Picks

Επιλεγμένα άρθρα

ΑρχικήPicks

Πρέπει να πλένουμε το σκόρδο πριν το μαγειρέψουμε; Η οδηγία στα σούπερ μάρκετ που ξάφνιασε τους καταναλωτές

Μια νέα ένδειξη στις συσκευασίες σκόρδου και φρούτων έχει τραβήξει την προσοχή των καταναλωτών.
Cibum Newsroom -

Συσκευασίες τροφίμων στην ΕΕ: Τέλος εποχής από σήμερα για τη δισφαινόλη Α – Λήγει η μεταβατική περίοδος

Ολοκληρώνεται σήμερα η 18μηνη μεταβατική περίοδος του Κανονισμού (ΕΕ) 2024/3190 για τη δισφαινόλη Α.
Νίκος Γδοντέλης -

Σαλμονέλωση στην Ελλάδα: 929 κρούσματα το 2025 – Τι αποκαλύπτουν τα στοιχεία του ΕΟΔΥ μετά το περιστατικό στη Λαμία

Τα τελευταία στοιχεία για τα 25 κρούσματα και η ανάλυση των νέων επιδημιολογικών δεδομένων του ΕΟΔΥ για τη σαλμονέλλωση στην Ελλάδα.
Ελένη Τσαγκά -

Η εταιρεία καλλυντικών που βρέθηκε με μικρόβια στο νερό παραγωγής και με σωρεία παραβάσεων – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Επιθεώρηση σε γνωστή εταιρεία καλλυντικών, αποκάλυψε μικρόβια στο νερό παραγωγής και ελλείψεις στους ελέγχους επικίνδυνων ουσιών.
Cibum Newsroom -

Ποτήρια για νερό: Ποιο υλικό είναι πιο ασφαλές και τι πρέπει να προσέχουμε

Ποια υλικά θεωρούνται ασφαλέστερα, ποιοι είναι οι κίνδυνοι και τι δείχνουν οι πρόσφατες ευρωπαϊκές ανακλήσεις ποτηριών.
Ελένη Τσαγκά -

Νέος αναδυόμενος κίνδυνος στην Ευρώπη: Η EFSA προειδοποιεί για τοξίνη σε τρόφιμα με θνησιμότητα που μπορεί να ξεπεράσει το 60%

Η EFSA εντάσσει το Bongkrekic acid στους αναδυόμενους κινδύνους μετά από θανατηφόρες δηλητηριάσεις και νέα επιστημονικά δεδομένα.
Νίκος Γδοντέλης -

Η εξάπλωση του μπλε καβουριού στις ελληνικές θάλασσες: Επιπτώσεις και προοπτικές αξιοποίησης

Όσα πρέπει να γνωρίζετε για το μπλε καβούρι: εξάπλωση, επιπτώσεις στα θαλάσσια οικοσυστήματα, διατροφική αξία, ασφάλεια τροφίμων και γαστρονομία.
Cibum Newsroom -

Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Ο ρόλος της βιταμίνης D στην πορεία της νόσου, σύμφωνα με την επιστημονική βιβλιογραφία

Ανασκόπηση στο Nutrients συγκεντρώνει τα επιστημονικά δεδομένα για τη βιταμίνη D και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Cibum Newsroom -

Δίαιτα: Γιατί δεν πρέπει να συμβουλεύεστε ChatGPT, Gemini και Microsoft Copilot – Αποκαλυπτικά ευρήματα μελέτης

Πόσο αξιόπιστες είναι οι δίαιτες που δημιουργεί η τεχνητή νοημοσύνη;
Cibum Newsroom -

Ανατροπή στο αγελαδινό γάλα: Η θρεπτική αξία αλλάζει την εικόνα για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη διαφοροποιεί τα αποτελέσματα για το περιβαλλοντικό αποτύπωμα, στη σύγκριση αγελαδινού γάλακτος και φυτικών ροφημάτων.
Cibum Newsroom -

«Βραβεία ντροπής» για κολοσσούς: Σε ποιες πασίγνωστες εταιρείες έδωσαν «αντι-Όσκαρ» οι καταναλωτές

Meta, Ryanair, easyJet και Stellantis ανάμεσα στους χειρότερους του 2026
Πέπη Οικονομάκη -

Αυστραλία: Ο πρώτος θάνατος από διφθερίτιδα μετά από χρόνια – Έξαρση της νόσου και στην Ευρώπη

Η επανεμφάνιση μιας ξεχασμένης νόσου προκαλεί ανησυχία: 245 κρούσματα στην Αυστραλία, ενώ η Ευρώπη καταγράφει τη μεγαλύτερη επιδημία διφθερίτιδας των τελευταίων 70 ετών
Cibum Newsroom -

Χωρίς πίτσες και σουβλάκια ο αποψινός τελικός του Μουντιάλ – Απεργούν οι ντελιβεράδες 

Στάση εργασίας των διανομέων την Κυριακή 19 Ιουλίου – Επηρεάζονται οι υπηρεσίες delivery κατά τη διάρκεια του τελικού του Μουντιάλ
Cibum Newsroom -

Πότε λήγει η μουστάρδα;

Η σωστή αποθήκευση και μερικές απλές ενδείξεις μπορούν να σας βοηθήσουν να καταλάβετε πότε ήρθε η ώρα να την αντικαταστήσετε
Cibum Newsroom -

54 άτομα στο νοσοκομείο μετά από γεύμα στον μπουφέ πεντάστερου ξενοδοχείου

Οι τουρίστες παρουσίασαν ναυτία, κοιλιακούς πόνους και υψηλό πυρετό, ενώ οι αρχές διερευνούν τα αίτια του περιστατικού
Cibum Newsroom -

Γιατί κάποια φαγητά ξαναζεσταίνονται με ασφάλεια και άλλα γίνονται επικίνδυνα; Επιστήμονες τροφίμων εξηγούν

Δείτε γιατί κάποια περισσεύματα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια την επόμενη ημέρα, ενώ άλλα μετατρέπονται σε εστία τροφικής δηλητηρίασης
Πέπη Οικονομάκη -

Γιατί οι πολυβιταμίνες προκαλούν ναυτία, ζαλάδα ή φούσκωμα σε ορισμένους ανθρώπους; Φαρμακοποιοί εξηγούν

Πώς η σωστή επιλογή σκευάσματος και ο τρόπος λήψης μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις ανεπιθύμητες ενέργειες.
Cibum Newsroom -

Γιατί δεν χάνουμε βάρος ενώ τρώμε «υγιεινά»; Οι παράγοντες που συχνά αγνοούμε

Οι μικρές λεπτομέρειες στην καθημερινότητα που μπορεί να επηρεάζουν την προσπάθεια για απώλεια βάρους
Cibum Newsroom -

Ευρωπαϊκή κινητοποίηση και ανακλήσεις SPRITZ Aperitivo λόγω κινδύνου έκρηξης – Οι αρχές συστήνουν τη χρήση πετσέτας

Οι αρχές προειδοποιούν για πιθανή θραύση των φιαλών και συνιστούν ιδιαίτερη προσοχή κατά τον χειρισμό.
Cibum Newsroom -

Η Βρετανία προετοιμάζει τους πολίτες της για ημέρες χωρίς ρεύμα, νερό ή διαδίκτυο – Φόβοι για κυβερνοεπίθεση από τη Ρωσία

Η Ντάουνινγκ Στριτ προετοιμάζει τους πολίτες για το ενδεχόμενο κρίσεων που θα μπορούσαν να επηρεάσουν τις βασικές υποδομές.
Πέπη Οικονομάκη -
123...1.616Σελίδα 2 από 1.616

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων

40 νέες προσλήψεις στον ΕΦΕΤ για την ενίσχυση των ελέγχων τροφίμων – Από τον Σεπτέμβριο επιθεωρήσεις και στα κυλικεία σχολείων

O ΥπΑΑΤ Μ. Σχοινάς επισκέφθηκε τον ΕΦΕΤ και ανακοίνωσε 40 προσλήψεις για την ενίσχυση των ελέγχων ασφάλειας τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Ευρωπαϊκός συναγερμός για ρύζι με ορυκτέλαια έως και +19.978% πάνω από το όριο – Η Ελλάδα στις 30 χώρες διανομής, 54 follow-ups (φωτο)

Ευρωπαϊκή ειδοποίηση RASFF για ρύζι με MOSH και MOAH: Νέα επικαιροποίηση με περισσότερες χώρες, ανακλήσεις και εργαστηριακά ευρήματα.
Υγεία

Φαγητό στις διακοπές: Ο διαιτολόγος Ν. Ζορζοβίλης αποκαλύπτει μικρά “κόλπα” για προστασία από τροφικές δηλητηριάσεις

Πρακτικές συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων σε παραλίες, ξενοδοχεία, ταξίδια και εστιατόρια.

Ροή Ενημέρωσης

Χημικός κίνδυνος από κρέμα σώματος: Διακοπή πωλήσεων μετά από κοινοποίηση στο ευρωπαϊκό Safety Gate (φωτογραφία)

Οικιακά

Ελλάδα – Προσοχή: Ο ΕΟΦ ανακαλεί καλλυντικό gel νυχιών που περιέχει απαγορευμένη ουσία

Οικιακά

Νοθευμένο λάδι αβοκάντο σε τσιπς, μαγιονέζες και σάλτσες – Τι έδειξε νέα επιστημονική έρευνα

Απάτη Τροφίμων

Γιατί η υγεία των δοντιών συνδέεται με την καρδιά και τον εγκέφαλο

Υγεία

Η EFSA κρίνει ασφαλές το ένζυμο endo-πολυγαλακτουρονάση από μη γενετικά τροποποιημένο Aspergillus tubingensis

Ασφάλεια Τροφίμων

O Ερυθρός Σταυρός δίνει 10 οδηγίες για τον καύσωνα – Ιδιαίτερη προσοχή για ηλικιωμένους, παιδιά και κατοικίδια

Υγεία

Ο χυμός πορτοκαλιού αλλάζει στις ΗΠΑ – Νέος κανονισμός μειώνει το ελάχιστο φυσικό σάκχαρο

Ασφάλεια Τροφίμων

Το οξυγόνο εξαφανίζεται από θάλασσες και λίμνες – Οι επιστήμονες προειδοποιούν για νέα παγκόσμια περιβαλλοντική απειλή

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Τι συμβαίνει στο σάκχαρο όταν τρώμε φρούτα – Οι αλήθειες που ανατρέπουν έναν διαδεδομένο μύθο

Διατροφή και Υγεία

Μεγάλο σουπερμάρκετ ανακαλεί όλα τα «φρεσκοσυσκευασμένα» θαλασσινά που πωλούνται σε ψυγεία προσφορών

Ασφάλεια Τροφίμων