Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Νέα

Τεχνολογία τροφίμων: Πώς φτιάχνεται το vegan τυρί;

 Αν και οι εταιρείες δεν δημοσιοποιούν την τεχνολογία τους υπάρχει μία γενική πρακτική.

Cibum Newsroom -
Νέα

Ιστορία τροφίμων: Ο άνθρωπος που επινόησε το supermarket, εισήγαγε τον όρο self service, τα καρότσια, τους διαδρόμους και τα ταμεία

Ποιο και πότε δημιουργήθηκε το πρώτο παντοπωλείο αυτοεξυπηρέτησης- «πρόδρομος» των σημερινών super market.

Cibum Newsroom -
Νέα

Υπερυψηλή υδροστατική πίεση: αύξηση χρόνου ζωής με διατήρηση θρεπτικών συστατικών

Μέθοδος HPP ή αλλιώς pascalization. Του Γιώργου Μορφονιού*

Cibum Newsroom -
Νέα

Το έριξαν στο παγωτό λόγω καύσωνα οι Έλληνες

Με διψήφιο αριθμό τρέχει η αγορά

Cibum Newsroom -
Νέα

Επιστήμονες τροφίμων έφτιαξαν παγκόσμιο άτλα για τη λιστέρια

Με στόχο να γίνει ευκολότερη η ανίχνευση σε περιστατικά ανάκλησης τροφίμων

Cibum Newsroom -
Νέα

Γιατί οι κατσίκες μπορούν να γίνουν οι πιο φθηνοί πυροσβέστες

Πώς δημιουργούν αντιπυρική ζώνη

Cibum Newsroom -
Νέα

Σαλμονέλα: Ανακαλούνται 27 τόνοι κατεψυγμένου κοτόπουλου από τη Serenade Foods

Πολλοί καταναλωτές τα έχουν ήδη προμηθευτεί

Cibum Newsroom -
Νέα

Έκτακτη ανάκληση γλυκίσματος από τα Lidl – Η ανακοίνωση της εταιρείας

Ανιχνεύθηκε οξείδιο του αιθυλενίου σε donuts πάνω από το επιτρεπόμενο όριο

Cibum Newsroom -
1...5.2565.2575.258...5.447Σελίδα 5.257 από 5.447