ΑρχικήΝέαΠεριβάλλον / ΒιωσιμότηταΕιδικοί κάδοι συλλογής μαγειρικών ελαίων στον Δήμο Πετρούπολης

Ειδικοί κάδοι συλλογής μαγειρικών ελαίων στον Δήμο Πετρούπολης

2 λεπτά ανάγνωσης

Ανακύκλωση βρώσιμων ελαίων και τηγανέλαιου που προέρχονται από τις επιχειρήσεις εστίασης και τα νοικοκυριά.

Ένα ακόμη ρεύμα ανακύκλωσης αναπτύσσει ο Δήμος Πετρούπολης και μάλιστα από τα πιο σημαντικά για το περιβάλλον, καθώς πρόκειται για τα χρησιμοποιημένα μαγειρικά έλαια. Η δημοτική Αρχή εγκατέστησε ειδικούς κάδους για τη συλλογή τους σε 13 σημεία της πόλης κι έτσι επιχειρεί να ενισχύσει τη διαδικασία της διαλογής στην πηγή των μαγειρικών ελαίων (βρώσιμα έλαια και λίπη-τηγανέλαια), που προέρχονται τόσο από τις επιχειρήσεις εστίασης, όσο και από τα νοικοκυριά.

- Advertisement -

   Με τη συλλογή, τη μεταφορά και την ενεργειακή αξιοποίησή τους, επιδιώκει να επιτύχει εξασφάλιση μιας εναλλακτικής πρώτης ύλης για την παραγωγή βιοντίζελ, το οποίο μπορεί να υποκαταστήσει το ντίζελ ή να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες αναλογίες με αυτό και παράλληλα την ενεργή συμμετοχή στην προσπάθεια που γίνεται για την προστασία του περιβάλλοντος, τον περιορισμό των εισαγόμενων ορυκτών καυσίμων και την ανάλογη εξοικονόμηση φυσικών πόρων, τη μείωση του όγκου των απορριμμάτων στους ΧΥΤΑ και φυσικά την προστασία του πλανήτη και της διατροφικής αλυσίδας, καθώς και τη μείωση των εκπομπών αερίων που συμβάλλουν στη δημιουργία του φαινομένου του θερμοκηπίου.

   Τέλος, σύμφωνα με όσα ανακοίνωσε η δημοτική Αρχή, μέσα από το συγκεκριμένο πρόγραμμα θα υπάρξει και στήριξη στο έργο της Κοινωνικής Πολιτικής του δήμου, αφού η συνεργαζόμενη εταιρεία θα διαθέτει ανταποδοτικά υπό τη μορφή δωροεπιταγών τροφίμων ή μετρητών, ένα ποσό ετησίως στις κοινωνικές δομές.

- Advertisement -

ΑΠΕ

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. επιστρέφει: Επανεκκίνηση της Ελληνικής διεπιστημονικής κοινότητας για την ασφάλεια τροφίμων

Η Δ.Ε.ΔΥ.Τ. ανασυγκροτείται, ανοίγοντας ξανά τον δρόμο για διεπιστημονική συνεργασία στην ασφάλεια τροφίμων και τη δημόσια υγεία στην Ελλάδα.

Κατάψυξη κρέατος: Η Κομισιόν αλλάζει τους κανόνες – Τι προβλέπει η νέα πρόταση, πώς επηρεάζει τους επαγγελματίες του κλάδου

Νέους κανόνες για το πόσο και υπό ποιες συνθήκες μπορεί να παραμένει νωπό το κρέας πριν από την κατάψυξη εξετάζει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, δίνοντας μεγαλύτερη ευελιξία στις επιχειρήσεις, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι αποδεικνύεται η μικροβιολογική ασφάλεια.

Ανακαλούνται πατατάκια λόγω καρκινογόνου χημικού επιμολυντή – Τι αλλάζει με τα νέα όρια της ΕΕ για γλυκιδυλεστέρες και 3-MCPD

Νέα δεδομένα για τη βιομηχανία τροφίμων μετά την επέκταση των ευρωπαϊκών ορίων σε περισσότερες κατηγορίες προϊόντων.