Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πυρασφάλεια σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων

Αξιολογήσεις κινδύνου, προληπτικά μέτρα, εκπαίδευση, διαδικασίες καθαρισμού.

Αυτοφαγία: Ο ήρωας που σὠζει τα φυτά και εξισορροπεί τον ψευδάργυρο και το σίδηρο

Εφαρμογή σε νέες ανθεκτικές ποικιλίες καλλιεργειών.

Δείπνο στον Άρη: Η επιστήμη πίσω από τα διαστημικά τρόφιμα

Αυστραλοί επιστήμονες αναπτύσσουν νέα τρόφιμα για διαστημικά ταξίδια.

Αλλεργιογόνα: Δωρεάν Webinar για peanuts control στην παραγωγή τροφίμων

Πως οι αραχίδες από συστατικό να μην γίνουν επιμολυντές μέσω carry over

Πως οι διάσημοι έγιναν το μυστικό επιτυχίας των McDonald’s

 O Μάικλ Τζόρνταν και το McJordan άνοιξαν τον δρόμο

Ζυμαρικά με μπρόκολο του επιθεωρητή Μονταλμπάνο…

Μία εξαιρετική και εύκολη συνταγή της σισιλιάνικης κουζίνας.

Πρησμένη κοιλιά; Απαλλαχθείτε με αυτά τα 4 λαχανικά

Μία εξαιρετική και εύκολη συνταγή της σισιλιάνικης κουζίνας.