δημοφιλές γλυκαντικό
Νίκος Ζορζοβίλης -

Φράουλες και ξηροί καρποί: Μπλόκο της Ευρωβουλής στην αύξηση ορίων φυτοφαρμάκου που επηρεάζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου

Η αύξηση είχε ζητηθεί από τον παρασκευαστή της δραστικής ουσίας, τη Bayer.
Πέπη Οικονομάκη -

Άλογα κούρσας στο πιάτο μας: 3 συλλήψεις για πλαστά διαβατήρια και διπλά μικροτσίπ – Το ύπουλο σχέδιο για να περάσει το ακατάλληλο κρέας στην...

Γιατί τα άλογα κούρσας δεν πρέπει να καταναλώνονται
Πέπη Οικονομάκη -

Μαζική τροφική δηλητηρίαση σε σχολείο: 39 άτομα στο νοσοκομείο – Οι κρίσιμες θερμοκρασίες μαγειρέματος και συντήρησης στα σχολικά γεύματα

37 παιδιά και δύο μέλη του προσωπικού αρρώστησαν μετά το σχολικό γεύμα
Πέπη Οικονομάκη -

Μπορεί το ChatGPT να «κάνει HACCP»; Τι έδειξε ελληνική μελέτη που το συνέκρινε με επαγγελματίες

Πόσο κοντά βρίσκεται το ChatGPT στις αποφάσεις των επαγγελματιών HACCP και σε ποια σημεία αποκλίνει.
Ελένη Τσαγκά -

Ανάκληση “μαμούθ” ξηρών καρπών ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες – Σχεδόν 15 τόνοι λόγω μόλυνσης απο σαλμονέλα

Ολοκληρώθηκε μετά από 14 μήνες η ανάκληση σχεδόν 15 τόνων πεκάν λόγω κινδύνου Salmonella, με διανομή σε ΗΠΑ και Ευρώπη.
Cibum Newsroom -

37 κρούσματα ηπατίτιδας Α από κατεψυγμένα μύδια από τον Ισημερινό

Ανάκληση κατεψυγμένων οστρακοειδών μετά την έξαρση ηπατίτιδας Α – Συνεχίζεται η ιχνηλάτηση.
Cibum Newsroom -

Εταιρεία έτοιμης σάλτσας αρνήθηκε να ανακαλέσει προϊόντα και δεν ανταποκρίθηκε σε εντολή παύσης παραγωγής και πώλησης

Οι αρχές προειδοποιούν για κίνδυνο αλλαντίασης από καυτερές σάλτσες που παρασκευάστηκαν χωρίς εγκεκριμένη διαδικασία.
Cibum Newsroom -
1...8910...1.697Σελίδα 9 από 1.697

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Σήμερα δημοσιεύτηκε νέα μελέτη για τον υδράργυρο σε ψάρια του Σαρωνικού και τον πιθανό κίνδυνο για την υγεία.
Νέα

Σχολικά κυλικεία: Μικρότερες μερίδες και ποσότητες, αλλά οι τιμές παραμένουν ίδιες – Οι μαθητές πληρώνουν το ίδιο για λιγότερο προϊόν

Οι νέες διατροφικές προδιαγραφές μείωσαν τις μερίδες, ενώ οι ανώτατες τιμές εξακολουθούν να βασίζονται στο προηγούμενο πλαίσιο.
Υγεία

Κανναβιδιόλη: Η EFSA θέτει όριο 2 mg την ημέρα και αφήνει ανοιχτό το ζήτημα των φαρμακευτικών αλληλεπιδράσεων

Η νέα αξιολόγηση αφορά συνθετική κανναβιδιόλη υψηλής καθαρότητας που προορίζεται για χρήση σε συμπληρώματα διατροφής

Ροή Ενημέρωσης

ΥΠΑΑΤ-ΑΑΔΕ: Στα 53 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός για την παροχή γεωργικών συμβουλών

Αγρότες

Φλεγμονώδης νόσος του εντέρου: Το «κρυφό» πρόβλημα που μπορεί να προκαλεί νέες εξάρσεις

Υγεία

Το νέο χημικό που εξοντώνει ολόκληρη αποικία τερμιτών

Οικιακά

Έλλειψη σιδήρου: Αλλάζουν τα όρια της φερριτίνης για τη διάγνωση

Υγεία

Γιατί αλλάζουν τόσο πολύ οι λιγούρες στην εγκυμοσύνη

Υγεία

Το είδος μουσικής που οδηγεί σε πιο υγιεινές επιλογές φαγητού

Διατροφή και Υγεία

BAT Hellas: Επενδύοντας σε μια νέα στρατηγική για την προστασία των ανηλίκων από τα προϊόντα καπνού και νικοτίνης

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ποιο ψάρι του Σαρωνικού συνδέθηκε με υψηλότερη έκθεση σε τοξικό υδράργυρο – Ανάλυση σε 179 ψάρια

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ξηροί καρποί: Η νέα συμφωνία ανοίγει περισσότερο την ευρωπαϊκή αγορά στις ΗΠΑ

Νέα

Μπανάνες: Πώς οι τιμές των σούπερ μάρκετ επηρεάζουν τους εργαζόμενους στις φυτείες

Νέα