Πέμπτη, 23 Μαΐου, 2024
28.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Most recent articles by:

Κατερίνα Κουδούνα

Σε εφαρμογή το δωρεάν πρόγραμμα «Διατροφή και Υγεία» στα Πολυδύναμα Δημοτικά Ιατρεία των Αθηνών

Με στόχο την αντιμετώπιση του προβλήματος της παχυσαρκίας -που εδώ και δεκαετίες αποτελεί συχνότατη πάθηση σε όλες τις ηλικίες με σοβαρές επιπτώσεις για την υγεία- αλλά και την ενίσχυση της σωστής διατροφής, ο Δήμος Αθηναίων ενεργοποιεί, μέσα από τα Δημοτικά Ιατρεία του, το δωρεάν πρόγραμμα «Διατροφή και Υγεία».

EFSA: Τροποποίηση του υφιστάμενου ανώτατου ορίου υπολειμμάτων για το deltamethrin στον αραβόσιτο/καλαμπόκι

Έπειτα από αίτημα της εταιρείας Bayer SAS, η EFSA κατέληξε σε αιτιολογημένη γνώμη σχετικά με το ΑΟΚ του deltamethrin στον αραβόσιτο.

“Θερίζουν” τα αλκαλοειδή τροπανίου στην Ευρώπη – Κύμα ανακλήσεων σνακ

Τα αλκαλοειδή τροπανίου φαίνεται πως αποτελούν μια αναδυόμενη ανησυχία στους κόλπους της ασφάλειας τροφίμων. Ανακλήσεις σε Βέλγιο, Γαλλία και Λουξεμβούργο.

Το Κατσικάκι Λήμνου στο δρόμο για την προστασία της ονομασίας ως ΠΓΕ

Μετά το Αρνάκι Λήμνου, σειρά παίρνει το Κατσικάκι Λήμνου, το οποίο επίσης διεκδικεί την καταχώριση της ονομασίας του ως Π.Γ.Ε.

Ηράκλειο: «Έξυπνη Μεταποίηση» και δράσεις χρηματοδότησης από το Ταμείο Ανάκαμψης, από την Περιφέρεια Κρήτης

Η δράση χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση-Next Generation EU και υλοποιείται στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0.

Συνεργασία της Wolt με την ΑΒ Βασιλόπουλος για online delivery

Τη συνεργασία τους ανακοίνωσαν η Wolt και η ΑΒ Βασιλόπουλος για την υπηρεσία online delivery, η οποία θα είναι αρχικά διαθέσιμη στην Αττική (Ελληνικό, Πετράλωνα, Περισσό, Βριλήσσια και Νέα Ερυθραία).

Η μακροχρόνια “σχέση” Salmonella και σοκολάτας και πώς θα μπορούσε να διαλυθεί

Τα περιστατικά ανακλήσεων προϊόντων σοκολάτας λόγω επιμόλυνσης από Salmonella έχουν γίνει πολύ συχνά τελευταία, το πρόβλημα αυτό όμως μετράει ήδη πάνω από 30 χρόνια. Ο ρόλος της τεχνητής νοημοσύνης στην αντιμετώπιση του προβλήματος.

Διεθνή: Ανακαλούνται μπισκότα σοκολάτας λόγω παρουσίας κομματιών πλαστικού

Οι αρχές του Καναδά ενημέρωσαν το καταναλωτικό κοινό για την ανάκληση πολύ δημοφιλών μπισκότων σοκολάτας, τα οποία μπορεί να έχουν παρουσία πλαστικού.