Κυριακή, 22 Δεκεμβρίου, 2024
9.7 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Εστιατόριο πληρώνει αποζημίωση για τα κρούσματα Ηπατίτιδας Α

ΑρχικήΝέαΕστιατόριο πληρώνει αποζημίωση για τα κρούσματα Ηπατίτιδας Α
spot_img

Τις τελευταίες εβδομάδες, δεκάδες κάτοικοι της περιοχής Roanoke στις ΗΠΑ αρρώστησαν, και ένας κατέληξε, όταν μολύνθηκαν με ηπατίτιδα Α. Η επιδημία ξεκίνησε από ένα τοπικό εστιατόριο, το Famous Anthony’s, στο οποίο εργαζόταν ένας φορέας του ιού, ο οποίος ήταν ανεμβολίαστος και επιπλέον δεν τηρούσε ούτε τις πιο απλές ορθές πρακτικές υγιεινής, όπως το να πλύνει τα χέρια του μετά την τουαλέτα.

Μερικοί από τους άρρωστους θαμώνες του Famous Anthony’s νοσηλεύτηκαν και θα πρέπει να πληρώσουν τα νοσοκομεία, ενώ έχουν υποστεί και απώλεια μισθών ή ακόμα και εργασίας. Όλοι όσοι επέζησαν, πλέον θα αντιμετωπίσουν μήνες ανάρρωσης. Και ο θάνατος που προκλήθηκε, αφήνει ένα τεράστιο κενό στην οικογένεια του θύματος.

Ο ιός της ηπατίτιδας Α είναι ένας ανθρώπινος ιός κοπράνων που μεταδίδεται μέσω της διαδρομής κοπράνων ή από το στόμα. Το ξέσπασμα Ηπατίτιδας Α δεν θα είχε συμβεί, εάν ο εργαζόμενος είχε εμβολιαστεί ή αν έπλενε τα χέρια του μετά την τουαλέτα και οπωσδήποτε και πριν ετοιμάσει φαγητό.

Εκπρόσωπος του εστιατορίου δήλωσε:

“Μετά την κοινοποίηση πιθανής έκθεσης σε ηπατίτιδα Α σε τρεις από τις εγκαταστάσεις μας,  η Famous Anthony’s συνεργάστηκε πλήρως με τις υγειονομικές περιφέρειες των Roanoke και Alleghany. Η Famous Anthony’s παρέχει ένα ασφαλές περιβάλλον για τους πελάτες και τους εργαζόμενους εδώ και 35 χρόνια και συνεχίζει να συνεργάζεται με τους υγειονομικούς υπαλλήλους και να συμμορφώνεται με οποιεσδήποτε συστάσεις της έχουν δοθεί από τις αρμόδιες αρχές, για να διασφαλιστεί η αδιάλειπτη ασφαλής λειτουργία όλων των σημερινών εγκαταστάσεών της. Καθώς το Famous Anthony’s συνεχίζει την έρευνά του, επιθυμεί να εκφράσει ότι έχει επίγνωση του αντίκτυπου του συμβάντος  και εκφράζει την εγκάρδια ανησυχία και συμπάθειά του για όλους τους πληγέντες.”

Οι υγειονομικές αρχές ανέφεραν για πρώτη φορά το ξέσπασμα της Ηπατίτιδας Α την Παρασκευή, 24 Σεπτεμβρίου 2021.

Πιθανολογείται πως ο άρρωστος υπάλληλος μάλλον επιμολύνθηκε την εβδομάδα που προηγήθηκε της εμφάνισης των συμπτωμάτων, κάτι που τοποθετείται περί τα τέλη του Σεπτεμβρίου. Ένα εύλογο ερώτημα είναι, δεδομένου ότι η ηπατίτιδα Α από το νόμο είναι μια δηλωθείσα ασθένεια στις ΗΠΑ, γιατί χρειάστηκε ένας μήνας τουλάχιστον για να ειδοποιηθούν οι υγειονομικές αρχές ή για να ειδοποιήσουν οι αρχές το καταναλωτικό κοινό;

Μέχρι στιγμής υπάρχουν 37 επιβεβαιωμένα κρούσματα εκ των οποίων τα 26 νοσηλεύτηκαν και ένας έχασε τη ζωή του. Οι αριθμοί αυτοί είναι πιθανό να αυξηθούν πρωτογενώς (περιπτώσεις που είχαν καταναλώσει γεύματα στο Famous Anthony’s αλλά ακόμα δεν έχουν εκδηλώσει συμπτώματα) ή δευτερογενώς (περιπτώσεις που συνδέονται με τη φροντίδα ασθενών της πρωτογενούς επιμόλυνσης).

Συμπερασματικά, σύμφωνα με το Food Safety News, το εστιατόριο Famous Anthony’s έχει πλέον την ηθική υποχρέωση να φροντίσει αυτούς τους ανθρώπους, να πληρώσει τα ιατρικά έξοδα των θυμάτων της ηπατίτιδας Α, την απώλεια μισθών που αυτή προκάλεσε και να εμβολιάσει τους υπαλλήλους του άμεσα.

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Προσοχή: Τα φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν εκατομμύρια μικροπλαστικά στο τσάι σας – Νέα επιστημονικά ευρήματα

Τα εμπορικά φακελάκια τσαγιού απελευθερώνουν δισεκατομμύρια μικροπλαστικά, που εισέρχονται στα ανθρώπινα εντερικά κύτταρα.

Η φωτεινή πλευρά του κουρκουμά

Ώρα να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα του υποτιμημένου αυτού μπαχαρικού.

Μήνυση στον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ για τη μη απαγόρευση των φθαλικών ενώσεων

Οι φθαλικές ενώσεις διαρρέουν από τις συσκευασίες και άλλα προϊόντα στα τρόφιμα και τα ποτά.
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα

Μετάβαση στο περιεχόμενο