Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ατροπίνη και σκοπολαμίνη σε μπισκότα σοκολάτας – Συναγερμός στην Ισπανία

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΑτροπίνη και σκοπολαμίνη σε μπισκότα σοκολάτας - Συναγερμός στην Ισπανία
spot_img

Σύμφωνα με την EFSA η παρουσία αλκαλοειδών τροπανίου, ιδίως ατροπίνης και σκοπολαμίνης, συνιστά πηγή ανησυχίας για την υγεία.

Ο Ισπανικός Οργανισμός για την Ασφάλεια και τη Διατροφή των Τροφίμων έμαθε, μέσω του Συντονισμένου Συστήματος Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών (SCIRI), μια προειδοποίηση που εστάλη από τις υγειονομικές αρχές της Καταλονίας σχετικά με την παρουσία αλκαλοειδών τροπανίου (ατροπίνης και σκοπολαμίνης) σε μπισκότα με σοκολάτα χωρίς γλουτένη.

Τα αλκαλοειδή τροπανίου είναι φυσικές τοξίνες που υπάρχουν σε ορισμένα είδη φυτών. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες στον άνθρωπο μπορεί να περιλαμβάνουν αλλαγές στον καρδιακό ρυθμό, μειωμένη έκκριση σάλιου και ιδρώτα, διαστολή της κόρης, ζάλη, κεφαλαλγία και ναυτία. Η μόλυνση των τροφίμων μπορεί να συμβεί εάν τμήματα (κυρίως σπόροι) φυτικών ειδών που περιέχουν αλκαλοειδή τροπανίου συλλέγονται ακούσια με γεωργικές καλλιέργειες. Η σκοπολαμίνη είναι φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ασθένειας κίνησης και της μετεγχειρητικής ναυτίας και εμέτου. Χρησιμοποιείται επίσης μερικές φορές πριν από τη χειρουργική επέμβαση για τη μείωση του σάλιου. Συχνές ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν υπνηλία, θολή όραση, διασταλμένες κόρες και ξηροστομία. Η ατροπίνη είναι φυσικό αλκαλοειδές, το οποίο παράγεται από το φυτό μπελαντόνα. Μικρές δόσεις καταστέλλουν το κεντρικό νευρικό σύστημα ενώ μεγαλύτερες δόσεις μπορεί να οδηγήσουν σε διέγερση, παραλήρημα ή ψευδαισθήσεις ή ακόμη και σε κώμα.

Οι πληροφορίες που περιλαμβάνονται στην ειδοποίηση ανάκλησης, είναι αποτέλεσμα της αυτοπαρακολούθησης της ίδιας της εταιρείας, η οποία έχει κοινοποιήσει το περιστατικό στις αρμόδιες αρχές, τηρώντας τη νομοθεσία και προκειμένου να μην διατίθενται στον πληθυσμό μη ασφαλή τρόφιμα.

Τα δεδομένα του σχετικού προϊόντος είναι:

  • Όνομα προϊόντος (στην ετικέτα): Gerblé χωρίς γλουτένη. Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας.
  • Μάρκα/εμπορική ονομασία: Gerblé
  • Εμφάνιση του προϊόντος και τύπος δοχείου: Δοχείο από χαρτόνι.
  • Αριθμός παρτίδας και ημερομηνία λήξης: 51914913 και 20/09/2023
  • Βάρος μονάδας/όγκος: 150 g
  • Θερμοκρασία δωματίου

Επισυνάπτονται οι διαθέσιμες εικόνες.

Σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, η διανομή έγινε σε όλη την εθνική επικράτεια της Ισπανίας.

Οι πληροφορίες αυτές έχουν διαβιβαστεί στις αρμόδιες αρχές των αυτόνομων κοινοτήτων μέσω του Συντονισμένου Συστήματος Ταχείας Ανταλλαγής Πληροφοριών (SCIRI), προκειμένου να επαληθευτεί η απόσυρση των επηρεαζόμενων προϊόντων από τα κανάλια μάρκετινγκ.

Τα άτομα που έχουν προϊόντα που επηρεάζονται από αυτήν την ειδοποίηση στο σπίτι συνιστάται να απέχουν από την κατανάλωσή τους.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο