Με περισσότερα από 30 δισεκατομμύρια γυάλινες φιάλες κρασιού μίας χρήσης να παράγονται κάθε χρόνο, η συνεργασία της Accolade Wines με την ecoSpirits στοχεύει στη σημαντική μείωση των επιβλαβών επιπτώσεων της βιομηχανίας κρασιού στο περιβάλλον.
Στα πλαίσια προώθησης μιας ευρύτερης στάσης για τη βιωσιμότητα, η ecoSpirits και η Accolade wines συνεργάζονται, δημιουργώντας το πρώτο σύστημα διανομής κρασιού κλειστού βρόγχου για να «κάνουν την κάθε σταγόνα να μετράει». Η εταιρεία είχε στο παρελθόν επιτύχει ουδετερότητα άνθρακα στις ευρωπαϊκές δραστηριότητες και 98% ανακυκλώσιμες συσκευασίες σε όλη την Αυστραλία και την Ευρώπη. Με το νέο καινοτόμο πρόγραμμα τα οικολογικά κρασιά του Banrock Station θα παραδίδονται σε εστιατόρια, μπαρ και χώρους φιλοξενίας, σε επαναχρησιμοποιήσιμες συσκευασίες ecoTote, και θα ξαναγεμίζονται. Το ecoTote για το οποίο εκκρεμεί δίπλωμα ευρεσιτεχνίας είναι ένα πλήρως επαναχρησιμοποιήσιμο γυάλινο δοχείο 4,5 λίτρων, διαθέτει μια επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα για να συμμορφώνεται με τα πρότυπα υλικού επαφής με το κρασί και ένα φιμέ εσωτερικό γυάλινο δοχείο για να διασφαλίζει την υπεριώδη προστασία των κρασιών κατά τη μεταφορά και την αποθήκευση.
Στο πλαίσιο του πιλοτικού προγράμματος διανομής κρασιού κλειστού βρόχου, το πρώτο εργοστάσιο ανακύκλωσης κρασιού της Αυστραλίας θα βρίσκεται στο κέντρο του Σίδνεϊ και θα είναι προσβάσιμο σε μπαρ και εστιατόρια. Η τεχνολογία κυκλικής συσκευασίας κρασιού θα δοκιμαστεί σε διάφορους χώρους του Σίδνεϊ το πρώτο εξάμηνο του 2022. Το κρασί, δηλαδή, θα μεταφέρεται και θα παραδίδεται σε χώρους σε ένα πλήρως επαναχρησιμοποιήσιμο γυάλινο δοχείο 4,5 λίτρων, αντί για μεμονωμένα μπουκάλια κρασιού των 750 ml, όπου θα διανέμεται και θα εμφιαλώνεται εκ νέου. Συγκεκριμένα μόλις τα δοχεία ecoTote αδειάσουν, θα επιστρέφονται στο εργοστάσιο, όπου θα απολυμαίνονται και ύστερα θα ξαναγεμίζονται σύμφωνα με τα πρότυπα εμφιάλωσης κορυφαίων πιστοποιήσεων βιολογικού και βιοδυναμικού κρασιού. Τα πρώτα είδη κρασιού που θα δοκιμαστούν στο πιλοτικό πρόγραμμα θα είναι Pinot Grigio, Rosé και Pinot Noir της μάρκας της Accolade Wines, Banrock Station.
Ο Paul Gabie, Διευθύνων Σύμβουλος της ecoSpirits, δήλωσε σχετικά με τη συνεργασία: «Ως μια από τις μεγαλύτερες και πιο καινοτόμες εταιρείες κρασιού στον κόσμο, η Accolade Wines ήταν μια επιφανής επιλογή για συνεργασία σε αυτό το λανσάρισμα. Η δέσμευσή τους για βιωσιμότητα στις συσκευασίες – και όχι μόνο – είναι γνήσια και έχει παγκόσμιο αντίκτυπο. Ανυπομονούμε να δούμε την υιοθέτηση αυτής της παγκόσμιας πρωτιάς στο κρασί σε όλη την Αυστραλία και παγκοσμίως.»
Ακολουθήστε το Cibum 
