Στόχος να παραταθούν οι περίοδοι παραγωγής και εμπορίας τους την άνοιξη και το φθινόπωρο.
Το Πρόγραμμα Εκτροφής Φράουλων του Εθνικού Ινστιτούτου Αγροτικής Βοτανικής στο Κεντ επιτρέπει στο τμήμα επιστήμης καλλιεργειών της Bayer να αναπτύξει ένα ευρύτερο φάσμα λύσεων γενετικής και φυτοπροστασίας για ειδικούς καλλιεργητές, δήλωσε ο γίγαντας της βιοτεχνολογίας την περασμένη εβδομάδα, σύμφωνα με το FoodDive.
Οι φράουλες αποτελούν σχεδόν το ένα τέταρτο των πωλήσεων φρέσκων φρούτων και η Bayer εισέρχεται στην αγορά καθώς οι παραγωγοί πειραματίζονται με τρόπους ανάπτυξης όλο το χρόνο.«Με την είσοδο της Bayer στην αγορά της φράουλας, θα προσφέρουμε στους καλλιεργητές premium γενετική σε συνδυασμό με καινοτόμα προϊόντα φυτοπροστασίας και ψηφιακές λύσεις», δήλωσε ο Inci Dannenberg, επικεφαλής της επιχείρησης λαχανικών της Bayer στον ιστότοπο. «Η προσθήκη φραουλών στο χαρτοφυλάκιο της Bayer είναι μια φυσική εξέλιξη που κάνουν και πολλοί από τους πελάτες μας».
Οι φράουλες είναι καλλιέργειες ταχέως αναπτυσσόμενες, που καρποφορούν μόλις τρεις μήνες μετά τη φύτευσή τους. Για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση για φράουλες «εκτός εποχής», οι καλλιεργητές εργάζονται για να παρατείνουν τις περιόδους παραγωγής και εμπορίας τους την άνοιξη και το φθινόπωρο, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, Περιβάλλοντος και Αγροτικών Υποθέσεων του Ηνωμένου Βασιλείου.
Μια εναλλακτική λύση στα παραδοσιακά συστήματα εξωτερικού χώρου σε σειρές είναι η καλλιέργεια προστατευμένων φραουλών σε θερμοκήπια ή πολυτούνελ χρησιμοποιώντας σακούλες τύρφης. Αυτή η μέθοδος μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ασθενειών που μεταδίδονται από το έδαφος και τη χρήση νερού, αλλά μπορεί επίσης να είναι πιο δαπανηρή και κουραστική, σύμφωνα με τον βρετανικό αγροτικό οργανισμό.
Προχωρώντας σε προστατευμένες καλλιέργειες, η Bayer είπε ότι οι καλλιεργητές θα έχουν περισσότερο έλεγχο στο περιβάλλον τους, τη διαχείριση των καλλιεργειών, τα παράσιτα και τις ασθένειες και θα δουν σαφή οφέλη στην ποιότητα των καρπών ως αποτέλεσμα. Τα φυτά που καλλιεργούνται υπό προστασία καταναλώνουν επίσης λιγότερο νερό και τείνουν να έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής επειδή βρίσκονται πιο κοντά στους καταναλωτές. «Έχουμε χτίσει μια ισχυρή βάση στις ικανότητες αναπαραγωγής ακριβείας και ανυπομονούμε να φέρουμε αυτές τις προσεγγίσεις στις φράουλες», δήλωσε ο JD Rossouw, επικεφαλής έρευνας και ανάπτυξης λαχανικών στο τμήμα επιστήμης καλλιεργειών της Bayer. «Η χρήση αυτών των τεχνικών θα μας επιτρέψει να συνεχίσουμε να προχωράμε στα θεμέλια που έθεσε η NIAB και να προσφέρουμε ανώτερες φράουλες στους καλλιεργητές μας και στην αλυσίδα αξίας».
Το πρόγραμμα αναπαραγωγής φράουλας της NIAB λειτουργεί για περισσότερα από 40 χρόνια στον Ερευνητικό Σταθμό East Malling στο Κεντ και είναι από καιρό γνωστό για τις καινοτομίες του στον τομέα της κηπουρικής.
