Picks

Κοτομπουκιές: Νέα προσέγγιση για την προστασία τους από την αλλοίωση και την παράταση διάρκειας ζωής

Τα ευρήματα δείχνουν ότι είναι εφικτή η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του προϊόντος με παράλληλη διατήρηση της ασφάλειας και της γευστικής αποδοχής

Το ηλεκτρονικό τσιγάρο αλλάζει γονίδια στο στόμα – Και δεν φταίει μόνο η νικοτίνη

Νέα μελέτη δείχνει ότι η γεύση και ο τύπος συσκευής αφήνουν διαφορετικά μοριακά αποτυπώματα στα κύτταρα της στοματικής κοιλότητας

Ελλάδα: Καταγγελία για σεξιστικά στερεότυπα σε διαφήμιση αυτοκινήτου – Το φλερτ σταμάτησε όταν ο άντρας έμαθε, ότι εκείνη έχει παιδιά

Η Επιτροπή έκρινε ότι το διαφημιστικό σποτ παρουσιάζει τη γυναίκα με παιδιά ως λιγότερο ελκυστική υποψήφια σύντροφο, ενώ ταυτόχρονα εμφανίζει τον άνδρα ως πρόσωπο που αποφεύγει δεσμεύσεις και οικογενειακές ευθύνες

Πώς να πλένετε σωστά το σπανάκι σύμφωνα με τους ειδικούς στην ασφάλεια τροφίμων και τη μαγειρική

Οι ειδικοί εξηγούν βήμα προς βήμα πώς να καθαρίζετε σωστά το σπανάκι, τι ισχύει για το συσκευασμένο και ποια λάθη μειώνουν την ασφάλεια και τη φρεσκάδα του.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε νέα γενετικά τροποποιημένη σόγια της Bayer

Παρά τη θετική επιστημονική αξιολόγηση, η διαδικασία έγκρισης συνοδεύτηκε από πολιτικές αντιδράσεις.

Aυτά τα λαχανικά έχουν πολύ περισσότερη βιταμίνη Κ από το μπρόκολο

Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος, την υγεία των οστών και την καρδιά, αλλά λίγοι γνωρίζουν ποιες τροφές την περιέχουν σε αφθονία

ΥΠΑΑΤ: Πάνω από 740 τόνοι τυριών από τη Λέσβο βρήκαν δρόμο για την υπόλοιπη χώρα μέσα σε ένα μήνα

Η σταδιακή ομαλοποίηση της αγοράς μετά τον αφθώδη πυρετό προχωρά με 64 φορτώσεις σε προορισμούς από την Αττική ως την Κέρκυρα

Ποιος είναι ο κρυφός παράγοντας πίσω από την αντίσταση στην ινσουλίνη

Ο πραγματικός μηχανισμός που οδηγεί στην αντίσταση ινσουλίνης είναι πιο σύνθετος και πιο αντιμετωπίσιμος

Το σάλιο αποκαλύπτει αν κάποιος οδηγεί χωρίς ύπνο

Ένα μοντέλο βασισμένο σε 10 μοριακούς δείκτες σάλιου εντοπίζει την επικίνδυνη αϋπνία με ακρίβεια 94%

Πώς το περπάτημα καίει το πιο επικίνδυνο λίπος του σώματος

Tέσσερις φορές την εβδομάδα αρκούν για να μειωθεί το λίπος που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και διαβήτη.

Ένας στους πέντε νέους ζητά ψυχολογική βοήθεια από τεχνητή νοημοσύνη και δεν το λέει σε κανέναν

Η χρήση ΑΙ για ψυχική υγεία από εφήβους αυξήθηκε κατά 50% σε έναν χρόνο, σύμφωνα με νέα έρευνα

Γιατί τα αντικουνουπικά μερικές φορές αντί να διώχνουν, προσελκύουν τα κουνούπια; – Μελέτη

Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο ενεργό συστατικό στα απωθητικά κουνουπιών, μπορεί να εκληφθεί από τα κουνούπια ως πρόσκληση για ένα πλούσιο γεύμα.

Και η Ελλάδα στην ευρωπαϊκή έρευνα για το ύποπτο μη ασφαλές, κρέας – Ανακλήσεις προϊόντων και εμπλοκή 48 χωρών σε 3 ηπείρους

Με ανακλήσεις προϊόντων, περισσότερες από 100 καταχωρήσεις follow-up και δεκάδες αρχές να συμμετέχουν στις έρευνες, η υπόθεση εξελίσσεται σε μία από τις μεγαλύτερες διασυνοριακές έρευνες ασφάλειας τροφίμων που βρίσκονται σήμερα σε εξέλιξη

Ανάκληση πιάτων που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω υπέρβασης ορίων χημικών ουσιών (φωτογραφία)

από τη σιλικόνη των πιάτων απελευθερώνονται περισσότερες οργανικές πτητικές ενώσεις (VOC – Volatile Organic Compounds) από όσες επιτρέπουν οι κανονισμοί για υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

Καλλυντικά με πεπτίδια: Η νέα εμμονή με την ομορφιά και οι κρυφοί κίνδυνοι

Ενώ ορισμένα πεπτίδια φαίνεται να παρουσιάζουν ενδιαφέρουσες προοπτικές στην κοσμετολογία, τα διαθέσιμα στοιχεία δεν δικαιολογούν πάντα τις εντυπωσιακές διαφημιστικές υποσχέσεις.

Κρασί: Τα κατάλοιπα του Chardonnay γίνονται συστατικό υγιεινών τροφίμων

Τι βρήκαν οι ερευνητές και γιατί το «φαινόμενο μήτρας» αλλάζει τα δεδομένα

Αυγά ή γιαούρτι για πρωινό; Τι λέει η επιστήμη για το ποιο χορταίνει περισσότερο και γιατί

Και τα δύο αποδίδουν εξαιρετικά σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, αλλά με διαφορετικούς μηχανισμούς

Συναγερμός για κίνδυνο λιστερίωσης από έτοιμα γεύματα και κρουασάν σε αλυσίδα

Ιδιαίτερα ευάλωτες θεωρούνται οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς η νόσος μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες

ΠΟΥ: 1,5 εκατομμύριο θάνατοι ετησίως από μολυσμένα τρόφιμα – Πρώτα θύματα τα παιδιά

866 εκατομμύρια άνθρωποι νοσούν παγκοσμίως, με το οικονομικό κόστος από τη μείωση της παραγωγικότητας να αγγίζει τα 647 δισεκατομμύρια δολάρια

Θερμίδες, ζάχαρη ή πρωτεΐνη; Τι ψάχνουν πραγματικά οι καταναλωτές στις ετικέτες τροφίμων

Νέα δημοσκόπηση αποκαλύπτει τι αναζητούν οι καταναλωτές στις ετικέτες

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Must read

Σουβλάκι με «απ’ όλα»: Πόσο ασφαλείς είναι γύρος, ντομάτες και κρεμμύδια – Τι πρέπει να προσέχουν σουβλατζίδικα και καταναλωτές – Του Ν. Γδοντέλη

Ερευνητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και της βελγικής FASFC αναδεικνύουν τους παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης στο σουβλάκι

Κολλαγόνο σε σκόνη: Πώς επηρεάζει τον μεταβολισμό; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Τι υπόσχονται, τι αποδεικνύει η επιστήμη και τι παραμένει αναπάντητο

ΠΤΙ ΜΠΕΡ Παπαδοπούλου και Αλλατίνη: Το ΣΕΕ ενεργοποιεί το Άρθρο 10 για την υπόθεση που ξεκίνησε από καταγγελίες καταναλωτών

Νέα εξέλιξη στην πολύκροτη υπόθεση των ΠΤΙ ΜΠΕΡ, καθώς το ΣΕΕ δημοσιοποιεί ζήτημα μη εφαρμογής των αποφάσεων που είχαν ζητήσει αλλαγές στις συσκευασίες των προϊόντων

Ροή Ενημέρωσης