Μέσα σε ένα μήνα μεγάλη εταιρεία παραγωγής τροφών για κατοικίδια έχει ανακαλέσει σχεδόν 7 τόνους προϊόντων λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα.
Η εταιρεία τροφής για κατοικίδια Blue Ridge Beef ανακαλεί 2,5 τόνους τροφής για κατοικίδια καθώς μετά από εργαστηριακό έλεγχο αποδείχθηκε ότι είναι μολυσμένη με τον παθογόνο μικροοργανισμό σαλμονέλα. Τα δείγματα του προϊόντος συλλέχθηκαν στις Ιανουαρίου από το Τμήμα Γεωργίας της Βόρειας Καρολίνας των ΗΠΑ και δοκιμάστηκαν από το Εργαστήριο Προστασίας Τροφίμων και Φαρμάκων του Τμήματος Γεωργίας της Βόρειας Καρολίνας. Το προϊόν βρέθηκε θετικό για σαλμονέλα .
Η ίδια εταιρεία είχε ανακαλέσει στις 3 Δεκεμβρίου 4,3 τόνους προϊόντων της λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα η οποία, μπορεί να επηρεάσει τα ζώα που τρώνε τα μολυσμένα προϊόντα και υπάρχει κίνδυνος για τον άνθρωπο από το χειρισμό μολυσμένων προϊόντων κατοικίδιων ζώων, ειδικά εάν δεν έχουν πλύνει καλά τα χέρια τους μετά την επαφή με τα προϊόντα ή οποιεσδήποτε επιφάνειες εκτίθενται σε αυτά τα προϊόντα.
Τα υγιή άτομα που έχουν μολυνθεί από σαλμονέλα θα πρέπει να παρακολουθούν τον εαυτό τους για ορισμένα ή όλα τα ακόλουθα συμπτώματα: ναυτία, έμετο, διάρροια ή αιματηρή διάρροια, κοιλιακές κράμπες και πυρετό. Σπάνια, η σαλμονέλα μπορεί να οδηγήσει σε πιο σοβαρές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένων των αρτηριακών λοιμώξεων, της ενδοκαρδίτιδας, της αρθρίτιδας, του μυϊκού πόνου, του ερεθισμού των ματιών και των συμπτωμάτων του ουροποιητικού συστήματος. Οι καταναλωτές που παρουσιάζουν αυτά τα σημάδια μετά την επαφή με αυτό το προϊόν, θα πρέπει να επικοινωνήσουν με τον γιατρό τους αναφέρει η ανακοίνωση του FDA.
Τα κατοικίδια με λοιμώξεις από σαλμονέλα μπορεί να είναι ληθαργικά και να έχουν διάρροια ή αιματηρή διάρροια, πυρετό και έμετο. Μερικά κατοικίδια θα έχουν μόνο μειωμένη όρεξη, πυρετό και κοιλιακό άλγος. Τα μολυσμένα αλλά κατά τα άλλα υγιή κατοικίδια μπορεί να είναι φορείς και να μολύνουν άλλα ζώα ή ανθρώπους. Ο FDA κάλεσε του ιδιοκτήτες που αναγνωρίζουν αυτά τα συμπτώματα στα κατοικίδιά τους να επικοινωνήσουν με τον κτηνίατρο.
