Ανακοίνωση προς τους καταναλωτές από τη Rappel Conso.
Η Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Γαλλίας Rappel Conso, εξέδωσε ανακοίνωση ανάκλησης για κιμά από το παραδοσιακό κρεοπωλείο Carrefour Dijon Toison D’or. Στο προϊόν ανιχνεύτηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός σαλμονέλα. Η Αρχές συμβουλεύουν τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τον κιμά, να μην τον καταναλώσουν.
Η τροφιμογενής ασθένεια που προκαλείται από τη σαλμονέλα έχει ως αποτέλεσμα γαστρεντερικά προβλήματα (διάρροια, έμετος) αιφνίδιας έναρξης που συχνά συνοδεύεται από πυρετό και πονοκέφαλο που εμφανίζονται γενικά 6 έως 72 ώρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων προϊόντων. Αυτά τα συμπτώματα μπορούν είναι πιο έντονη σε μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες, ανοσοκατεσταλμένα άτομα και ηλικιωμένους. Καλούνται τα άτομα που έχουν καταναλώσει αυτά τα προϊόντα και παρουσιάζουν αυτά τα συμπτώματα συμβουλευτούν γιατρό και να τον ενημερώσουν για αυτή την κατανάλωση. Σε περίπτωση απουσίας συμπτωμάτων εντός 7 ημέρες μετά την κατανάλωση των προσβεβλημένων προϊόντων, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε και να συμβουλευτείτε γιατρό, τονίζεται στην ανακοίνωση.
