Η Ιταλία ενημέρωσε το RASFF.
Για δυνητικά σοβαρό κίνδυνο από υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, ενημέρωσε η Ιταλία το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ταχείας Ειδοποίησης για επικίνδυνα τρόφιμα RASFF. Μετά από επίσημο έλεγχο στην αγορά ,οι αρχές της Ιταλίας διαπίστωσαν ότι σε πλαστικά πιάτα που παράγονται στην Αλβανία, υπάρχει κίνδυνος μετανάστευσης επικίνδυνων ουσιών στα τρόφιμα. Τα πιάτα Αλβανίας κρίθηκαν ακατάλληλα για χρήση ως υλικό επαφής με τρόφιμα και αποσύρθηκαν από την αγορά.
Η φράση που ακούμε συχνά «μετανάστευση από υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα» σημαίνει τη μαζική μεταφορά χημικών ουσιών από συσκευασίες και άλλα είδη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα (FCA), στα τρόφιμα. Η μετανάστευση μπορεί να επηρεάσει τόσο την ασφάλεια τροφίμων εάν οι χημικές ουσίες είναι πολύ επικίνδυνες και μεταναστεύουν σε υψηλές συγκεντρώσεις, αλλά και την ποιότητα των τροφίμων καθώς μπορεί να επηρεάζουν οργανοληπτικές ιδιότητες όπως τη γεύση, την οσμή και το χρώμα των τροφίμων. Η μετανάστευση επικίνδυνων ουσιών αυξάνεται σε υψηλές θερμοκρασίες καθώς και με την αύξηση του χρόνου επαφής του υλικού με το τρόφιμο, ενώ εξαρτάται τόσο από τον τύπο του τροφίμου όσο και του υλικού.
Οι ειδοποιήσεις για μετανάστευση επικίνδυνων ουσιών από σκεύη και συσκευασίες στα τρόφιμα δεν είναι λίγες στο RASFF, με τα προϊόντα προέλευσης Κίνας να κατέχουν την πρωτιά με διάφορα προϊόντα: από χριστουγεννιάτικα ποτήρια μέχρι φόρμες ψησίματος κέικ και από κουτιά πίτσας μέχρι ποτήρια νερού, ταψιά φούρνου, πιάτα μια χρήσης και κουτάλες μαγειρέματος.
Ακολουθήστε το Cibum 
