Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Mέχρι και 1 εκατ. € για ένα μπουκάλι κρασί Petrus από τον οίκο Christie’s.

Πρόκειται για ένα από τα 12 μπουκάλια που παλαιώθηκαν στο διάστημα.

Πώς να κάνετε σωστά το τσιγάρισμα ή σοτάρισμα στο κρέας

Μικρά μυστικά με επιστημονική βάση.

ΑΝΑΣΚΟΠΗΣΗ ΝΕΑΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2021

Κατάλογος Δημοσιεύσεων στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαικής Ένωσης

Παθογόνα σε κατάσταση VBNC: μια μάχη που δεν έχει δοθεί ακόμα

Αμφιβολίες για την επάρκεια των κλασικών μικροβιολογικών αναλύσεων.  

ΠΟΥ: Αποφύγετε το αλάτι. 3 εκατ. θάνατοι οφείλονται σε υψηλή πρόσληψη νατρίου

Νέες συστάσεις για την περιεκτικότητα νατρίου στα τρόφιμα.  

Τι τρώνε οι αστροναύτες…

Καλλιέργειες στο διάστημα για να αποφεύγουν οι αστροναύτες τα έτοιμα γεύματα.