Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Ελληνικό προϊόν με 7(!) φυτοφάρμακα πάνω από τα όρια ασφαλείας – Η λίστα του ΥΠΑΑΤ με τα μη συμμορφούμενα φρούτα και λαχανικά

Έλεγχοι σε 286 δείγματα τροφίμων - Πού βρέθηκαν απαγορευμένα φυτοφάρμακα και υπερβάσεις
Cibum Newsroom -

Ο ποιοτικός ύπνος ξεκινά από το έντερο – Τι πρέπει να κάνετε για να κοιμάστε σαν πουλάκι

O ύπνος και το μικροβίωμα αποτελούν δύο αλληλένδετους πυλώνες της ανθρώπινης υγείας.
Πέπη Οικονομάκη -

Ένας νεκρός και επτά νοσηλείες από μολυσμένο τυρί – Αναστέλλεται η άδεια του τυροκομείου

Δείγμα από κλειστό και σφραγισμένο δοχείο του τυριού στην εταιρείας βρέθηκε θετικό στη λιστέρια.
Πέπη Οικονομάκη -

Γαρίδες: Στο μικροσκόπιο ερευνητών η ποιότητά τους σε ιχθυοπωλεία και σουπερμάρκετ

Ιταλοί επιστήμονες παρακολούθησαν τις μικροβιολογικές, χημικές και οργανοληπτικές μεταβολές σε δύο δημοφιλή είδη μεσογειακής γαρίδας κατά τη συντήρησή τους σε πάγο
Cibum Newsroom -

Η βρετανική αρχή διαφήμισης απαγορεύει διαφημίσεις συμπληρωμάτων για εμμηνόπαυση

Πέντε διαφημίσεις συμπληρωμάτων διατροφής για γυναικεία ορμονικά προβλήματα αποσύρθηκαν μετά από ΑΙ-υποβοηθούμενο έλεγχο
Νίκος Ζορζοβίλης -

Κοτομπουκιές: Νέα προσέγγιση για την προστασία τους από την αλλοίωση και την παράταση διάρκειας ζωής

Τα ευρήματα δείχνουν ότι είναι εφικτή η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του προϊόντος με παράλληλη διατήρηση της ασφάλειας και της γευστικής αποδοχής
Γιώργος Μορφονιός -

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο αλλάζει γονίδια στο στόμα – Και δεν φταίει μόνο η νικοτίνη

Νέα μελέτη δείχνει ότι η γεύση και ο τύπος συσκευής αφήνουν διαφορετικά μοριακά αποτυπώματα στα κύτταρα της στοματικής κοιλότητας
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ελλάδα: Καταγγελία για σεξιστικά στερεότυπα σε διαφήμιση αυτοκινήτου – Το φλερτ σταμάτησε όταν ο άντρας έμαθε, ότι εκείνη έχει παιδιά

Η Επιτροπή έκρινε ότι το διαφημιστικό σποτ παρουσιάζει τη γυναίκα με παιδιά ως λιγότερο ελκυστική υποψήφια σύντροφο, ενώ ταυτόχρονα εμφανίζει τον άνδρα ως πρόσωπο που αποφεύγει δεσμεύσεις και οικογενειακές ευθύνες
Cibum Newsroom -

Πώς να πλένετε σωστά το σπανάκι σύμφωνα με τους ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τη μαγειρική

Οι ειδικοί εξηγούν βήμα προς βήμα πώς να καθαρίζετε σωστά το σπανάκι, τι ισχύει για το συσκευασμένο και ποια λάθη μειώνουν την ασφάλεια και τη φρεσκάδα του.
Cibum Newsroom -

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα γενετικά τροποποιημένη σόγια της Bayer

Παρά τη θετική επιστημονική αξιολόγηση, η διαδικασία έγκρισης συνοδεύτηκε από πολιτικές αντιδράσεις.
Πέπη Οικονομάκη -

Aυτά τα λαχανικά έχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο

Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος, την υγεία των οστών και την καρδιά, αλλά λίγοι γνωρίζουν ποιες τροφές την περιέχουν σε αφθονία
Νίκος Ζορζοβίλης -

ΥΠΑΑΤ: Πάνω από 740 τόνοι τυριών από τη Λέσβο βρήκαν δρόμο για την υπόλοιπη χώρα μέσα σε ένα μήνα

Η σταδιακή ομαλοποίηση της αγοράς μετά τον αφθώδη πυρετό προχωρά με 64 φορτώσεις σε προορισμούς από την Αττική ως την Κέρκυρα
Cibum Newsroom -

Ποιος είναι ο κρυφός παράγοντας πίσω από την αντίσταση στην ινσουλίνη

Ο πραγματικός μηχανισμός που οδηγεί στην αντίσταση ινσουλίνης είναι πιο σύνθετος και πιο αντιμετωπίσιμος
Νίκος Ζορζοβίλης -

Το σάλιο αποκαλύπτει αν κάποιος οδηγεί χωρίς ύπνο

Ένα μοντέλο βασισμένο σε 10 μοριακούς δείκτες σάλιου εντοπίζει την επικίνδυνη αϋπνία με ακρίβεια 94%
Νίκος Ζορζοβίλης -

Πώς το περπάτημα καίει το πιο επικίνδυνο λίπος του σώματος

Tέσσερις φορές την εβδομάδα αρκούν για να μειωθεί το λίπος που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και διαβήτη.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ένας στους πέντε νέους ζητά ψυχολογική βοήθεια από τεχνητή νοημοσύνη και δεν το λέει σε κανέναν

Η χρήση ΑΙ για ψυχική υγεία από εφήβους αυξήθηκε κατά 50% σε έναν χρόνο, σύμφωνα με νέα έρευνα
Νίκος Ζορζοβίλης -

Γιατί τα αντικουνουπικά μερικές φορές αντί να διώχνουν, προσελκύουν τα κουνούπια; – Μελέτη

Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ενεργό συστατικό στα απωθητικά κουνουπιών, μπορεί να εκληφθεί από τα κουνούπια ως πρόσκληση για ένα πλούσιο γεύμα.
Πέπη Οικονομάκη -

Και η Ελλάδα στην ευρωπαϊκή έρευνα για το ύποπτο μη ασφαλές, κρέας – Ανακλήσεις προϊόντων και εμπλοκή 48 χωρών σε 3 ηπείρους

Με ανακλήσεις προϊόντων, περισσότερες από 100 καταχωρήσεις follow-up και δεκάδες αρχές να συμμετέχουν στις έρευνες, η υπόθεση εξελίσσεται σε μία από τις μεγαλύτερες διασυνοριακές έρευνες ασφάλειας τροφίμων που βρίσκονται σήμερα σε εξέλιξη
Ελένη Τσαγκά -

Ανάκληση πιάτων που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπέρβασης ορίων χημικών ουσιών (φωτογραφία)

από τη σιλικόνη των πιάτων απελευθερώνονται περισσότερες οργανικές πτητικές ενώσεις (VOC – Volatile Organic Compounds) από όσες επιτρέπουν οι κανονισμοί για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα
Πέπη Οικονομάκη -

Καλλυντικά με πεπτίδια: Η νέα εμμονή με την ομορφιά και οι κρυφοί κίνδυνοι

Ενώ ορισμένα πεπτίδια φαίνεται να παρουσιάζουν ενδιαφέρουσες προοπτικές στην κοσμετολογία, τα διαθέσιμα στοιχεία δεν δικαιολογούν πάντα τις εντυπωσιακές διαφημιστικές υποσχέσεις.
Πέπη Οικονομάκη -
1...8910...1.566Σελίδα 9 από 1.566

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ανάκληση

Και στην Ελλάδα ανακλήθηκε με απόφαση ΕΟΦ συμπλήρωμα διατροφής (φωτογραφία)

Το προϊόν αποτέλεσε αντικείμενο ευρωπαϊκής ειδοποίησης RASFF και αποσύρθηκε από αγορές πολλών χωρών
Ασφάλεια Τροφίμων

Πατατάκια στο σινεμά: Όταν η Μαίρη ζήτησε πατατάκια ο Τάσος της εξήγησε για τους κινδύνους από το ακρυλαμίδιο

Μια βραδιά στο σινεμά γίνεται μάθημα ασφάλειας τροφίμων, για την ουσία που σχηματίζεται στα πατατάκια και έχει χαρακτηριστεί πιθανώς καρκινογόνος
Ασφάλεια Τροφίμων

Δημοφιλή ζυμαρικά πίσω από ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας – Η μάρκα που πιθανώς εμπλέκεται, πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)

Έως τις 5 Ιουνίου 2026 είχαν καταγραφεί 83 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες

Ροή Ενημέρωσης

Εστίαση: Μεγάλα κενά στην προστασία ατόμων με τροφικές αλλεργίες διαπιστώνει μελέτη

Εστίαση / Τουρισμός

Γιατί το συμπλήρωμα βιταμίνης D που παίρνετε κάθε μέρα μπορεί να μην απορροφάται σωστά

Διατροφή και Υγεία

Λαγοκέφαλοι στον Σαρωνικό – Πώς η Μεσόγειος έγινε η θάλασσα με τις περισσότερες εισβολές στον κόσμο

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Ελλάδα: Πρόστιμο σε μεγάλη εταιρεία catering για μεταφορά λαχανικών χωρίς παραστατικά στα διόδια Μαλγάρων

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Το είδος μανιταριού που καταγράφει από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις καδμίου

Ασφάλεια Τροφίμων

Κι άλλη ανάκληση επικίνδυνης φριτέζας αέρα λόγω σοβαρού κινδύνου πυρκαγιάς

Οικιακά

Σαλμονέλα σε έτοιμες σαλάτες που πωλούνται σε τρεις από τις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ

News Line

Σοκαριστικό βίντεο: Εκατομμύρια νεκρά καλαμάρια σε παραλία – Πώς εξηγούν οι Αρχές το φαινόμενο

Διεθνή

Η Nestlé χάνει υποψήφιους αγοραστές για Perrier και San Pellegrino

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Νέο Διοικητικό Συμβούλιο στην Εθνική ΔΟΕΠΕΛ – Και δύο επείγοντα ζητήματα που απειλούν τον κλάδο της επιτραπέζιας ελιάς

Δελτία Τύπου