Τα γαρίφαλα παραμένουν και φέτος πρώτα στις προτιμήσεις για τον στολισμό του επιταφίου
Στα ανθοπωλεία της Θεσσαλονίκης τα τελευταία εικοσιτετράωρα είναι πυρετώδεις οι ρυθμοί της δουλειάς καθώς τα λουλούδια έχουν την τιμητική τους λόγω του Επιταφίου. Τα γαρίφαλα παραμένουν και φέτος πρώτα στις προτιμήσεις των πελατών -αυτό δεν αλλάζει- ωστόσο αυτό που είναι διαφορετικό είναι ότι φέτος δεν έχουν κάνει την εμφάνιση τους γαρίφαλα εκτός Ελλάδας. Σύμφωνα με τους ανθοπώλες, μέχρι και πέρυσι ένα μεγάλο μέρος της ζήτησης στα συγκεκριμένα λουλούδια καλυπτόταν από την γειτονική Τουρκία.
«Θα ξεπεράσουμε τις 500.000 γαρίφαλα σε όλη τη Μεγάλη Εβδομάδα» λέει μιλώντας στο Αθηναϊκό και Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, ο Μανώλης Σύλλης πρώην πρόεδρος του Σωματείου Ανθοπωλών Θεσσαλονικης, σημειώνοντας ότι τα ανθοπωλεία έχουν καλυφθεί από την εγχώρια παραγωγή και τουλάχιστον για τα γαρίφαλα δεν έγινε καμία εισαγωγή.
Η μεγάλη ανθοφορία και ο καιρός στις περιοχές που καλλιεργούνται τα συγκεκριμένα λουλούδια έφερε την πολυαναμενόμενη αφθονία επομένως η φετινή ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας -παραδοσιακά απο τις υψηλότερες- καλύφθηκε από την Κρήτη.
Μπορεί τα γαρίφαλα άσπρα, κόκκινα και ροζ να είναι οι πρωταγωνιστές των λουλουδιών αυτήν την χρονική περίοδο, αλλά υπάρχουν και τα άνθη των Επιταφίων όπως οι βιολέτες, τα τριαντάφυλλα, οι ορχιδέες και οι πασχαλιές με τον κόσμο να έχει κάνει σε αρκετές περιπτώσεις προπαραγγελίες και κρατήσεις σε ειδικές κατασκευές όπως τα στεφάνια με πασχαλιές και οι σταυροί με άνθη.
«Για τον στολισμό των Επιταφίων υπάρχουν δύο τρόποι. Ο ένας είναι να προμηθεύονται οι εκκλησίες δηλαδή οι ιερεις τα λουλούδια από εμάς και να μας αναθέτουν και τον στολισμό και ο άλλος τρόπος είναι αυτός που ο κόσμος πηγαίνει με τα δικά του μπουκέτα και στολίζουν μετά οι πιστοί τον Επιτάφιο κατά τη διάρκεια της νύχτας της Μεγάλης Πέμπτης. Πολλά λουλούδια δίνουμε και τη Μεγάλη Παρασκευή που ο κόσμος παίρνει μπουκέτα για να τα πάει στα νεκροταφεία, στους ανθρώπους που έχουν φύγει από τη ζωή» σημειώνει ο κ. Σύλλης.
Όσο για τις τιμές των λουλουδιών κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι καθώς, όπως λένε οι ανθοπώλες, προσπαθούν να μην επιβαρύνουν τους πολίτες και κυρίως να μην τους στερήσουν το δικαίωμα να συμμετέχουν στα έθιμα των ημερών.
Αναστασία Τελιανίδου ΑΠΕ-ΜΠΕ
Ακολουθήστε το Cibum 
