Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), μαζί με τον Οργανισμό Δημόσιας Υγείας του Καναδά (PHAC), τον Καναδικό Οργανισμό Επιθεώρησης Τροφίμων και κρατικούς και τοπικούς εταίρους, ερευνούν επί του παρόντος μια εστία ασθενειών νοροϊού σε πολλές πολιτείες των ΗΠΑ, που συνδέονται με ωμά στρείδια από τη Βρετανική Κολομβία.
Σύμφωνα με το CDC, ο αριθμός των ασθενώς που έχουν αναφερθεί μέχρι τις 06 Απριλίου 2022 ανέρχεται στου 103, με 13 πολιτείες να έχουν αναφέρει κρούσματα. Ο αριθμός αυτός είναι μια εκτίμηση με βάση τις πληροφορίες που υπάρχουν μέχρι τώρα. Το CDC συνεργάζεται με κρατικούς και τοπικούς εταίρους για να καθορίσει έναν ακριβέστερο αριθμό ασθενειών σε αυτή την εστία και θα ενημερώσει αυτόν τον αριθμό καθώς συλλέγονται περισσότερες πληροφορίες.
Δεν έχει πραγματοποιηθεί σχετική ανάκληση προϊόντων, ενώ οι έρευνες συνεχίζονται.
Ωμά στρείδια και νοροϊός
Εάν καταναλωθούν ωμά, τα στρείδια και άλλα οστρακοειδή που τρέφονται με φίλτρο, μπορεί να περιέχουν ιούς και βακτήρια που μπορούν να προκαλέσουν ασθένεια ή θάνατο. Όποιος καταναλώνει ωμά οστρακοειδή κινδυνεύει να προσβληθεί από νοροϊό. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών, οι ηλικιωμένοι και τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο πιθανό να έχουν σοβαρές λοιμώξεις. Τα τρόφιμα που έχουν μολυνθεί από νοροϊό μπορεί να φαίνονται, να μυρίζουν ή να έχουν φυσιολογική γεύση. Για να αποφύγετε τροφική δηλητηρίαση από στρείδια, μαγειρέψτε τα καλά σε θερμοκρασία τουλάχιστον 630C.
Συμπτώματα λοίμωξης από νοροϊό
Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι:
- Διάρροια
- Εμετός
- Ναυτία
- Πόνος στο στομάχι
- Ένα άτομο συνήθως αναπτύσσει συμπτώματα 12 έως 48 ώρες μετά την έκθεσή του σε νοροϊό. Οι περισσότεροι άνθρωποι με ασθένεια νοροϊού βελτιώνονται μέσα σε 1 έως 3 ημέρες.
- Με αυτή την ασθένεια υπάρχει κίνδυνος αφυδάτωσης, οπότε χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή εάν μικρά παιδιά, ηλικιωμένοι ή κάποιος που έχει νοσήσει φαίνεται αφυδατωμένος.
Ακολουθήστε το Cibum 
