Η Μελέτη για την επιδημία σαλμονέλας που σημειώθηκε στα τέλη του 2023.
Τον Σεπτέμβριο του 2023, η Υπηρεσία Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου εντόπισε περιπτώσεις Salmonella Saintpaul σε όλη την Αγγλία, τη Σκωτία και την Ουαλία. Επιπλέον κρούσματα εντοπίστηκαν στην Πορτογαλία μετά από προειδοποίηση από τη Βρετανία. Εντοπίστηκαν 98 περιπτώσεις με παρόμοια γενετική αλληλουχία, 93 στο Ηνωμένο Βασίλειο και 5 στην Πορτογαλία, εκ των οποίων το 46% ήταν ηλικίας κάτω των 10 ετών σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Epidemiology and Infection. Οι ημερομηνίες έναρξης των συμπτωμάτων κυμαίνονταν από τις 20 Σεπτεμβρίου 2023 έως την 1η Νοεμβρίου 2023 ενώ πολλά παιδιά αρρώστησαν από σχολικό γεύμα που είχε και πεπόνι και σερβιρίστηκε την εβδομάδα που προηγήθηκε της εμφάνισης συμπτωμάτων.
Μεταξύ των 25 περιπτώσεων στο Ηνωμένο Βασίλειο που συμπεριλήφθηκαν σε αυτή τη μελέτη, 13 ανέφεραν αίμα στα κόπρανα και 5 νοσηλεύτηκαν. Οι περιπτώσεις είχαν μέση ηλικία 20 ετών από 10 μηνών έως 89 ετών. Το 28 τοις εκατό ήταν κάτω των 5 ετών και το 43 τοις εκατό ήταν κάτω των 10 ετών. Σχεδόν τα δύο τρίτα ήταν γυναίκες. Στην Πορτογαλία εντοπίστηκαν 5 ασθενείς με σαλμονέλωση.
Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων έχει εντοπίσει μια σειρά παραγόντων που αυξάνουν τον κίνδυνο μόλυνσης των πεπονιών με σαλμονέλα, συμπεριλαμβανομένης της επαφής και της εγγύτητας των συστημάτων γεωργικής παραγωγής και επεξεργασίας σε δεξαμενές ζώων, της χρήσης μολυσμένου νερού στη γεωργική παραγωγή και της μόλυνσης ή της διασταυρούμενης μόλυνση κατά τη διάρκεια ή μετά τη συγκομιδή. Τα κρούσματα σαλμονέλας που συνδέονταν προηγουμένως με το πεπόνι τα τελευταία χρόνια περιλαμβάνουν ένα ξέσπασμα Salmonella Braenderup σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες το 2021 που συνδέεται με την κατανάλωση εισαγόμενων πεπονιών galia και ένα ξέσπασμα Salmonella Sundsvall και Salmonella Oranienburg το 2023 με υψηλή σοβαρότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά που συνδέθηκαν με προϊόντα που περιέχουν πεπόνι. Αυτή η επιδημία σαλμονέλωσης άφησε πίσω της 13 νεκρούς, 571 τροφικές δηλητηριάσεις και 219 νοσηλείες. Η πλειοψηφία των ατόμων που αρρώστησαν είναι παιδιά ηλικίας 5 ετών ή μικρότερα ή ενήλικες 65 ετών και άνω, οι οποίοι είναι πιο ευαίσθητοι σε σοβαρές ασθένειες.
Αυτό το ξέσπασμα, τονίζουν οι ερευνητές, μαζί με άλλα πρόσφατα εθνικά και διεθνή περιστατικά, υποδηλώνει αύξηση των ταυτοποιήσεων μεγάλων εστιών σαλμονέλας που συνδέονται με την κατανάλωση πεπονιού.
