Η πρωτοποριακή συσκευή επιτρέπει στους χρήστες να βιώνουν εξ αποστάσεως γεύσεις
Από το βάθος ενός ωκεανού μέχρι την επιφάνεια ενός απομακρυσμένου πλανήτη, μπορούμε να βυθιστούμε σε πολλές διαφορετικές εμπειρίες με την εικονική πραγματικότητα (VR) και την επαυξημένη πραγματικότητα (AR). Οι επιστήμονες στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο (OSU) στις Ηνωμένες Πολιτείες επινόησαν τώρα μια συσκευή που ονομάζεται e-Taste που σας επιτρέπει να δοκιμάσετε πράγματα χωρίς να τα φάτε πραγματικά. Παρουσίασαν την πρωτοποριακή τους καινοτομία στο περιοδικό «Science Advances».
Η γεύση συναντά το VR
Το gadget μοιάζει με έναν μικρό κύβο που έχει μήκος περίπου 15 mm σε κάθε πλευρά. Περιέχει χημικούς αισθητήρες και ασύρματους διανομείς που καταγράφουν και μεταδίδουν δεδομένα γεύσης από απόσταση σε λίγα δευτερόλεπτα. Οι χρήστες μπορούν να δοκιμάσουν τις πέντε κύριες κατηγορίες γεύσης: γλυκό, ξινό, αλμυρό, πικρό και umami.
«Η γεύση και η όσφρηση σχετίζονται σε μεγάλο βαθμό με το ανθρώπινο συναίσθημα και τη μνήμη», είπε ο συν-συγγραφέας Jinghua Li, επίκουρος καθηγητής επιστήμης και μηχανικής υλικών στο OSU, στο «Popular Science». «Έτσι ο αισθητήρας μας πρέπει να μάθει να συλλαμβάνει, να ελέγχει και να αποθηκεύει όλες αυτές τις πληροφορίες». Το e-Taste στερεώνεται σε μια λεπτή πλαστική λωρίδα που κρατάτε ανάμεσα στα δόντια σας, με τον κύβο να κρέμεται έξω. Όταν οι αισθητήρες του κύβου ανιχνεύουν ένα αντικείμενο τροφής στο εικονικό περιβάλλον, το e-Taste απελευθερώνει χημικές ουσίες που προσομοιώνουν τις πέντε διαφορετικές γεύσεις. Αποκτάτε την πλήρη γευστική εμπειρία – χωρίς να χρειάζεται να φάτε τίποτα πραγματικά.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοβαρός κίνδυνος για τα παιδιά από τα πανάκριβα ρούχα της Marie-Chantal – Ανακαλούνται 560 κομμάτια
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρώμε φρούτα μετά τα γεύματα;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κατσαρίδες, ληγμένα και σάπια τρόφιμα στις εγκαταστάσεις προμηθευτή αερομεταφορέα – Φωτογραφιές και βίντεο από τους ελέγχους
Ο κύβος έχει μικροσκοπικά επαναγεμιζόμενα υγρά χημικά πακέτα για να δημιουργήσει τις συγκεκριμένες γεύσεις. «Η χημική διάσταση στην τρέχουσα σφαίρα VR και AR είναι σχετικά υποεκπροσωπούμενη, ειδικά όταν μιλάμε για όσφρηση και γευστική αίσθηση», εξήγησε ο Li . «Είναι ένα κενό που πρέπει να καλυφθεί και το έχουμε αναπτύξει με αυτό το σύστημα επόμενης γενιάς». Μια ομάδα επιστημόνων δοκίμασε το σύστημα e-Taste σε εθελοντές. Κατάφεραν να διακρίνουν μεταξύ διαφορετικών εντάσεων προφίλ ξινής γεύσης στα υγρά που παράγονται από τη συσκευή με συνολικό ποσοστό ακρίβειας περίπου 70%. Σε μια άλλη δοκιμή, τους ζητήθηκε να διακρίνουν ανάμεσα σε γεύσεις που μιμούνται τη λεμονάδα, το κέικ, το τηγανητό αυγό, τη σούπα ψαριού και τον καφέ. Το έκαναν με σχεδόν 87% ακρίβεια. Τα μικτά αποτελέσματα δεν προκαλούν έκπληξη, δεδομένου ότι η γεύση είναι εγγενώς υποκειμενική και μπορεί να αλλάξει από τη μια στιγμή στην άλλη. Η μελέτη λέει ότι η συσκευή θα μπορούσε να ωφελήσει όσους έχουν τραυματικές βλάβες στον εγκέφαλο ή μακροχρόνια COVID που έχουν χάσει την αίσθηση της γεύσης.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πανάκριβα καλλυντικά λόγω απαγορευμένων ουσιών – Σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία
Προσθέστε λίγη εικονική γεύση στη ζωή
Το e-Taste έχει ακόμα περιθώρια βελτίωσης. Δεν μπορεί να αναπαράγει την υφή ή τη θερμοκρασία και εξαρτάται από έναν μικρό αριθμό χημικών ουσιών που δεν αποτυπώνουν πλήρως τις περιπλοκές των πραγματικών γεύσεων.
«Αυτό θα βοηθήσει τους ανθρώπους να συνδεθούν σε εικονικούς χώρους με τρόπους που δεν έχουν ξαναδεί», κατέληξε ο Λι. «Αυτή η ιδέα είναι εδώ και είναι ένα καλό πρώτο βήμα για να γίνεις ένα μικρό μέρος του μετασύμπαντος».
Ακολουθήστε το Cibum 
