ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΦονικές σοκολάτες: Αυξάνονται τα θύματα - Δύο νεκροί και 169 σοβαρές τροφικές...

Φονικές σοκολάτες: Αυξάνονται τα θύματα – Δύο νεκροί και 169 σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις

4 λεπτά ανάγνωσης

Τα θύματα της φονικής σοκολάτας αυξάνονται παρά την μαζική ανάκληση των επικίνδυνων προϊόντων που είχε γίνει τον Ιούνιο.

Με νέα ενημέρωση η Αρχή Προτύπων Τροφίμων των ΗΠΑ FDA, ανακοίνωσε ότι ο αριθμός των τροφικών δηλητηριάσεων από σοκολάτες συνεχίζει να αυξάνεται παρά την μαζική ανάκληση των προϊόντων που είχε γίνει τον Ιούνιο. Σύμφωνα με τον νέο απολογισμό έχουν αναφερθεί συνολικά 169 ασθένειες από 33 πολιτείες 66 έχουν νοσηλευτεί και υπάρχουν δύο πιθανώς συνδεόμενοι θάνατοι. 

- Advertisement -

Τα θύματα που κατανάλωσαν προϊόντα της μάρκας Diamond Shruumz ανέφεραν μια ποικιλία σοβαρών συμπτωμάτων, όπως επιληπτικές κρίσεις, απώλεια συνείδησης, σύγχυση, ψευδαισθήσεις, ανεξέλεγκτες κινήσεις, υπνηλία, διέγερση, μη φυσιολογικούς καρδιακούς παλμούς, υπέρταση, αναπνευστική ανεπάρκεια, υπερβολική εφίδρωση, ναυτία και έμετο. Να σημειωθεί ότι στις αρχές Αυγούστου ο FDA δημοσίευσε την λίστα με τα περισσότερα από 2.000 καταστήματα όπου εξακολουθούν να πωλούνται τα φονικά προϊόντα της Diamond Shruumz παρά την εθνική ανάκληση που έγινε τον Ιούνιο.

Η εταιρεία παραγωγής είχε καταθέσει στις αρχές ότι τα προϊόντα της μάρκας Diamond Shruumz περιέχουν μουσκιμόλη. Η μουσκιμόλη δεν εμφανίζεται σε όλα τα προϊόντα και δεν μπορεί να εξηγήσει όλα τα συμπτώματα που αναφέρθηκαν από άρρωστους ασθενείς που κατανάλωναν τα προϊόντα της μάρκας Diamond Shruumz.

- Advertisement -

Δείτε επίσης: Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακάλεσε σήμερα από την ελληνική αγορά μολυσμένο ισπανικό κρέας

Εκτός από τη μουσκιμόλη, οι αναλύσεις του FDA σε δείγματα σοκολάτας ράβδου σοκολάτας και έγχυσης μάρκας Diamond Shruumz εντόπισαν την παρουσία των ακόλουθων ενώσεων:

- Advertisement -
  • Η ψιλοκίνη, βρέθηκε σε τέσσερα 9 δείγματα
  • Η ακετυλοψιλοκίνη (επίσης γνωστή ως 4-ακετοξυ-Ν,Ν-διμεθυλτρυπταμίνη, 4-ακετοξυ-DMT, Ο-ακετυλοψιλοκίνη ή ψιλακετίνη) βρέθηκε σε 12 δείγματα
  • Το Pregabalin, ένα συνταγογραφούμενο φάρμακο, βρέθηκε σε 8 δείγματα σοκολάτας
  • Το ιβοτενικό οξύ και η μουσκιμόλη ανιχνεύθηκαν στο ακατέργαστο συστατικό που φέρεται να χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή ορισμένων προϊόντων της μάρκας Diamond Shruumz.
  • Η δεσμεθοξυανγκονίνη, η διυδροκαβαΐνη και η καβαΐνη (καβαλακτόνες που βρέθηκαν στο φυτό kava) σε 28 δείγματα σοκολάτας
Μερικές από τις σοκολάτες που προκάλεσαν 2 θανάτους και 169 σοβαρές τροφικές δηλητηριάσεις.

Αν και αυτές οι ενώσεις μεμονωμένα έχουν γνωστές επιδράσεις κατά την κατάποση, υπάρχει λιγότερη έρευνα σχετικά με τις αλληλεπιδράσεις μεταξύ αυτών των ενώσεων όταν λαμβάνονται μαζί. 

Αποτελέσματα δοκιμών δειγμάτων προϊόντων
(αποτελέσματα διαθέσιμα μέχρι τις 4/9/2024)

Τύπος προϊόντοςΓεύσηMuscimolΑκετυλοψιλοκίνηΨιλοκίνηΠρεγκαμπαλίνηΔεσμεθοξυαγγονίνηΔιυδροκαβαΐνηKavain
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων      
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων      
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων  
Μπάρα σοκολάταςΤούρτα γενεθλίων    
Μπάρα σοκολάταςΚανέλα   
Μπάρα σοκολάταςΚανέλα     
Μπάρα σοκολάταςΚανέλα   
Μπάρα σοκολάταςΒούτυρο για μπισκότα   
Μπάρα σοκολάταςΒούτυρο για μπισκότα 
Μπάρα σοκολάταςΒούτυρο για μπισκότα   
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream   
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream 
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream    
Μπάρα σοκολάταςCookies N Cream   
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες   
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες   
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες    
Μπάρα σοκολάταςΣκούρες σοκολάτες   
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά      
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά   
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά   
Μπάρα σοκολάταςΦρουτώδη δημητριακά   
χωνάκιCheesecake φράουλα 
χωνάκιCheesecake φράουλα   
χωνάκιΔιπλή σοκολάτα 
χωνάκιΔιπλή σοκολάτα   
χωνάκιΣοκολάτα μέντας 
χωνάκιΣοκολάτα μέντας   
χωνάκιSprinkles 
χωνάκιSprinkles   
χωνάκιΜπισκότα & κρέμα 
χωνάκιΜπισκότα & κρέμα   
- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.