ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΠροσοχή: Ειδοποίηση από την mattilsynet για επικίνδυνο τσάι για έγκυες και...

Προσοχή: Ειδοποίηση από την mattilsynet για επικίνδυνο τσάι για έγκυες και όσες θέλουν να κάνουν παιδί

3 λεπτά ανάγνωσης

Στην Ελλάδα διαφημίζεται ως χαλαρωτικό και ιδανικό για την αντιμετώπιση του στρες.

Το Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας της Νορβηγίας για λογαριασμό της Νορβηγικής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων mattilsynet, διενήργησε αξιολόγηση κινδύνου για ένα είδος τσαγιού που θεωρείται επικίνδυνο για συγκεκριμένες ομάδες καταναλωτών. Όπως απέδειξε η εκτίμηση κινδύνου, οι έγκυες γυναίκες και οι γυναίκες και οι άνδρες που θέλουν να κάνουν παιδιά, πρέπει να αποφεύγουν αφεψήματα από βότανα ή μείγματα βοτάνων και συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν το βότανο «ιερό βασιλικό» ή αλλιώς Tulsi.  Και άλλες ομάδες καταναλωτών σύμφωνα με την mattilsynet θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικές σχετικά με την κατανάλωση τέτοιων προϊόντων.

- Advertisement -

Ο ιερός βασιλικός, γνωστός και ως Tulsi ( Ocimum tenuiflorum L./ Ocimum sanctum L.), είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται σε αφεψήματα από βότανα, σε συμπληρώματα διατροφής και σε ορισμένα πιάτα και πωλείται σε πολλά καταστήματα στην Ελλάδα. Διαφημίζεται ως χαλαρωτικό πράσινο τσάι και ιδανικό για την αντιμετώπιση του στρες.

Η κατανάλωση τσαγιού και συμπληρωμάτων διατροφής με ιερό βασιλικό μπορεί να συνεπάγεται κίνδυνο μη προσκόλλησης των εμβρύων στη μήτρα σε έγκυες γυναίκες και φτωχότερης αναπαραγωγής τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, όπως έδειξαν μελέτες.  Δεν είναι δυνατό να προσδιοριστεί ποια είναι η χαμηλότερη δόση που μπορεί να προκαλέσει αρνητικές επιπτώσεις. Η χρήση τσαγιού από βότανα και συμπληρωμάτων διατροφής με ιερό βασιλικό θα πρέπει επομένως να αποφεύγεται από έγκυες γυναίκες και γυναίκες και άνδρες που θέλουν να κάνουν παιδιά. 

- Advertisement -

Τα παιδιά και οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν τέτοια προϊόντα προληπτικά. Δεν έχουν διεξαχθεί μελέτες ειδικά σε παιδιά και επομένως δεν είναι γνωστός ποιος είναι ο κίνδυνος.

Μπορεί να επηρεάσει την επίδραση των φαρμάκων

Τα άτομα που παίρνουν φάρμακα θα πρέπει να είναι προσεκτικά στην κατανάλωση του ιερού βασιλικού, καθώς έχει αποδειχθεί ότι ο ιερός βασιλικός μπορεί να επηρεάσει την επίδραση πολλών τύπων φαρμάκων (για παράδειγμα παρακεταμόλη και αντιδιαβητικά φάρμακα).

- Advertisement -

Άλλοι που θα πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη ιερού βασιλικού

Ο ιερός βασιλικός περιέχει μικρές ποσότητες ορισμένων ουσιών που μπορεί να έχουν επιβλαβή επίδραση στα γονίδια (μεθυλευγενόλη και οιστραγόλη). Ωστόσο, η εκτίμηση κινδύνου αναφέρεται σε μελέτες που δείχνουν ότι δεν υπάρχει γονιδιοτοξικός κίνδυνος κατά την κατανάλωση του φυτικού υλικού.

Ως προφύλαξη, η Νορβηγική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων συνιστά γενικά τον περιορισμό της κατανάλωσης του ιερού βασιλικού.

Ένα γενικά ασφαλές επίπεδο για όλους τους τύπους παρασκευασμάτων του ιερού βασιλικού φαίνεται να είναι κάτω από 1 mg/kg σωματικού βάρους την ημέρα.

Με βάση τις επιμέρους ουσίες μεθυλευγενόλη, οιστραγόλη και ευκαλυπτόλη στον ιερό βασιλικό, μπορεί να υπάρχει κίνδυνος επιβλαβών επιπτώσεων στην υγεία όταν καταναλώνετε ένα ή περισσότερα φλιτζάνια τσαγιού την ημέρα ή από ένα ή και τα δύο συμπληρώματα. Με βάση την ευγενόλη, η κατανάλωση τριών φλιτζανιών τσαγιού την ημέρα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ιερό βασιλικό θα αποτελούσε κίνδυνο.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση