Μετάβαση στο περιεχόμενο
Τετάρτη, 19 Μαρτίου, 2025
6.2 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Δηλητηριάσεις βρεφών από πουρέ μήλου: Αλλάζει η νομοθεσία για τα βαρέα μέταλλα στις ΗΠΑ

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΔηλητηριάσεις βρεφών από πουρέ μήλου: Αλλάζει η νομοθεσία για τα βαρέα μέταλλα στις ΗΠΑ
spot_img

Προστασία των βρεφών από βαρέα μέταλλα μέσω των τροφίμων.

Από την 1η Ιανουαρίου 2025, οι κατασκευαστές παιδικών τροφών στο Μέρυλαντ των ΗΠΑ, θα πρέπει  να διεξάγουν αναλύσεις στις παιδικές τροφές για τοξικά βαρέα μέταλλα πριν συσκευάσουν μεμονωμένες μονάδες παιδικών τροφών προς πώληση. Επίσης, από την 1η Ιανουαρίου 2026, οι παρασκευαστές βρεφικών τροφών θα είναι υποχρεωμένοι να δημοσιεύουν  ορισμένες πληροφορίες σχετικά με τις δοκιμές και να παρέχουν στους καταναλωτές δημοσίως στον ιστότοπο τους έναν σύνδεσμο με  οδηγίες και πληροφορίες με  τα αποτελέσματα των δοκιμών ή έναν συγκεκριμένο κωδικό στην ετικέτα της παιδικής τροφής.

- Advertisement -

Πρόκειται για τον νόμο 97 του Maryland House, γνωστός και ως «νόμος του Ρούντι» και επεγράφη  μετά τις δηλητηριάσεις από μόλυβδο παιδιών που κατανάλωσαν πουρέ μήλου.  Ο Ρούντι είναι ένα από τα παιδιά που δηλητηριάστηκε από μόλυβδο και είναι μόλις 15 μηνών.  Τα επίπεδα μολύβδου στο αίμα του ήταν σχεδόν έξι φορές πάνω από το όριο κινδύνου για δηλητηρίαση από μόλυβδο.

Ο αριθμός των θυμάτων του πρωτόγνωρου αυτού περιστατικού στις ΗΠΑ συνεχίσει να αυξάνεται παρά την ανάκληση και τις συνεχιζόμενες ενημερώσεις του κοινού. Αιτία είναι πως το προϊόν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και πολλοί γονείς το έχουν αποθηκευμένο. Από 413 που είχαν αναφερθεί την προηγούμενη εβδομάδα, ο αριθμός των παιδιών η μέση ηλικία των οποίων είναι κάτω τους ενός έτους, έφτασε στις 422 περιπτώσεις. Στο αίμα τους έχουν ανιχνευτεί υψηλές ποσότητες του τοξικού μόλυβδου.

Οι μάρκες πουρέ μήλου είναι οι Wanabana, η Schnucks και η Weis. Ο μόλυβδος είχε προστεθεί στην κανέλα που περιέχουν τα προϊόντα και ορισμένες από τις δοκιμές κανέλας που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή της ενεχόμενης σάλτσας μήλου έδειξαν 2.000 φορές την ποσότητα μολύβδου που θεωρείται ασφαλής.

Οι επιπτώσεις της έκθεσης σε μόλυβδο  στην υγεία είναι πιο επιβλαβείς για τα παιδιά ηλικίας κάτω των έξι ετών. Ακόμη και τα χαμηλά επίπεδα μολύβδου έχουν συσχετιστεί με προβλήματα μάθησης και συμπεριφοράς, προβλήματα ακοής και ομιλίας και επιβράδυνση της ανάπτυξης και ανάπτυξης. Αυτό μπορεί να εμφανιστεί ως χαμηλότερο IQ, μειωμένη ικανότητα προσοχής και χαμηλή απόδοση στο σχολείο. Τα παιδιά που εκτίθενται σε μεγάλες ποσότητες μολύβδου μπορεί να αναπτύξουν συμπτώματα οξείας δηλητηρίασης από μόλυβδο, συμπεριλαμβανομένων.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Καταγγελία στον ΕΦΕΤ: “Κλειστόν” λόγω… υποστελέχωσης – Ακούστε την αυτοματοποιημένη απάντηση του Φορέα

Αποδεικνύεται για άλλη μία φορά, ότι ο έλεγχος των τροφίμων ως κρατική ευθύνη και η ασφάλεια της υγείας των καταναλωτών, δεν αποτελεί προτεραιότητα των ελληνικών κυβερνήσεων

Καρκινογόνος Υδράργυρος στις κονσέρβες τόνου: Επιθέσεις εναντίον μεγάλων σουπερμάρκετ από καταναλωτικές οργανώσεις

Ποια σουπερμάρκετ μπήκαν στο στόχαστρο καταναλωτικών Οργανώσεων Ασφάλειας Τροφίμων, από τα οποία ζητούν να λάβουν άμεσα μέτρα

Πατατάκια – Σοκολάτες: Μετανάστευση βενζολίου, νιτρωδών και αμιδίων, από τη συσκευασία – Ευρήματα εργαστηριακής ανάλυσης

Μετανάστευση χημικών ενώσεων από συσκευασίες τροφίμων: Εκτίμηση των κινδύνων για την ασφάλεια τροφίμων και των επιπτώσεων στην υγεία
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα