ΑρχικήΝέαΔιεθνήΡύζι: Ιστορικός καύσωνας στην Ιαπωνία απειλεί τη σοδειά – Συναγερμός στις αρχές...

Ρύζι: Ιστορικός καύσωνας στην Ιαπωνία απειλεί τη σοδειά – Συναγερμός στις αρχές για ελλείψεις και αύξηση τιμών

2 λεπτά ανάγνωσης

Ο καύσωνας-ρεκόρ απειλεί την παραγωγή ρυζιού και στέλνει δεκάδες χιλιάδες στα νοσοκομεία με θερμοπληξία

Η Ιαπωνία βρίσκεται αντιμέτωπη με ακραίες θερμοκρασίες – ρεκόρ, που όχι μόνο πιέζουν το σύστημα υγείας, αλλά προκαλούν και σοβαρές ανησυχίες για τη φετινή συγκομιδή ρυζιού – του βασικού διατροφικού πυλώνα της χώρας. Την Τρίτη, η θερμοκρασία στην πόλη Ισεσάκι (νομός Γκούνμα) άγγιξε τους 41,8 βαθμούς Κελσίου, σπάζοντας κάθε προηγούμενο ρεκόρ. Την ίδια ώρα, οι αρχές κατέγραψαν περισσότερους από 53.000 πολίτες που χρειάστηκαν νοσηλεία λόγω θερμοπληξίας, σύμφωνα με την Υπηρεσία Διαχείρισης Πυρκαγιών και Καταστροφών. «Σήμερα κάνει φονική ζέστη. Αν πάει 42°C, θα είναι πιο καυτό και από το μπάνιο μου», δήλωσε χαρακτηριστικά ο 63χρονος εργάτης Τακέσι Ισικάουα από το Τόκιο.

- Advertisement -
Εγγραφείτε στα διαδικτυακά σεμινάρια Food Defense και Food Safety Culture τέλη Αυγούστου από TÜV HELLAS (TÜV NORD) και CIBUM 

Το υπουργείο Γεωργίας εξέφρασε σοβαρές ανησυχίες για τη σοδειά ρυζιού, καθώς οι συνεχείς υψηλές θερμοκρασίες και η πρωτοφανής ξηρασία στη βορειοανατολική χώρα έχουν δημιουργήσει ιδανικές συνθήκες για την εξάπλωση παρασίτων. Οι περιοχές που επηρεάζονται περισσότερο είναι αυτές που παραδοσιακά προμηθεύουν τη χώρα με το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής. Ο υπουργός Γεωργίας Σιντζίρο Κοϊζούμι προειδοποίησε για την ανάγκη άμεσης δράσης: «Χρειάζεται να κινηθούμε γρήγορα για να προστατεύσουμε τις καλλιέργειες. Η κυβέρνηση θα προσφέρει στήριξη για την καταπολέμηση παρασίτων και την αντιμετώπιση της ξηρασίας».

Η κατάσταση θυμίζει τον καύσωνα του 2023, που είχε προκαλέσει καταστροφική μείωση της ποιότητας του ρυζιού, οδηγώντας σε ελλείψεις και εκτίναξη των τιμών. Οι εσφαλμένες προβλέψεις της κυβέρνησης για τη ζήτηση επιδείνωσαν τότε την κρίση, γεγονός που οι αρχές φαίνεται πως θέλουν να αποφύγουν πάση θυσία φέτος.

- Advertisement -

Η Ιαπωνία καλείται να αντιμετωπίσει ένα διπλό πρόβλημα: να προστατεύσει τη δημόσια υγεία από την ακραία ζέστη και να εξασφαλίσει τροφική επάρκεια ενόψει δύσκολου φθινοπώρου.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Νέα μεγάλη απάτη στα ψάρια της Ευρώπης: Η EFSA προειδοποιεί για χημικό που τα κάνει να φαίνονται φρέσκα

Η EFSA προειδοποιεί για την παράνομη χρήση του Cafodos στα ψάρια, που μπορεί να αποκρύψει την αλλοίωση των αλιευμάτων και να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Μετά τα κρούσματα σαλμονέλωσης στη Λαμία: Οι “γκρίζες ζώνες” και το παράδοξο της νομοθεσίας για τη Salmonella στο κοτόπουλο – Του Δρ. Φ. Γαΐτη

Ο Δρ. Φραγκίσκος Γαΐτης εξηγεί τις διαφορές στα μικροβιολογικά κριτήρια για τη Salmonella στο κοτόπουλο και το παράδοξο του Κανονισμού 2073/2005.

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη