Σάββατο, 20 Απριλίου, 2024
12 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ζυγαριές τροφίμων: Ποιες είναι κατάλληλες – απαιτήσεις – νομοθεσία – πως και κάθε πότε πρέπει να ελέγχονται

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / ΟικονομίαΖυγαριές τροφίμων: Ποιες είναι κατάλληλες - απαιτήσεις - νομοθεσία - πως και κάθε πότε πρέπει να ελέγχονται
spot_img

Του Γιώργου Μορφονιού*

Η υπουργική απόφαση ΔΠΠ1417 του 2016 καθορίζει τις απαιτήσεις, τις οποίες πρέπει να πληρούν όλα τα όργανα ζύγισης με μη αυτόματη λειτουργία, προκειμένου να καθίστανται διαθέσιμα στην αγορά ή/και να τεθούν σε χρήση για τις λειτουργίες μετρήσεων και έχει εφαρμογή σε όλες τις μορφές εφοδιασμού, συμπεριλαμβανομένης της πώλησης από απόσταση. Τα όργανα που χρησιμοποιούνται ή που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν για τις ανωτέρω εφαρμογές πρέπει να πληρούν τις ουσιώδεις απαιτήσεις που καθορίζονται στο Παράρτημα I της απόφασης, που αφορούν μεταξύ άλλων μετρολογικές απαιτήσεις και απαιτήσεις αναφορικά με τη μελέτη και κατασκευή τους. Οι κατασκευαστές εξασφαλίζουν ότι, κατά τη διάθεση στην αγορά των οργάνων τους, αυτά είναι σχεδιασμένα και κατασκευασμένα σύμφωνα με αυτές τις ουσιώδεις απαιτήσεις. Οι κατασκευαστές πρέπει να καταρτίζουν τεχνικό φάκελο βάσει όσων αναφέρονται στο Παράρτημα II της απόφασης και να διενεργούν ή να αναθέτουν τη διενέργεια της διαδικασίας αξιολόγησης της συμμόρφωσης βάσει όσων αναφέρονται στο άρθρο 14. Οι κατασκευαστές πρέπει να τοποθετούν, τις επισημάνσεις που προβλέπονται στο Παράρτημα III, παράγραφος 1. Βασικά θα πρέπει να φέρουν σήμανση CE και τη μετρολογική σήμανση (Μ). Επιπλέον, θα πρέπει να φέρουν:

  • Αριθμό του Πιστοποιητικού Έγκρισης Τύπου ΕΚ,
  • Το σήμα ή την επωνυμία του κατασκευαστή (μάρκα),
  • Τη κατηγορία ακριβείας, μέσα σε ωοειδές πλαίσιο ή μεταξύ δυο οριζόντιων γραμμών συνδεόμενων με δύο ημικύκλια,
  • Τη μέγιστη δυναμικότητα υπό τη μορφή Max …,
  • Την ελάχιστη δυναμικότητα υπό τη μορφή Min …,
  • Την υποδιαίρεση ελέγχου, υπό τη μορφή e = … (βήμα του ζυγού),
  • Τα δυο τελευταία ψηφία του έτους που τοποθετήθηκε την σήμανση CE,
  • Τον κωδικό αριθμό του κοινοποιημένου οργανισμού που αξιολόγησε τη συμμόρφωση του οργάνου
  • Τον σειριακό αριθμό (serial number)

*Ο Γιώργος Μορφονιός είναι Γεωπόνος – Επιστήμονας Τροφίμων, MSc Συστήματα διαχείρισης ποιότητας & διασφάλισης υγιεινής τροφίμων, senior consultant AG ADVENT AE

Όροι Αναδημοσίευσης

*Προσοχή!
H αναδημοσίευση των πληροφοριών του παραπάνω άρθρου ή μέρους αυτών επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το cibum.gr με ενεργό σύνδεσμο και σε καμία περίπτωση αυτολεξεί!

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

ΕΕ: Νέος κανονισμός για τις ειδικές απαιτήσεις υγιεινής για ορισμένα κρέατα, ψάρια, γαλακτοκομικά και αυγά

Ο νέος Καν. (ΕΕ) 2024/1141 που τροποποιεί τα παραρτήματα II και III του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004.

ΕΕ: Μελέτη για το παρόν και το μέλλον των εναλλακτικών πρωτεϊνών στην Ευρώπη

Οι αυξημένες ανάγκες επισιτισμού στο μέλλον μπορεί να φέρουν νέα προϊόντα από φύκια, έντομα και κρέας εργαστηρίου στη διατροφή μας.

Ασφαλή από παθογόνα τα ψάρια υδατοκαλλιέργειας σύμφωνα με την EFSA

Η Ελλάδα στην πρώτη πεντάδα των χωρών που κοινοποίησαν στο RASFF μολυσμένα εισαγόμενα ψάρια.
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα