Η εταιρεία σούσι Ichiban του Ηνωμένου Βασιλείου επενδύει 1,1 εκατ. ευρώ σε νέες εγκαταστάσεις για επέκταση στην αγορά.
Η εταιρεία σούσι Ichiban του Ηνωμένου Βασιλείου και παρέχει περισσότερα από 500.000 πακέτα σούσι κάθε εβδομάδα σε καταστήματα λιανικής μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ, συμπεριλαμβανομένων των Tesco και Aldi.
Πλέον, ο κορυφαίος παραγωγός ιαπωνικού σούσι στο Ηνωμένο Βασίλειο επεκτείνει τις βλέψεις του στην αγορά, λαμβάνοντας επταψήφιο δάνειο για να επενδύσει σε υπερσύγχρονο εξοπλισμό μαγειρέματος ρυζιού. Πρόκειται για ένα πακέτο χρηματοδότησης 1 εκατομμυρίου λιρών (1,1 εκατ. ευρώ) από την Lloyds Bank που υποστηρίζει την εταιρεία από το 2015.
Ο Andrew Wilkinson, διευθύνων σύμβουλος της Ichiban, είπε σε δήλωση που παρατίθεται στο Suffolk News ότι ο εξοπλισμός αφορά τις βλέψεις επέκτασης της εταιρείας σε μεγαλύτερη κλίμακα και πως αυτή η επένδυση θα “μεταμορφώσει” την εταιρεία.
Η νέα εμπορική κουζίνα ρυζιού θα επιτρέψει στην επιχείρηση να φτιάχνει σούσι πιο γρήγορα και βιώσιμα με τον εξοπλισμό να μπορεί να μαγειρεύει 300 κιλά ρύζι κάθε ώρα.
