Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Ασφάλεια Τροφίμων

Επιθεωρητές συστημάτων ασφάλειας τροφίμων: Το GFSI θέτει για πρώτη φορά απαιτήσεις συγκριτικής αξιολόγησης

Οι νέες προκλήσεις του κλάδου απαιτούν περαιτέρω ενίσχυση της αξιολόγησης
Cibum Newsroom -
News Line

Food Sabotage: Οι απίστευτες δολιοφθορές, η θέση της βιομηχανίας τροφίμων και τα Food Defense Plans

Ιστορικά, η δολιοφθορά προέρχεται από εγκληματίες που επιχειρούν εκβιασμό, εργαζόμενους με μνησικακία, ανταγωνιστές, ενώ πρόσφατα προστέθηκαν και οι κυβερνοεπιθέσεις.
Cibum Newsroom -
Αγρότες

Αγρότες: Επιστροφή του Ε.Φ.Κ. στο πετρέλαιο – Τα μέτρα ελάφρυνσης – Δηλώσεις Λιβανού και Σταϊκούρα

Αναμένεται η ΚΥΑ για την εξειδίκευση των όρων, των προϋποθέσεων, των δικαιούχων, των ποσοτήτων, της διαδικασίας επιστροφής και του τρόπου ελέγχου.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

ΗΠΑ: Συνεχίζεται το σήριαλ με τα κομμάτια μετάλλου σε cupcake

Η εταιρεία επεκτείνει την ανάκληση και σε άλλα προϊόντα, λόγω κομματιών από σύρμα
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γρίπη των πτηνών: Εντοπίστηκε H5N1 σε πτηνοτροφική μονάδα της Ολλανδίας – Θανατώθηκαν 107.000 ζώα

Υποχρεωτική η στέγαση για όλες τις εμπορικές εκμεταλλεύσεις πουλερικών στη χώρα.
Cibum Newsroom -
Καταναλωτής

Με self test και όχι με rapid οι ανήλικοι σε εστιατόρια και μπαρ –Μπαράζ ελέγχων και διπλάσια πρόστιμα από αύριο

Στο στόχαστρο των ελεγκτικών μηχανισμών οι ημιεξωτερικοί χώροι της εστίασης
Cibum Newsroom -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

ΜΕΒΓΑΛ: Πιο δυνατή μετά την πανδημία

Μ. Χατζάκου: "Ο προπάππους μου μετέφερε γάλα με το γαϊδουράκι..."
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Ready to Eat Food: Ανασκόπηση Μικροβιακής μόλυνσης- Εστίες – Πρόληψη- Αντιμετώπιση

Φως σε όλα τα θέματα που άπτονται της μικροβιολογικής ασφάλειας των ετοίμων προς κατανάλωση τροφίμων (RTE)
Cibum Newsroom -
1...5.0075.0085.009...5.366Σελίδα 5.008 από 5.366