Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Εστίαση – λιανεμπόριο: Η εκτίμηση της ζημιάς λόγω της πανδημίας – Διαδικτυακή ελεύθερη παρουσίαση της έρευνας από το ΕΕΑ

 Η παρουσίαση των μελετών θα πραγματοποιηθεί διαδικτυακά, μέσω ΖΟΟΜ. Η συμμετοχή σε κάθε παρουσίαση είναι ελεύθερη

Πως η κλιματική αλλαγή επηρεάζει την εμφάνιση των τροφιμογενών κινδύνων

Σύμφωνα με έκθεση της Σουηδικής Υπηρεσίας Τροφίμων, οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής θα μπορούσαν να αυξήσουν την εμφάνιση ορισμένων παθογόνων παραγόντων.

Μαγιονέζα με σοκολάτα από τη Heinz… Εσείς θα την δοκιμάζατε;

Η ασυνήθιστη χριστουγεννιάτικη μαγιονέζα περιέχει, εκτός από τα βασικά συστατικά, σοκολάτα, πορτοκάλι και κρεμ πατισερί!

Chiquita: Η πιο νόστιμη και δημοφιλής μπανάνα σύμφωνα με γευστική δοκιμή από την IRi

Στην τυφλή δοκιμή η πλειοψηφία των καταναλωτών επέλεξαν την Chiquita ως την πιο νόστιμη, ενώ η βαθμολογία ήταν ακόμη πιο ψηλά στις branded δοκιμές

Απορρίφθηκε αγωγή κατά της McDonald’s ύψους 10 δις

Η παγκόσμια αλυσίδα fast food κατηγορήθηκε για φυλετικές διακρίσεις

Wolt: Τι απάντησαν οι διανομείς σε ερωτηματολόγιο για τη συνεργασία τους με την εταιρεία

Η Wolt πραγματοποιεί κάθε τρείς μήνες έρευνα ώστε να μαθαίνει την γνώμη των συνεργατών-διανομέων της για τη συνεργασία μεταξύ τους

Κρασί: Γυάλινο μπουκάλι ή bag-in-box συσκευασία; Οι βασικές τάσεις στον κλάδο ποτών

Οι εξελίξεις στον τομέα των αλκοολούχων ποτών επιταχύνθηκαν κατά την περίοδο της πανδημίας