Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Τρώνε οι Vegan σοκολάτα;

Το να είσαι vegan δεν σημαίνει ότι πρέπει να παραιτηθείς από την απόλαυση της σοκολάτας αλλά υπό όρους

Εταιρείες τροφίμων καλούν την ΕΕ να εξαιρέσει τις ΜΜΕ από τις υποχρεώσεις NIS 2 περί κυβερνοασφάλειας

Υποστηρίζουν ότι η επέκταση της εφαρμογής σε όλες τις ΜΜΕ δεν είναι ανάλογη με τους κινδύνους και οδηγεί σε πολύ υψηλό και περιττό κόστος συμμόρφωσης.

«Know When to Stop»: Η εκστρατεία της Diageo για υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ

Μέσω μιας σειράς ψηφιακών κινούμενων εικόνων, η καμπάνια δείχνει τι συμβαίνει όταν οι απολαύσεις των Χριστουγέννων, αγγίζουν την υπερβολή

Αντιμέτωπη με έλλειψη αλκοολούχων ποτών τα Χριστούγεννα η Βρετανία

Η προοπτική περιορισμένων σειρών αλκοολούχων ποτών προκάλεσε τις αγορές πανικού και όχι μόνο στα αλκοολούχα.

Πώς επιλέγει μια επιχείρηση τροφίμων τον κατάλληλο αναδευτήρα; – Χρήσιμος οδηγός για σωστή επιλογή

Ο σωστός σχεδιασμός του αναδευτήρα εξασφαλίζει ομοιόμορφη ανάμειξη, μεταφορά θερμότητας σε κάθε παρτίδα προϊόντων και απλοποίηση των διαδικασιών καθαρισμού

Οι 6 κορυφαίες τάσεις σε τρόφιμα και ποτά για το 2022

Μεταξύ των τροφίμων που θα αναζητηθούν από τους καταναλωτές και θα γίνουν trend, είναι τα φύκια, οι νέες ποικιλίες καφέ, τα πρεβιοτικά, και το αφρικανικό ρύζι Jollof

Βρετανία: Ο Νοροϊός είναι το παθογόνο με τις μεγαλύτερες οικονομικές επιπτώσεις

Το συνολικό κόστος του νοροϊού για την κοινωνία ήταν υψηλότερο, με 1,86 δισ. €, και ακολουθεί ο Campylobacter με κόστος 830 εκατ. €

Νέα θέση εργασίας – Εταιρεία πρώτων υλών ζητά Τεχνολόγο τροφίμων ή Γεωπόνο

Η εταιρεία « Ν. ΛΕΚΟΣ Α.Ε. » η οποία δραστηριοποιείται στο χώρο των πρώτων και βοηθητικών υλών βιομηχανίας τροφίμων, με έδρα τα Οινόφυτα Βοιωτίας,...