Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Γιώργος Μορφονιός

Γιώργος Μορφονιός - Γεωπόνος – Επιστήμονας Τροφίμων, MSc. Ο Γιώργος Μορφονιός είναι Γεωπόνος απόφοιτος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, με ολοκληρωμένες σπουδές επιπέδου integrated master’s degree στην Επιστήμη και Τεχνολογία Τροφίμων. Διαθέτει πολυετή επαγγελματική εμπειρία στη βιομηχανία τροφίμων, έχοντας εργαστεί σε θέσεις ευθύνης ως Υπεύθυνος Διασφάλισης Ποιότητας, Ασφάλειας Τροφίμων, Παραγωγής και Προμηθειών, με αντικείμενο τον ποιοτικό έλεγχο πρώτων υλών και προϊόντων, τον σχεδιασμό, λειτουργία και πιστοποίηση συστημάτων διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, καθώς και τον σχεδιασμό και τη βελτιστοποίηση παραγωγικών διαδικασιών. Από το 2016 δραστηριοποιείται ως σύμβουλος επιχειρήσεων στην AG ADVENT στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων και των συστημάτων διαχείρισης (GFSI, ISO, SEDEX, κλπ), ενώ είναι πιστοποιημένος επικεφαλής επιθεωρητής IRCA και μέλος του μητρώου εκπαιδευτών του ΕΦΕΤ. Είναι επιστημονικός αρθρογράφος στο cibum.gr

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 16/2011

σχετικά με την εφαρμογή του συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1151/2012

σχετικά με τα συστήματα ποιότητας των γεωργικών προϊόντων και τροφίμων

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2020/771

όσον αφορά τη χρήση αννάττο, μπιξίνης, νορμπιξίνης (E 160b)

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1333/2008

σχετικά με τα πρόσθετα τροφίμων

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 2020/1540

όσον αφορά τα σπέρματα Sesamum καταγωγής Ινδίας

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 165/2010

αναφορικά με τις αφλατοξίνες

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 1881/2006

 για ορισμένες ουσίες οι οποίες επιμολύνουν τα τρόφιμα

ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΣ (ΕΕ) 251/2014

περί αρωματισμένων αμπελοοινικών προϊόντων