Δημόσια ανάκληση κουνουπιδιού πολωνικής προέλευσης βρίσκεται σε εξέλιξη στην Αυστρία, μετά τον εντοπισμό υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε επίπεδα που, σύμφωνα με την αξιολόγηση των αρμόδιων αρχών, είναι δυνατό να θέσουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία. Η ανάκληση αφορά κουνουπίδι («Karfiol / Polen offene Ware») το οποίο διακινήθηκε ως χύμα προϊόν. Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, ποσότητα 240 τεμαχίων, συνολικά 40 κιβώτια, παραδόθηκε στην εταιρεία Burkhart-früchte GmbH στις 7 Σεπτεμβρίου 2026.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θανάσιμα αγγούρια: Ανάκληση-μαμούθ σχεδόν 34 τόνων μετά την επιδημία Salmonella με 69 κρούσματα και έναν θάνατο
Την ίδια ημέρα πραγματοποιήθηκε δειγματοληψία από την αρμόδια υπηρεσία ελέγχου τροφίμων της Βιέννης, MA 59. Η εταιρεία ενημερώθηκε για τα αποτελέσματα του ελέγχου στις 16 Σεπτεμβρίου και, σύμφωνα με την ανακοίνωσή της, ξεκίνησε άμεσα τη διαδικασία ανάκλησης. Από την εργαστηριακή αξιολόγηση προέκυψε ότι το εξεταζόμενο δείγμα δεν συμμορφωνόταν με το άρθρο 18 παρ. 1 του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 396/2005, ο οποίος αφορά τα ανώτατα όρια καταλοίπων φυτοφαρμάκων (MRLs) μέσα ή πάνω στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές φυτικής και ζωικής προέλευσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σχολικά κυλικεία: Μικρότερες μερίδες και ποσότητες, αλλά οι τιμές παραμένουν ίδιες – Οι μαθητές πληρώνουν το ίδιο για λιγότερο προϊόν
Ιδιαίτερη σημασία έχει η αξιολόγηση της οξείας έκθεσης. Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποιήθηκαν, η συγκεκριμένη περίπτωση παρουσίαζε περισσότερο από διπλάσια εξάντληση της οξείας δόσης αναφοράς (Acute Reference Dose – ARfD). Ως εκ τούτου, το δείγμα κρίθηκε επιβλαβές για την υγεία βάσει της αυστριακής νομοθεσίας και μη ασφαλές σύμφωνα με το άρθρο 14 παρ. 2α του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 178/2002.
Η ARfD αποτελεί την εκτιμώμενη ποσότητα μιας ουσίας που μπορεί να προσληφθεί μέσω τροφίμων σε χρονικό διάστημα 24 ωρών ή μικρότερο χωρίς να αναμένεται αξιόλογος κίνδυνος για την υγεία του καταναλωτή. Η υπέρβασή της χρησιμοποιείται στην αξιολόγηση του ενδεχόμενου οξέος κινδύνου που συνδέεται με την κατανάλωση ενός τροφίμου. Μέχρι στιγμής, στις δημόσια διαθέσιμες πληροφορίες της Αυστριακής Υπηρεσίας για την Υγεία και την Ασφάλεια των Τροφίμων (AGES) η αιτία της ανάκλησης περιγράφεται γενικά ως παρουσία «υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων», χωρίς να κατονομάζεται η συγκεκριμένη δραστική ουσία που ανιχνεύθηκε, ούτε δημοσιοποιείται η συγκέντρωσή της σε mg/kg. Ενδεχόμενη καταχώριση στο RASFF θα μπορούσε να δώσει περισσότερες πληροφορίες για τη δραστική ουσία που ανιχνεύθηκε, τη συγκέντρωσή της και την έκταση της διανομής του προϊόντος.
Η AGES έχει επίσης διευκρινίσει ότι ο αριθμός 9059PRHA0088/26 αφορά τον αριθμό του δείγματος και όχι αριθμό παρτίδας. Το κουνουπίδι διακινήθηκε ως χύμα προϊόν και, ως εκ τούτου, δεν υπάρχει αριθμός παρτίδας που να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ταυτοποίησή του από εισαγωγικές εταιρείες και καταναλωτές.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
