Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί πρέπει να πετάμε τα σκουριασμένα μαχαίρια;

Τα εργαλεία κοπής πρέπει να διατηρούνται σε άριστη κατάσταση, χωρίς σκουριά, αποκολλήσεις υλικού, βαφές, ρωγμές ή άλλες φθορές που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ασφάλεια των τροφίμων.
Cibum Newsroom -
Εκπαίδευση

Διαδικτυακό σεμινάριο για την Προληπτική Επισήμανση Αλλεργιογόνων στα τρόφιμα (PAL) – TÜV NORD HELLAS & CibumLEARNING

Online εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τις απαιτήσεις επισήμανσης αλλεργιογόνων, τη χρήση του PAL και τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της ΕΕ και του FDA
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Συναγερμός σε 16 χώρες για επιμολυσμένο ρύζι – Υπέρβαση σε απαγορευμένη ουσία κατά 450%

Ανακλήσεις και αποσύρσεις του προϊόντος σε ευρωπαϊκές χώρες μετά τον εντοπισμό της μη εγκεκριμένης ουσίας σε βιολογικό καστανό ρύζι μπασμάτι
Cibum Newsroom -
Εστίαση / Τουρισμός

Ελλάδα: Πρωταθλητές στις καταγγελίες οι εργαζόμενοι στη εστίαση, σύμφωνα με έκθεση της Επιθεώρησης Εργασίας

Το 62,4% των εργατικών διαφορών αφορούσε καθυστέρηση ή μη καταβολή μισθών, ενώ η εστίαση κατέγραψε τον μεγαλύτερο αριθμό υποθέσεων το 2025
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Fast food ρώτησε αν τα υλικά για σάντουιτς μπορούν να μένουν εκτός ψυγείου και για πόσο – Η απάντηση της επιστημονικής επιτροπής

Ο βελγικός φορέας ασφάλειας τροφίμων απέρριψε αίτημα για διατήρηση αλλαντικών, τυριών και λαχανικών έως τρεις ώρες στους 30°C, επικαλούμενος μικροβιολογικούς κινδύνους
Cibum Newsroom -
Νέα

Ιδρύθηκε ο FresHellas, ο νέος Σύνδεσμος των επιχειρήσεων συσκευασίας και τυποποίησης φρέσκων φρούτων και λαχανικών

Νέος φορέας εκπροσώπησης για τις επιχειρήσεις διαλογής, τυποποίησης και συσκευασίας φρέσκων φρούτων και λαχανικών
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Νέο κύμα ανακλήσεων αυτοκινήτων στην Ευρώπη – Προβλήματα σε Peugeot, Skoda, Opel, Hyundai, BMW, DS, Lancia και άλλες μάρκες

Το ευρωπαϊκό σύστημα Safety Gate δημοσίευσε τον Ιούνιο νέες ανακλήσεις που αφορούν προβλήματα σε αερόσακους, συστήματα διεύθυνσης, πέδησης, ανάρτησης και κυκλώματα καυσίμου σε δεκάδες μοντέλα αυτοκινήτων
Cibum Newsroom -
Διεθνή

Γαλλία: Απαγόρευση αλκοόλ σε εκδηλώσεις της Fête de la Musique όπου αναμένονται εκατομμύρια επισκέπτες, λόγω καύσωνα

Η Γαλλία απαγορεύει την κατανάλωση αλκοόλ σε μουσικά φεστιβάλ λόγω των υψηλών θερμοκρασιών
Cibum Newsroom -
1...495051...5.321Σελίδα 50 από 5.321