Τρίτη, 5 Νοεμβρίου, 2024
14.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Προσοχή: Ειδοποίηση από την mattilsynet για επικίνδυνο τσάι για έγκυες και όσες θέλουν να κάνουν παιδί

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΠροσοχή: Ειδοποίηση από την mattilsynet για επικίνδυνο τσάι για έγκυες και όσες θέλουν να κάνουν παιδί
spot_img

Στην Ελλάδα διαφημίζεται ως χαλαρωτικό και ιδανικό για την αντιμετώπιση του στρες.

Το Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας της Νορβηγίας για λογαριασμό της Νορβηγικής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων mattilsynet, διενήργησε αξιολόγηση κινδύνου για ένα είδος τσαγιού που θεωρείται επικίνδυνο για συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών. Όπως απέδειξε η εκτίμηση κινδύνου, οι έγκυες γυναίκες και οι γυναίκες και οι άνδρες που θέλουν να κάνουν παιδιά, πρέπει να αποφεύγουν αφεψήματα από βότανα ή μείγματα βοτάνων και συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν το βότανο «ιερό βασιλικό» ή αλλιώς Tulsi.  Και άλλες ομάδες καταναλωτών σύμφωνα με την mattilsynet θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικές σχετικά με την κατανάλωση τέτοιων προϊόντων.

Ο ιερός βασιλικός, γνωστός και ως Tulsi ( Ocimum tenuiflorum L./ Ocimum sanctum L.), είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται σε αφεψήματα από βότανα, σε συμπληρώματα διατροφής και σε ορισμένα πιάτα και πωλείται σε πολλά καταστήματα στην Ελλάδα. Διαφημίζεται ως χαλαρωτικό πράσινο τσάι και ιδανικό για την αντιμετώπιση του στρες.

Η κατανάλωση τσαγιού και συμπληρωμάτων διατροφής με ιερό βασιλικό μπορεί να συνεπάγεται κίνδυνο μη προσκόλλησης των εμβρύων στη μήτρα σε έγκυες γυναίκες και φτωχότερης αναπαραγωγής τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, όπως έδειξαν μελέτες.  Δεν είναι δυνατό να προσδιοριστεί ποια είναι η χαμηλότερη δόση που μπορεί να προκαλέσει αρνητικές επιπτώσεις. Η χρήση τσαγιού από βότανα και συμπληρωμάτων διατροφής με ιερό βασιλικό θα πρέπει επομένως να αποφεύγεται από έγκυες γυναίκες και γυναίκες και άνδρες που θέλουν να κάνουν παιδιά. 

Τα παιδιά και οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τέτοια προϊόντα προληπτικά. Δεν έχουν διεξαχθεί μελέτες ειδικά σε παιδιά και επομένως δεν είναι γνωστός ποιος είναι ο κίνδυνος.

Μπορεί να επηρεάσει την επίδραση των φαρμάκων

Τα άτομα που παίρνουν φάρμακα θα πρέπει να είναι προσεκτικά στην κατανάλωση του ιερού βασιλικού, καθώς έχει αποδειχθεί ότι ο ιερός βασιλικός μπορεί να επηρεάσει την επίδραση πολλών τύπων φαρμάκων (για παράδειγμα παρακεταμόλη και αντιδιαβητικά φάρμακα).

Άλλοι που θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη ιερού βασιλικού

Ο ιερός βασιλικός περιέχει μικρές ποσότητες ορισμένων ουσιών που μπορεί να έχουν επιβλαβή επίδραση στα γονίδια (μεθυλευγενόλη και οιστραγόλη). Ωστόσο, η εκτίμηση κινδύνου αναφέρεται σε μελέτες που δείχνουν ότι δεν υπάρχει γονιδιοτοξικός κίνδυνος κατά την κατανάλωση του φυτικού υλικού.

Ως προφύλαξη, η Νορβηγική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συνιστά γενικά τον περιορισμό της κατανάλωσης του ιερού βασιλικού.

Ένα γενικά ασφαλές επίπεδο για όλους τους τύπους παρασκευασμάτων του ιερού βασιλικού φαίνεται να είναι κάτω από 1 mg/kg σωματικού βάρους την ημέρα.

Με βάση τις επιμέρους ουσίες μεθυλευγενόλη, οιστραγόλη και ευκαλυπτόλη στον ιερό βασιλικό, μπορεί να υπάρχει κίνδυνος επιβλαβών επιπτώσεων στην υγεία όταν καταναλώνετε ένα ή περισσότερα φλιτζάνια τσαγιού την ημέρα ή από ένα ή και τα δύο συμπληρώματα. Με βάση την ευγενόλη, η κατανάλωση τριών φλιτζανιών τσαγιού την ημέρα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ιερό βασιλικό θα αποτελούσε κίνδυνο.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

7 νεκροί από την μαγιά στο ψωμί – Συνεχιζόμενη μόλυνση της γραμμής παραγωγής

Έκρηξη λιστερίωσης που σχετίζεται με προϊόντα μαγιάς Baker's, στην Ελβετία.

Ενθουσιασμός και χαρά στην τελετή απονομής των βραβείων FEA 2024

Με μεγάλη επιτυχία και πλήθους κόσμου, ολοκληρώθηκε η τελετή βράβευσης των βραβείων Food Experts’ Awards 2024 στο πλαίσιο της έκθεσης τροφίμων Food&Drink της ΔΕΘ HELEXPO.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο