ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕντυπωσιακή αύξηση τροφικών δηλητηριάσεων στην Αγγλία μεταξύ 2022 και 2024

Εντυπωσιακή αύξηση τροφικών δηλητηριάσεων στην Αγγλία μεταξύ 2022 και 2024

2 λεπτά ανάγνωσης

Η Υπηρεσία Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου δημοσίευσε έκθεση για τις γαστρεντερικές λοιμώξεις από το 2022 έως το 2024

Η Αγγλία σημείωσε αύξηση στις αναφορές Campylobacter και Salmonella από το 2022 έως το 2024, σύμφωνα με την πρώτη ετήσια έκθεση της Υπηρεσίας Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (UKHSA) που συνοψίζει τις τάσεις των μολυσματικών ασθενειών.

- Advertisement -

Μεταξύ 2022 και 2024 υπήρξε αξιοσημείωτη αύξηση στις εργαστηριακές αναφορές Campylobacter,  με το ποσοστό ανά 100.000 πληθυσμού να αυξάνεται κατά 27,0% από 96,1 το 2022 σε 122,0 το 2024. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι εργαστηριακές αναφορές Salmonella αυξήθηκαν επίσης κατά 24,1% από 24,1% από 24,1%. ανά 100.000 πληθυσμού. Υπάρχουν πιθανώς πολλοί παράγοντες πίσω από αυτή την αύξηση σύμφωνα με την UKHSA και περαιτέρω αναλύσεις βρίσκονται σε εξέλιξη.

Το 2023 σημειώθηκε αύξηση και στις εργαστηριακές αναφορές Cryptosporidium που είχε ως αποτέλεσμα το ποσοστό να διπλασιαστεί σχεδόν σε σύγκριση με το 2022 με αύξηση από 6,5 σε 11,9 αναφορές ανά 100.000 πληθυσμού, κάτι που οφείλεται στην αύξηση του C. hominis που παρατηρήθηκε επίσης σε όλη την Ευρώπη Στη συνέχεια, σημειώθηκε μείωση του ποσοστού αναφοράς από 11,9 σε 9,9 αναφορές ανά 100.000 πληθυσμού το 2023 και το 2024 αντίστοιχα.

- Advertisement -

Τα κρούσματα Listeria και E. coli στην Αγγλία και την Ουαλία παρέμειναν σταθερά με 177 το 2023 και 178 το 2024. Οι λοιμώξεις από Clostridium perfringens στην Αγγλία αυξήθηκαν από 1.659 σε 1.702. Το E. coli (STEC) O157 που παράγει τοξίνη Shiga αυξήθηκε από 538 σε 567 και το Yersinia αυξήθηκε από 454 σε 660. Τα κρούσματα Cyclospora σχεδόν διπλασιάστηκαν από 61 το 2023 σε 123 το 2024.

Η λιστερίωση έχει την υψηλότερη συχνότητα σε άτομα άνω των 80 ετών. Το ένα έκτο των λοιμώξεων το 2023 σχετίζονταν με εγκυμοσύνη, εκ των οποίων σχεδόν το ένα τέταρτο οδήγησε σε θνησιγένεια ή αποβολή. Επτά κρούσματα συνδέθηκαν με την κατανάλωση καπνιστών ψαριών, μαλακών τυριών και προϊόντων βοείου κρέατος.

- Advertisement -

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλείται γιαούρτι μεγάλης εταιρείας λόγω S. aureus – Ένα σπάνιο περιστατικό επιμόλυνσης με σταφυλόκοκκο σε εμπορικό γιαούρτι

Γιατί η επιμόλυνση εμπορικού γιαουρτιού είναι ασυνήθιστη και ποιος είναι ο πραγματικός κίνδυνος για τους καταναλωτές - Του Νίκου Γδοντέλη

Η ΕΕ εγκρίνει την πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες – Τι προβλέπει η απόφαση και τι έδειξε η αξιολόγηση της EFSA

Η πρώτη πρόσθετη ύλη ζωοτροφών για μέλισσες εγκρίθηκε από την ΕΕ μετά από αξιολόγηση ασφάλειας και αποτελεσματικότητας της EFSA.

Ένα από τα πλέον διαδεδομένα πρόσθετα τροφίμων συνδέεται με φλεγμονή στο παχύ έντερο σε νέα μελέτη

Κοινό πρόσθετο που υπάρχει από παγωτά μέχρι σάλτσες και φυτικά ροφήματα, συνδέεται με φλεγμονώδεις αλλαγές στο έντερο.