Σχολικά κυλικεία στην Τουρκία: Ληγμένα τρόφιμα ενός έτους και βρώμικες τοστιέρες – Τι έδειξαν οι έλεγχοι των αρχών

Ένα ληγμένο τρόφιμο, η ημερομηνία λήξης του οποίου είχε παρέλθει σχεδόν έναν χρόνο νωρίτερα, εντοπίστηκε σε σχολικό κυλικείο στην Τουρκία, προκαλώντας ανησυχία για τις συνθήκες υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων που διατίθενται στους μαθητές. Κατά τη διάρκεια των ελέγχων διαπιστώθηκαν, παράλληλα, προβλήματα καθαριότητας σε εξοπλισμό που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τροφίμων. Το περιστατικό σημειώθηκε στην περιοχή Ντορτιόλ (Dörtyol), στην επαρχία Χατάι, όπου δημοτικά κλιμάκια πραγματοποίησαν ελέγχους σε σχολικά κυλικεία, με στόχο την προστασία των μαθητών από τρόφιμα που ενδέχεται να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία τους.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σούπερ μάρκετ: Κινητοποιήσεις το Σάββατο με αίτημα την κατάργηση του ΦΠΑ στα τρόφιμα – Τα 100 καταστήματα και οι ώρες που θα βρεθούν διαδηλωτές

Συγκεκριμένα, οι υπάλληλοι της δημοτικής αστυνομίας εντόπισαν έτοιμο γύρο κοτόπουλου, του οποίου η ημερομηνία λήξης είχε παρέλθει μέσα στο 2025. Οι αρμόδιες αρχές ξεκίνησαν τις προβλεπόμενες διαδικασίες για την παράβαση που διαπιστώθηκε.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 70 τρόφιμα στο μικροσκόπιο για τον εντοπισμό της τοξίνης που σκότωσε μητέρα και κόρη – Για πιθανή εγκληματική ενέργεια κάνει λόγο η Εισαγγελέας

Τα δημοτικά κλιμάκια διαπίστωσαν επίσης ότι οι τοστιέρες που χρησιμοποιούνταν στο κυλικείο δεν είχαν καθαριστεί επαρκώς. Η υγιεινή του εξοπλισμού που έρχεται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα αποτελεί βασική προϋπόθεση για την ασφαλή παρασκευή τους. Υπολείμματα τροφών και ανεπαρκώς καθαρισμένες επιφάνειες μπορούν, ανάλογα με τις συνθήκες, να ευνοήσουν την επιμόλυνση των τροφίμων και να αυξήσουν τον κίνδυνο έκθεσης των καταναλωτών σε παθογόνους μικροοργανισμούς.

Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

• Τι σχέση έχει η κατανάλωση τυριού με την άνοια; Η απρόσμενη σύνδεση που εντόπισαν επιστήμονες
• Συσκευασμένο ποπ κορν στη μεγαλύτερη κατηγορία επικινδυνότητας λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο
• 3 ελληνικά μπαρ στα 50 καλύτερα του κόσμου για το 2026 – Το ένα στην 5η θέση της παγκόσμιας κατάταξης
• Ο αμφιβληστροειδής μπορεί να αναδομεί κατεστραμμένες συνδέσεις – Η νέα επιστημονική ανακάλυψη που δίνει ελπίδες για θεραπεία της τύφλωσης
• Συναγερμός στην Ευρώπη για ελληνική τοστιέρα με κίνδυνο ηλεκτροπληξίας, εγκαυμάτων και πυρκαγιάς – Σε ποιες δημοφιλείς πλατφόρμες πωλείται (Φωτο)
• Πρέπει να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα βάλουμε στο ψυγείο;
• Περιττώματα ποντικών σε σπίτι, αυλή και αποθήκη: Πώς θα τα αναγνωρίσετε και τι πρέπει να κάνετε για να προστατευτείτε