Επείγουσα ανακοίνωση από το Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας για ανάκληση προϊόντων Lidl.
Το Υπουργείο Υγείας της Ιταλίας ανακοίνωσε την ανάκληση από την αλυσίδα σουπερμάρκετ Lidl μιας παρτίδας ταρτάρ βοείου κρέατος Scottona. Ο λόγος που αναφέρεται στην ανακοίνωση ανάκλησης είναι πιθανή μόλυνση από σαλμονέλα. Το εν λόγω προϊόν πωλείται σε συσκευασίες των 200 γραμμαρίων (δύο τεμάχια) με αριθμό παρτίδας 26324TK και ημερομηνία λήξης 07/11/2024, η οποία έχει ήδη παρέλθει, αλλά ίσως οι καταναλωτές το έχουν ακόμα στην κατάψυξη. Το προϊόν παράγεται απόν την εταιρεία Fiorani & C. Srl με έδρα στη via Coppalati 52, στην Piacenza.
Σαλμονέλωση
Η σαλμονέλωση είναι η δεύτερη συχνότερη ζωονοσογόνος νόσος μετά την καμπυλοβακτηρίωση στην ΕΕ και η σαλμονέλα είναι κοινή αιτία τροφιμογενών νόσων. Στην ΕΕ, κάθε χρόνο αναφέρονται πάνω από 91,000 κρούσματα σαλμονέλωσης. Η EFSA εκτιμά ότι η συνολική οικονομική επιβάρυνση της σαλμονέλωσης του ανθρώπου θα μπορούσε να ανέλθει σε 3 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.
Τα περισσότερα άτομα με λοίμωξη από σαλμονέλα εμφανίζουν:
- Διάρροια (που μπορεί να είναι αιματηρή)
- Πυρετό
- Κράμπες στο στομάχι
Μερικοί άνθρωποι μπορεί επίσης να έχουν ναυτία, έμετο ή πονοκέφαλο.
Τα συμπτώματα συνήθως ξεκινούν εντός 6 ωρών-6 ημερών μετά τη μόλυνση και διαρκούν 4-7 ημέρες.
