Κυριακή, 17 Νοεμβρίου, 2024
11.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Most recent articles by:

Βιργινία Κιμπουρόπουλου

Επένδυση δισεκατομμυρίων για την αποφυγή ελλείψεων σε τρόφιμα στη Ν. Ζηλανδία

Στόχος η διατήρηση σταθερού επιπέδου αποθεμάτων από σουπερμάρκετ και καταστήματα λιανικής

Καινοτομία: Σνακ με κρέας χωρίς… κρέας από την PepsiCo

Το «πεντανόστιμο» jerky με βάση τα φυτά είναι το πρώτο προϊόν από την κοινοπραξία Beyond Meat και PepsiCo, Inc

Αλήθεια ή μύθος ότι το cranberry βοηθά στις συχνές ουρολοιμώξεις;

H ουρολοίμωξη αποτελεί μάστιγα για πολλές γυναίκες. Στατιστικά, περίπου το 60% των γυναικών εμφανίζουν ουρολοίμωξη τουλάχιστον μια φορά στη ζωή τους

ΕΕ: Πρόβλεψη της Επιτροπής για αύξηση στην παραγωγή σιτηρών

Η έλλειψη ηλιέλαιου αποτελεί ευκαιρία για αύξηση της κατανάλωσης ελαιολάδου στο μαγείρεμα, σύμφωνα με την επιτροπή

Σε κρίση και ο κλάδος ζαχαροπλαστικής της Γερμανίας – Απαραίτητες οι αλλαγές στις συμμορφώσεις

Η Ένωση ζαχαροπλαστών ζητά ελαστικότητα από τις ελεγκτικές αρχές για τις αλλαγές στα συστατικά και τις ετικέτες

Διατροφή: Οι τάσεις του 2022

Περισσότεροι από 1100 διαιτολόγοι καταγράφουν τις διατροφικές τάσεις για το 2022

Συσκευασία από φελιζόλ: Στο δρόμο για την αντικατάστασή του με πιο βιώσιμες λύσεις

Πολλές εταιρείες έχουν στραφεί σε εναλλακτικές μορφές πλαστικών προϊόντων που δεν χρησιμοποιούν αφρό πολυστυρενίου, επιλέγοντας αντ' αυτού υλικά με βάση το πολυπροπυλένιο

Ρύζι: Πως να το ξαναζεστάνετε με ασφάλεια

Ο κίνδυνος για τροφική δηλητηρίαση από κακό χειρισμό στο ξαναζέσταμα του ρυζιού είναι υπαρκτός, κυρίως από το μικρόβιο Bacillus cereus
Μετάβαση στο περιεχόμενο