Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου, 2024
13.8 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Αθωώθηκε από το δικαστήριο εστιάτορας που είχε δεμένους ζωντανούς αστακούς και καβούρια στον πάγο

ΑρχικήΝέαΑθωώθηκε από το δικαστήριο εστιάτορας που είχε δεμένους ζωντανούς αστακούς και καβούρια στον πάγο
spot_img

Tα καρκινοειδή που διατηρούνται ζωντανά στον πάγο είναι τροφή και όχι ζώα, είπε το δικαστήριο.

 Υπάρχει πλέον ένας υψηλός βαθμός συναίνεσης στην επιστημονική κοινότητα σχετικά με την ικανότητα των δεκάποδων καρκινοειδών να αισθάνονται πόνο. Σύμφωνα με μια έκθεση που συντάχθηκε από το London School of Economics and Political Science και δημοσιεύτηκε τον Νοέμβριο του 2021 -στην οποία αναλύθηκαν περισσότερες από 300 μελέτες για το θέμα- τα δεκάποδα καρκινοειδή είναι αισθανόμενα όντα, ικανά να βιώσουν συναισθήματα συμπεριλαμβανομένου του πόνου και της ταλαιπωρία. 

Σε αυτή την παραδοχή στηρίχθηκε η μήνυση που υπέβαλε η οργάνωση δικηγόρων προστασίας των ζώων Animal Law Italia Association (Ali) εναντίον εστιάτορα που κρατούσε δύο αστακούς και οκτώ καβούρια στον πάγο δεμένα με τα νύχια τους. Η πρωτόδικη απόφαση του δικαστηρίου της Ρώμης, αθώωσε τον εστιάτορα με το αιτιολογικό πως ακόμα και αν είναι ζωντανά είναι τροφή επομένως δεν έχουν δικαιώματα. Στη συνέχεια η Ali άσκησε έφεση, που απορρίφθηκε καθώς το Εφετείο της Ρώμης το οποίο υιοθέτησε τα επιχειρήματα του δικαστηρίου. Σύμφωνα με το Δικαστήριο, αυτά τα ζώα θα πρέπει να θεωρούνται τρόφιμα, αποκλείοντάς τα από οποιαδήποτε προστασία. Σύμφωνα με τον Ali, ωστόσο, ο κανονισμός 178/2002 της ΕΚ εξαιρεί τα ζωντανά ζώα από τον ορισμό των τροφίμων, εκτός εάν είναι προετοιμασμένα για διάθεση στην αγορά για ανθρώπινη κατανάλωση.

«Κατά τη γνώμη μας, τα επιχειρήματα του δικαστή είναι εσφαλμένα και το έγκλημα της κακομεταχείρισης πρέπει να θεωρείται πλήρως ενσωματωμένο ή το πολύ ανακατατάξιμο σε αυτό που αναφέρεται στο άρθρο 727 του ποινικού κώδικα που τιμωρεί όποιον διατηρεί ζώα σε συνθήκες ασυμβίβαστες με τη φύση τους» αναφέρει η Ali.

Η Οργάνωση λέει ότι στην Ευρώπη, μόνο η Ελβετία, η Αυστρία και η Νορβηγία έχουν συγκεκριμένους κανόνες για τη μεταχείριση των δεκάποδων καρκινοειδών σε εθνικό επίπεδο και ζητά την υιοθέτηση νόμου που θα καθορίζει παραμέτρους για την επαρκή σύλληψη, χειρισμό, μεταφορά, αποθήκευση και θανάτωση αυτών των ζώων στην Ιταλία.

Να σημειωθεί ότι τα δεκάποδα καρκινοειδή έχουν συμπεριληφθεί στο Ηνωμένο Βασίλειο μεταξύ των ζωικών ειδών, για τα οποία ισχύει ο νόμος περί ευημερίας των ζώων (Sentience) του 2022 και τα αναγνωρίζει ως αισθανόμενα όντα. Η Βρετανική Κτηνιατρική Ένωση απαιτεί επίσης να χρησιμοποιούνται μόνο ανθρωπιστικές μέθοδοι θανάτωσης για αυτά τα ζώα.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Πόσο επικίνδυνα είναι τα γαριδάκια και τα σνακ καλαμποκιού – Εργαστηριακή ανάλυση

Γαριδάκια και σνακ καλαμποκιού: Τα μισά περιέχουν τοξικές και καρκινογόνες ουσίες.

Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο