ΑρχικήΝέαΔιεθνήBέλγιο: 56 κρούσματα Shigella σε εστιατόριο

Bέλγιο: 56 κρούσματα Shigella σε εστιατόριο

2 λεπτά ανάγνωσης

Οι 50 από τους 56 αρρώστησαν μετά από πάρτι.

Οι Βελγικές αρχές έκλεισαν προσωρινά την αίθουσα εκδηλώσεων Zandberghoeve στο Beernem μετά από 56 κρούσματα Shigella. H Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Ασφάλεια της Τροφικής Αλυσίδας (FASFC) διέταξε επίσης να καθαριστεί ολόκληρη η εγκατάσταση από εξωτερική εταιρεία και έλαβε δείγματα από τον χώρο.

- Advertisement -

Ο Joris Moonens, εκπρόσωπος του Υπουργείου Υγείας, εξήγησε ότι οι μολύνσεις αρχικά φαινόταν να περιορίζονται σε μια ομάδα περίπου 50 ατόμων που συμμετείχαν σε πάρτι στο Zandberghoeve το Σαββατοκύριακο της 2ας Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, μετά ανακαλύφθηκε ότι έξι άτομα που επισκέφτηκαν το εστιατόριο Zandberghoeve στις 9 Σεπτεμβρίου εμφάνισαν συμπτώματα μόλυνσης από shigella.  Υπάρχουν υποψίες ότι ενδέχεται να υπάρξουν περαιτέρω κρούσματα της ασθένειας σε άλλες ομάδες από το ίδιο Σαββατοκύριακο.

Η Hélène Bonte, εκπρόσωπος του FASFC, τόνισε τη συνεχιζόμενη έρευνα με το Υπουργείο Υγείας για τον προσδιορισμό της πηγής της μόλυνσης. Από την περιοχή έχουν ληφθεί δείγματα τροφών και επιχρίσματα, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχουν εξαχθεί συμπεράσματα. Για λόγους ασφάλειας των καταναλωτών, ολόκληρο το Zandberghoeve έχει κλείσει προσωρινά ως προληπτικό μέτρο και ο χειριστής πρέπει να διασφαλίσει ότι η τοποθεσία υποβάλλεται σε επαγγελματική απολύμανση. Παράλληλα με αυτά τα μέτρα, το Υπουργείο Υγείας διεξάγει έρευνα για πιθανές μολύνσεις μεταξύ των μελών του προσωπικού.

- Advertisement -

Η σιγκέλλωση, η αιτία της εντερικής λοίμωξης, προκαλείται από ένα βακτήριο Shigella. Η μόλυνση μπορεί να εξαπλωθεί μέσω της επαφής από άτομο σε άτομο όταν ένα μολυσμένο άτομο μολύνει επιφάνειες ή περνάει τα βακτήρια μέσω των χεριών του. Τα βακτήρια μπορούν επίσης να μεταδοθούν μέσω μολυσμένων τροφίμων ή σεξουαλικής επαφής. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν πυρετό, κοιλιακό άλγος, έμετο και υδαρή ή αιματηρή διάρροια. Ενώ η σιγκέλλωση μπορεί να είναι σοβαρή και μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές, συνήθως υποχωρεί χωρίς αντιβιοτικά σε 5 έως 10 ημέρες.

Πηγή: Time News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ψευδάργυρος ή βιταμίνη C για το κρυολόγημα; Του Νίκου Ζορζοβίλη

Οι διαφορές στη δράση τους και τι δείχνουν οι μελέτες για το κρυολόγημα

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.