Οι Γαλλικές αρχές ανακοίνωσαν την ανάκληση λουκάνικων από την Carrefour, λόγω παρουσίας Salmonella.
Η Carrefour στη Γαλλία ανακαλεί το προϊόν Merguez λουκάνικα από βόειο και πρόβειο κρέας, λόγω της παρουσίας Salmonella, η οποία ανιχνεύθηκε στο προϊόν.
Τα λουκάνικα κυκλοφορούν σε συσκευασία των 6 τεμαχίων, και ανακαλούμενη παρτίδα φέρει στοιχεία ιχνηλασιμότητας: GTIN 3245415348782 Παρτίδα: C2158345 με ημερομηνία λήξης: 17/06/2022. Η περίοδος εμπορίας της παρτίδας ήταν από 07/06/2022 έως 13/06/2022.
Η ανάκληση της Carrefour όπως έγινε γνωστό, είναι εθελοντική και δε βασίζεται σε μέτρα επιβολής από τις αρχές.
Οι αρχές συνιστούν στους καταναλωτές την διακοπή της κατανάλωσης και την επιστροφή του προϊόντος στο σημείο πώλησης. Εναλλακτικά, την καταστροφή του προϊόντος.
Οι τροφιμογενείς ασθένειες που προκαλούνται από Salmonella οδηγούν σε γαστρεντερικές διαταραχές (διάρροια, έμετος) αιφνίδιας έναρξης, που συχνά συνοδεύονται από πυρετό και πονοκέφαλο και συνήθως εμφανίζονται 6 έως 72 ώρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων προϊόντων. Αυτά τα συμπτώματα μπορεί να είναι πιο έντονα σε μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες, ανοσοκατεσταλμένους και ηλικιωμένους.
