Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Συναγερμός στην Ευρώπη για γνωστό στοματικό διάλυμα και συμπληρώματα – Τι βρέθηκε σε έξι προϊόντα που πωλούνταν online

Τα ευρήματα της ευρωπαϊκής έρευνας, τα εμπλεκόμενα σκευάσματα και τι πρέπει να γνωρίζουν καταναλωτές και επιχειρήσεις.

Απαγορευμένα ψυκτικά υγρά στην Ελλάδα: Η ΑΑΔΕ κατάσχεσε 1.296 φιάλες R404A και R134a

Τι είναι τα R404A και R134a, πού χρησιμοποιούνται και γιατί η ευρωπαϊκή νομοθεσία περιορίζει τα φθοριούχα ψυκτικά υψηλού GWP

Ποσότητα “μαμούθ”: 5.400.000 συσκευασίες superfood ανακλήθηκαν λόγω κινδύνου αλλαντίασης

Διαπιστώθηκαν κενά στην τεκμηρίωση κρίσιμων ελέγχων παραγωγής για την αποτροπή συνθηκών που ευνοούν την παραγωγή τοξίνης Clostridium botulinum.

H&M: Συναγερμός στην Ευρώπη για παιδικό ρούχο – Τι εντοπίστηκε στο ύφασμα και προκάλεσε την απόσυρσή του (φωτογραφία)

Οι έλεγχοι αποκάλυψαν υψηλές συγκεντρώσεις χημικών ουσιών στο εξωτερικό ύφασμα του προϊόντος, το οποίο κρίθηκε μη συμμορφούμενο με την ευρωπαϊκή νομοθεσία.

Απορρυπαντικά πλυντηρίου και οικιακά καθαριστικά: Μελέτη αποκαλύπτει όσα κρύβονται στη συσκευασία

Τι έδειξε η εργαστηριακή εξέταση 11 προϊόντων και ποιες μη δηλωμένες χημικές ουσίες εντοπίστηκαν.

Μαζική ανάκληση δεκάδων γνωστών παγωτών από μεγάλο σουπερμάρκετ – Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για την υγεία

Η ανάκληση αφορά παγωτά πολλών εμπορικών σημάτων που πωλήθηκαν συγκεκριμένη ημέρα από κατάστημα της αλυσίδας.

Συμπληρώματα καφεΐνης: 7 στους 10 χρήστες αναφέρουν παρενέργειες και ένας στους 4 έχει απευθυνθεί σε γιατρό

Έρευνα σε 851 καταναλωτές για συμπληρώματα καφεΐνης, ανεπιθύμητες ενέργειες και υπερβολική ημερήσια πρόσληψη.

Πάνω από 15 χώρες σε επιφυλακή για Salmonella σε μονάδα κρέατος πουλερικών – Βρέθηκε στα ποδονάρια των εργαζομένων

Δεκαοκτώ follow-ups στο RASFF μετά την ανίχνευση Salmonella Typhimurium στο περιβάλλον ολλανδικής μονάδας πουλερικών.