Δέσποινα Χάρου

Νέα

Οι απίθανοι παράγοντες που επηρεάζουν την αποδοχή ενός τροφίμου – Χρώμα, συσκευασία, διάθεση, ήχοι, οσμή, υφή

Καινοτομία / Τάσεις

Διαβήτης: Εφευρέθηκε το κουτάλι που κάνει τα τρόφιμα πιο γλυκά χωρίς να καταναλώνουμε ζάχαρη ή γλυκαντικά

Ασφάλεια Τροφίμων

Μελέτη: Επικίνδυνα και τα «ασφαλέστερα» PFAS σε συσκευασίες τροφίμων

Οικιακά

Γιατί μερικά φαγητά είναι πιο νόστιμα την επόμενη ημέρα;

Νέα

Δοκιμάστε το! Το ωμό αυγό δεν σπάει εάν το σφίξετε στην παλάμη σας!

Ιστορία Τροφίμων

Τους κάλεσαν για σπιτικό δείπνο και τους έβαλαν να… πληρώσουν!

Ιστορία Τροφίμων

Πιρούνι: Το οικιακό εργαλείο που αμφισβητήθηκε όσο κανένα άλλο

Ιστορία Τροφίμων

Τι απέγινε η επιχείρηση της Τρίπολης με το ιστορικό ποτό “Τίποτα”;