Εστίαση με τραπέζια: Η νέα υποχρέωση από την 1η Αυγούστου

Ποιες συσκευές ή συστήματα θα πρέπει να έχουν από 1ης Αυγούστου τα καταστήματα εστίασης που σερβίρουν πελάτες σε τραπέζια.

Νέος «πονοκέφαλος» για χιλιάδες επιχειρήσεις εστίασης με τραπεζοκαθίσματα καθώς ο τρόπος παραγγελιοληψίας και χρέωσης αλλάζει προκειμένου να μην δημιουργούνται κενά στη φορολογική αναφορά.

  Με απόφαση του Διοικητή της ΑΑΔΕ ορίζεται ότι, οι οντότητες εστίασης που λειτουργούν με σερβίρισμα σε τραπεζοκαθίσματα και εκδίδουν τα λογιστικά τους στοιχεία με τη χρήση απλών ΦΗΜ ή ΕΑΦΔΣΣ, από την 1.8.2024 και εφεξής, έχουν την υποχρέωση χρήσης ΦΗΜΑΣ Εστιατορίου ή ΦΤΜ Εστιατορίου ή ΑΔΗΜΕ Εστιατορίου που πληρούν τις τεχνικές προδιαγραφές που ορίζονται στην υπό στοιχεία Α.1173/2022 ή Παρόχου υπηρεσιών ηλεκτρονικής έκδοσης στοιχείων.

• Δείτε επίσης: Ψωμί Παπαδοπούλου: Καταγγελία για Shrinkflation

ΦΗΜΑΣ είναι ο Φορολογικός Ηλεκτρονικός Μηχανισμός Άθροισης και Σήμανσης, ΦΤΜ είναι Φορολογικές Ταμειακές Μηχανές Εστιατορίου και ΑΔΗΜΕ είναι Αυτόνομη Δημοσιονομική Μονάδα Επεξεργασίας Εστιατορίου.

Έτσι οι κλασικές ταμειακές μηχανές και τα συστήματα λήψης παραγγελιών  θα αντικατασταθούν με νέα ηλεκτρονικά συστήματα έκδοσης αποδείξεων και παραγγελιοληψίας. Με τα νέα συστήματα, κάθε νέα παραγγελία που γίνεται καταγράφεται αυτόματα, ακόμα και αν τελικά αλλάξει. Αλλά σε τέτοια περίπτωση, καταγράφεται και παρακολουθείται και η ακύρωση ή επιστροφή που ζήτησε ο πελάτης.

Από την παραπάνω υποχρέωση εξαιρούνται επιχειρήσεις εστίασης, που ασκούν τη δραστηριότητά τους σε οικισμούς με πληθυσμό έως 500 κατοίκους και σε νησιά με πληθυσμό κάτω των τριών χιλιάδων εκατό (3.100) κατοίκων, σύμφωνα με την τελευταία απογραφή, πλην των τόπων που θεωρούνται ως τουριστικοί.

• Δείτε επίσης: Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανακαλείται λάδι ΜΙΝΕΡΒΑ λόγω καρκινογόνων ουσιών