Ετικέτα:ασφάλεια τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA: Πώς αλλάζει η αξιολόγηση της ασφάλειας των τροφίμων στην Ευρώπη

Τεχνητή νοημοσύνη, νέα τρόφιμα, μικροπλαστικά και One Health στις επιστημονικές προτεραιότητες της Αρχής
Νίκος Ζορζοβίλης -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

FAO: Η πλαστική ρύπανση περνά στην τροφική αλυσίδα και απαιτεί ενιαία αντιμετώπιση

Νέα τεχνική έκθεση συνδέει την παρουσία πλαστικών σε έδαφος, νερό, ζώα και τρόφιμα με ένα ευρύτερο πλέγμα κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

FAO: «Η έρευνα για την ασφάλεια τροφίμων πρέπει να απαντά στα ερωτήματα που αντιμετωπίζουν οι αρχές»

Νέα επιστημονική ανάλυση αναδεικνύει τον ρόλο της αξιόπιστης τεκμηρίωσης, της διαφάνειας και της σαφούς ενημέρωσης στη διαχείριση των κινδύνων σε όλη την αλυσίδα τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

FDA: Δημοσιεύτηκε ο Νέος Κώδικας Τροφίμων με αυστηρότερους κανόνες για την ασφάλεια σε εστιατόρια και λιανεμπόριο

Νέες απαιτήσεις αφορούν τις ασθένειες των εργαζομένων, τα συστήματα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, την απολύμανση, τη χρήση γαντιών και την ψύξη των τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

ΕΕ: «Σαφάρι» ελέγχων για την ασφάλεια τροφίμων το 2027 – Στο μικροσκόπιο οι εισαγωγές

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προγραμματίζει 144 ελέγχους το 2027 για την ασφάλεια τροφίμων, με αύξηση 107% στους εμπορικούς ελέγχους σε τρίτες χώρες και 60% στους συνοριακούς σταθμούς της ΕΕ.
Cibum Newsroom -
Ασφάλεια Τροφίμων

Γιατί η FDA δυσκολεύεται να ελέγξει τα τρόφιμα από το εξωτερικό

Οι περιορισμένες επιθεωρήσεις και η ανάγκη για περισσότερη συνεργασία με τις χώρες που εξάγουν τρόφιμα
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Νέος νόμος στις ΗΠΑ μπορεί να περιορίσει την εξουσία των Πολιτειών στην ασφάλεια των τροφίμων

Ανάλυση του Harvard Law School προειδοποιεί
Νίκος Ζορζοβίλης -
Ασφάλεια Τροφίμων

Τεχνητή νοημοσύνη στην ασφάλεια τροφίμων – Το πρώτο διεθνές συνέδριο αποκλειστικά για τον κλάδο έρχεται το 2027

Επιστήμονες, αρχές και βιομηχανία θα συναντηθούν για να παρουσιάσουν εφαρμογές της τεχνητής νοημοσύνης στην πρόληψη κινδύνων και στον έλεγχο των τροφίμων
Νίκος Ζορζοβίλης -
123...41Σελίδα 1 από 41

Ροή Ενημέρωσης

Προσοχή στα squishy dumpling παιχνίδια με χάντρες νερού – Ανακλήσεις δεκάδων χιλιάδων τεμαχίων λόγω σοβαρού κινδύνου

Παιδί

FDA: Εγκρίθηκε νέα μαγιά εμπλουτισμένη με βιταμίνη D2 για χρήση σε τρόφιμα

Τεχνολογία Τροφίμων

Γαύρος και σαρδέλα στην Ελληνική αγορά: Πόσο πληρώνεται ο αλιέας και πόσο πληρώνει ο καταναλωτής – Έρευνα

λιανική

43,7 εκατ. ασθενείς και 78.000 θάνατοι τον χρόνο από τρόφιμα στην Αμερική

Επικινδυνότητα τροφίμων

Ελληνικό ρύζι: Έως 29% μειώνονται φέτος οι καλλιεργούμενες εκτάσεις

Αγρότες

Γιατί δεν πρέπει να αφήνετε το κλειδί στην κλειδαριά της πόρτας τη νύχτα – Ο κίνδυνος που λίγοι γνωρίζουν

Οικιακά

Αποσύρονται φασόλια από τα ράφια των σούπερ μάρκετ λόγω μούχλας – Πώς εμφανίζεται στα όσπρια και τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ασφάλεια Τροφίμων

Sulfoxaflor: Η EFSA ανοίγει δημόσια διαβούλευση για τους όρους έγκρισής του

Ασφάλεια Τροφίμων

Θαλασσινά: 65% άνοιξε η ψαλίδα μεταξύ παραγωγού και λιανικής

Αλιεία

Επιστήμονες τροφίμων: Στα 105.700 ευρώ ο μισθός στις ΗΠΑ

Εργασία

Πόσα φυτοφάρμακα βρέθηκαν σε εμπορικούς χυμούς; Ανάλυση 91 προϊόντων από γνωστές μάρκες της αγοράς

Ασφάλεια Τροφίμων

Γιάννης Ανδριανός: Η Μεσογειακή Διατροφή, ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά και σημαντική αναπτυξιακή δυνατότητα για την ελληνική περιφέρεια

Νέα

Ελλάδα: Έξι έφηβοι με συμπτώματα δηλητηρίασης στο Νοσοκομείο Κατερίνης – Είχαν φάει σάντουιτς με κοτόπουλο

Υγεία

Εμμηνόπαυση: 5 τρόφιμα που καλό είναι να περιορίζονται

Υγεία

Θεσσαλονίκη: Αυτές είναι οι δύο κλινικές στις οποίες μπήκε λουκέτο – Αφαιρέθηκαν οι άδειες ίδρυσης και λειτουργίας

Νέα

Μέλι με τσίλι και μάνγκο με πιπεριά: Οι νέες γεύσεις που μπαίνουν στα τρόφιμα

Καταναλωτής

Φυτικά έλαια: Νέα άνοδος τιμών βλέπει η αγορά λόγω περιορισμένης προσφοράς

Καταναλωτής

Πρόστιμο 9.000€ σε δημοφιλές σουβλατζίδικο για παραπλάνηση – Τι βρήκαν οι ελεγκτές σε κεμπάπ, μπιφτέκι και γιαούρτι

Εστίαση / Τουρισμός

24πλάσια αύξηση των συνταγών φαρμάκων αδυνατίσματος σε γυναίκες μετά τον τοκετό

Υγεία

Ανακαλούνται περισσότερες από 4,5 εκατομμύρια βούρτσες ψησταριάς λόγω κινδύνου κατάποσης μεταλλικών τριχών

Οικιακά