Συνεχίζονται οι έλεγχοι καραμπινιέρων σε εταιρείες τροφίμων στην Ιταλία.
Οι καραμπινιέροι της μονάδας Anti-Sophistication του Παλέρμο, μαζί με τους άνδρες της Compagnia di Cammarata, πραγματοποίησαν στοχευμένο έλεγχο σε τοπικό γαλακτοκομείο, διαπιστώνοντας κάποιες παρατυπίες και κατάσχεσαν πάνω από 10.000 κιλά τυρί.
Ο έλεγχος έγινε σε γαλακτοκομείο στην Cammarata όπου διαπιστώθηκε ότι τα προϊόντα που προορίζονταν για εμπορία ήταν άγνωστης προέλευσης. Τα τυριά κατασχέθηκαν και στάλθηκαν στο εργαστήριο για διαπίστωση της υγιεινής τους. Στο γαλακτοκομείο επιβλήθηκαν δύο διοικητικές κυρώσεις συνολικού ύψους 4.500 ευρώ.
Επίσης στο πλαίσιο ελέγχων σε τοπικές εταιρείες, οι Καραμπινιέρηδες του NAS στο Μπάρι ανακάλυψαν παράνομο γαλακτοκομείο στο κέντρο της πόλης της Άνδριας. Κρυμμένο μέσα σε μια εγκαταλελειμμένη κατασκευή, το διαχειρίζονταν ένας 65χρονος ντόπιος και ένας 56χρονος Τυνήσιος, οι οποίοι εργάζονταν χωρίς εξουσιοδοτήσεις και την αναγνώριση σφραγίδας CE, απαραίτητη για την ενεργοποίηση της υπάρχουσας δραστηριότητας. Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκαν επίσης σοβαρές υγιεινομικές ελλείψεις, όπως παρουσία εντόμων, εκτεταμένη σκουριά, παλιός εξοπλισμός και τεράστια μούχλα σε όλους τους χώρους του εργοστασίου. Επί τόπου ζητήθηκε η παρέμβαση του προσωπικού της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας η οποία προχώρησε σε αναστολή της δραστηριότητας, ενώ οι Καραμπινιέροι κατέσχεσαν περίπου 64 κιλά γαλακτοκομικών προϊόντων χωρίς τα απαραίτητα στοιχεία για την εγγύηση της προέλευσής τους, σύμφωνα με το νόμο. Σε βάρος του ιδιοκτήτη της επιχείρησης σχηματίστηκε
διοικητική παράβαση 1.500 ευρώ.
Ακολουθήστε το Cibum 
