Η FSAI καλεί καταναλωτές και επιχειρήσεις να εκφράσουν απόψεις για τη δημιουργία ενός διαφανούς και τεκμηριωμένου πλαισίου ελέγχου τροφίμων
Το Συμβουλευτικό Συμβούλιο για την Ασφάλεια των Τροφίμων της Ιρλανδικής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (FSAI) ανακοίνωσε την έναρξη δημόσιας διαβούλευσης με σκοπό τη συγκέντρωση απόψεων σχετικά με την πιθανή εφαρμογή ενός εθνικού συστήματος αξιολόγησης της υγιεινής τροφίμων. Η πρωτοβουλία αυτή στοχεύει στην ενίσχυση της διαφάνειας στον τομέα της ασφάλειας τροφίμων και στην ενδυνάμωση των καταναλωτών μέσα από τη σαφή ενημέρωση για την κατάσταση υγιεινής των επιχειρήσεων τροφίμων.
Η δημόσια διαβούλευση, η οποία θα διαρκέσει έως τις 23 Ιουνίου 2025, απευθύνεται τόσο στους καταναλωτές όσο και στους επιχειρηματίες του χώρου της εστίασης και της λιανικής τροφίμων. Η FSAI προτρέπει τους πολίτες να συμμετάσχουν συμπληρώνοντας την ειδική ηλεκτρονική φόρμα, ώστε να εκφράσουν τη γνώμη τους για τη σκοπιμότητα και την πιθανή μορφή ενός τέτοιου συστήματος.
Παρόμοια μοντέλα έχουν ήδη εφαρμοστεί σε διάφορες χώρες, όπως το “Scores on Doors” στη Βόρεια Ιρλανδία, την Αγγλία και την Ουαλία, τα “Smiley Faces” στη Δανία και τη Γαλλία, καθώς και ποικίλα συστήματα αξιολόγησης σε πολιτείες των ΗΠΑ. Σε όλες τις περιπτώσεις, τα αποτελέσματα των επιθεωρήσεων δημοσιοποιούνται μέσω ευδιάκριτων ενδείξεων στις προθήκες των καταστημάτων ή στις ιστοσελίδες τους, επιτρέποντας στους καταναλωτές να λαμβάνουν πιο τεκμηριωμένες αποφάσεις για τις αγορές και τις επιλογές εστίασης.
Ο πρόεδρος του Συμβουλευτικού Συμβουλίου, Jamie Knox, υπογράμμισε τη σημασία της συμμετοχής στην παρούσα διαβούλευση, επισημαίνοντας ότι η FSAI δεν προχωρά σε άμεσες αποφάσεις, αλλά επιδιώκει να συγκεντρώσει τεκμηριωμένες απόψεις και ανησυχίες. Όπως ανέφερε, «η δέσμευση της Αρχής στην προστασία της δημόσιας υγείας και την ενίσχυση της διαφάνειας απαιτεί την ουσιαστική εμπλοκή όλων των εμπλεκομένων. Τα διεθνή δεδομένα δείχνουν ότι τέτοια συστήματα λειτουργούν θετικά τόσο για τους καταναλωτές όσο και για την επιχειρηματικότητα, ενώ είναι σημαντικό να κατανοήσουμε και τις πιθανές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος».
Οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να απαντήσουν ανώνυμα, ενώ όσοι το επιθυμούν μπορούν να δηλώσουν ενδιαφέρον για περαιτέρω συμμετοχή σε ομάδες εστίασης ή συνεντεύξεις. Οι πληροφορίες που θα συλλεχθούν θα αξιοποιηθούν σε μια συνολική έκθεση αξιολόγησης, η οποία αναμένεται να ολοκληρωθεί στις αρχές του 2026. Η τελική έκθεση θα καθοδηγήσει τις προτάσεις της FSAI προς το Υπουργείο Υγείας για πιθανή θεσμοθέτηση ενός τέτοιου συστήματος, στο πλαίσιο της στρατηγικής της περιόδου 2025-2029.
https://www.fsai.ie/news-and-alerts/latest-news/consultation-opens-on-national-food-hygiene-rating
