Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Θέρμανση έτοιμων γευμάτων στον φούρνο μικροκυμάτων: Έως και 534.000 μικροπλαστικά μεταναστεύουν στα τρόφιμα σε λίγα λεπτά

Η νέα αναθεώρηση της Greenpeace αποκαλύπτει ότι η θέρμανση σε πλαστικά δοχεία αυξάνει σημαντικά την απελευθέρωση μικροπλαστικών και χημικών ουσιών στα τρόφιμα

Πόσες ώρες πριν τον βραδινό ύπνο πρέπει να τρώμε το τελευταίο γεύμα της ημέρας για καλύτερη καρδιακή υγεία; Νέα μελέτη

Τι ώρα πρέπει να τρώτε το βραδινό για χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, πιο σταθερά επίπεδα σακχάρου και βελτιωμένους καρδιακούς ρυθμούς.

Δηλητηριάστηκε από σάλτσα ντομάτας – Η συγκλονιστική μαρτυρία της γυναίκας που πέρασε 314 ημέρες στη ΜΕΘ, διασωληνωμένη και τετραπληγική

Η απίστευτη μάχη για επιβίωση μετά από κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου, που την κράτησε σχεδόν έναν χρόνο «κλειδωμένη» στο σώμα της, να αγωνίζεται να ξαναμάθει να ζει

Μπορούμε να ξαναχρησιμοποιήσουμε τις συσκευασίες φαγητού από έξω; Τι λένε οι ειδικοί

Τι πρέπει να ξέρουμε για τη φύλαξη των υπολειμμάτων φαγητού με ασφάλεια

Καφές: Με πόσα φλυτζάνια την ημέρα μειώνουμε τον κίνδυνο άνοιας; Αποτελέσματα μελέτης σε πάνω από 130.000 συμμετέχοντες για 43 χρόνια

Νέα έρευνα συνδέει τη μέτρια κατανάλωση καφεΐνης με βελτιωμένη γνωστική υγεία και μειωμένο κίνδυνο άνοιας σε μακροχρόνια παρακολούθηση.

Χυμός πορτοκάλι: Η επίδραση στον οργανισμό εξαρτάται από το σωματικό μας βάρος – Αποτελέσματα έρευνας

Κάθε σώμα είναι διαφορετικό και αντιδρά διαφορετικά στα θρεπτικά συστατικά

Το 60% της Ελλάδας είναι ιδανικό για ελαιοκαλλιέργεια – Έρευνα του Γεωπονικού αποκαλύπτει τις κορυφαίες περιοχές (χάρτης)

Η Ελλάδα, με τη μοναδική γεωμορφολογία και τις ποικίλες κλιματικές της ζώνες, επιβεβαιώνεται και πάλι ως ιδανικός τόπος για την καλλιέργεια της ελιάς

9 στα 10 παιδιά με ίχνη πλαστικοποιητών στα ούρα λόγω… αντηλιακών! – Συγκλονιστικά αποτελέσματα έρευνας

Οι ειδικοί ζητούν αυστηρότερους ελέγχους στην παραγωγή καλλυντικών, υπογραμμίζοντας ότι η αντηλιακή προστασία παραμένει απαραίτητη για την πρόληψη του καρκίνου του δέρματος.