Ετικέτα:ασφάλεια τροφίμων

Φέτα και τυριά από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα: Τι έδειξαν οι επίσημοι έλεγχοι ασφάλειας του CVUA σε 915 δείγματα – Επίπεδο κινδύνου

Τι έδειξαν οι εργαστηριακοί έλεγχοι σε τυριά από πρόβειο, κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα και ποιο είναι το πραγματικό επίπεδο κινδύνου για τον καταναλωτή

Dr. John Hanlin: Οι τέσσερις πυλώνες για μια ισχυρή κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων

Τι σημαίνει «ισχυρή κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων» και οι βασικοί πυλώνες που την στηρίζουν

Παγκόσμια πρωτιά για τη Νότια Κορέα στην αντιμετώπιση κρίσεων τροφίμων

Η Νότια Κορέα γίνεται το πρώτο κράτος με Κέντρο Επείγουσας Ανταπόκρισης σε κρίσεις τροφίμων

Έρευνα αποκαλύπτει τα κενά στην ασφάλεια τροφίμων και στις χημικές απειλές από το 2010 έως το 2024

Η μελέτη χαρτογραφεί τα κενά και τις ερευνητικές μετατοπίσεις για 14 χρόνια

Καλάθια δώρων: Έτσι θα εξασφαλίσετε τη σωστή μεταφορά τροφίμων εν όψει των εορτών

Οδηγός για ασφαλή αποστολή ευπαθών προϊόντων: θερμοκρασία, συσκευασία και προσοχή στη διασταυρούμενη μόλυνση

Προτεραιότητα για τους Έλληνες πολίτες η ασφάλεια τροφίμων – Ευρήματα του ευρωβαρόμετρου της EFSA

Το 98% των Ελλήνων δηλώνει ότι ενδιαφέρεται για την ασφάλεια των τροφίμων, ποσοστό πολύ υψηλότερο από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο 72%

Οι χώρες που έμειναν “μετεξεταστέες” στην ασφάλεια τροφίμων και η Ελλάδα που μάλλον θα προτιμούσε να μην εξεταστεί καθόλου

Ευρωπαϊκές χώρες στο μικροσκόπιο EFSA και ESA, με καθυστερήσεις και ελλείψεις στους ελέγχους που δείχνουν ότι ακόμη και οι πιο οργανωμένες χώρες μπορούν να βρεθούν μετεξεταστέες

Καθοδήγηση σχετικά με την κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Νέα oδηγία της FSAI για την ενίσχυση της κουλτούρας ασφάλειας των τροφίμων

Ροή Ενημέρωσης