Οι κίνδυνοι για το περιβάλλον με την άνοδο της θερμοκρασίας και τα ακραία καιρικά φαινόμενα.
“Υπάρχουν πραγματικά τέσσερις διαστάσεις”, αρχίζει ο αφηγητής της Μηχανής του Χρόνου, του κλασικού βικτωριανού περιπετειώδους μυθιστορήματος του H. G. Wells. “Τρεις τις οποίες ονομάζουμε τα τρία επίπεδα του χώρου και μια τέταρτη, ο χρόνος”. Οι άνθρωποι δεν μπορούν να μην θεωρούν τον χρόνο κάπως διαφορετικό, ίσως επειδή, όπως συλλογίζεται ο αφηγητής, κινούμαστε συνεχώς προς μία κατεύθυνση κατά μήκος του από την αρχή έως το τέλος της ζωής μας.
Αυτός ο περιορισμός επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο βλέπουμε τη φύση. Μπορεί να μην εκτιμήσουμε ότι, για τα έμβια όντα που αγωνίζονται να επιβιώσουν, οι περιβαλλοντικές συνθήκες αλλάζουν τόσο στο χώρο όσο και στο χρόνο. Σκεφτείτε ένα φυτό που αναπτύσσεται σε ένα ανεμοδαρμένο βουνό σε σχέση με μια προστατευμένη κοιλάδα, ή στον ήπιο καλοκαιρινό ήλιο σε σχέση με το καταχείμωνο. Για να επιβιώσουν, τα ζώα και τα φυτά πρέπει να προσαρμοστούν και στις τέσσερις διαστάσεις του περιβάλλοντός τους.
Το περιβάλλον μπορούν να αλλάζει κατά τη διάρκεια ημερών, μηνών και ετών σε σταθερή κατεύθυνση, όπως με την πρόσφατη αύξηση της μέσης παγκόσμιας θερμοκρασίας, ή στον κύκλο των εποχών. Όταν οι συνθήκες αλλάζουν κυκλικά, είναι, τουλάχιστον σε κάποιο βαθμό, προβλέψιμες και τα ζώα και τα φυτά μπορούν να ευθυγραμμίσουν τις φάσεις της ιστορίας της ζωής τους με τις ευνοϊκότερες περιόδους.
Πολλά θηλαστικά, για παράδειγμα, θα ζευγαρώσουν το φθινόπωρο και το χειμώνα (ανάλογα με το πόσο καιρό κυοφορούν), ώστε οι απόγονοί τους να γεννηθούν σε ευχάριστες συνθήκες την άνοιξη.
Η άνοιξη συμβαίνει νωρίτερα στα εύκρατα κλίματα τώρα που ο κόσμος θερμαίνεται, αλλά όχι ομοιόμορφα, επειδή τα διάφορα είδη ανταποκρίνονται με διαφορετικούς τρόπους.
Τα φυτοφάγα ζώα φαίνεται να ανταποκρίνονται πολύ πιο έντονα στη θέρμανση των θερμοκρασιών από ό,τι τα φυτά με τα οποία τρέφονται, και τα έντομα περισσότερο από ό,τι τα πουλιά. Οι επιστήμονες ανησυχούν ότι αυτές οι διαφορές θα μπορούσαν να διαταράξουν τις λεπτότατα συγχρονισμένες τροφικές αλυσίδες, όπου η επιβίωση ενός είδους εξαρτάται από την ταυτόχρονη εμφάνισή του με κάποιο άλλο.
Η φύση είναι ευέλικτη
Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει τους ρυθμούς της φύσης σε μια συγκεκριμένη τροφική αλυσίδα: Τα εύκρατα δάση, όπως το Wytham Woods στο Oxfordshire της Αγγλίας.
Καθώς έρχεται η άνοιξη, βλέπουμε μια ξαφνική έξαρση πρασίνου που ακολουθείται από τη μαζική εμφάνιση εντόμων που τρέφονται με τα φύλλα αυτών των δέντρων. Τα αυγά των πουλιών, όπως οι γαλάζιες και οι μεγάλες γλαρόνιθες, αρχίζουν να εκκολάπτονται, καθώς οι γονείς τους τα επωάζουν εν αναμονή των νέων διαθέσιμων εντόμων με τα οποία θα τραφούν και θα τα μεγαλώσουν. Ένα μόνο σμήνος νεοσσών γαλαζοπαπαδιάς μπορεί να καταναλώσει δεκάδες χιλιάδες κάμπιες πριν από την πτήση τους.
Σε αυτό το παράδειγμα, υπάρχουν τρία συγχρονισμένα επίπεδα σε μια τροφική αλυσίδα. Η επιτυχία των εντόμων και των πτηνών εξαρτάται από τον σωστό συγχρονισμό τους.
Η φύση είναι ακατάστατη. Αν και οι εποχικοί κύκλοι είναι προβλέψιμοι, δεν είναι ακριβείς. Πότε ακριβώς φτάνει η άνοιξη; Πότε είναι η καλύτερη εποχή για να γεννήσει τα αυγά του ένα γαλαζοπαπαδάκι; Αυτά τα πράγματα είναι δύσκολο να προβλεφθούν. Ακόμα και αν δεν υπάρχει κλιματική αλλαγή, τα είδη με συγχρονισμένους κύκλους ζωής πρέπει να αντιμετωπίσουν την αβεβαιότητα στις περιβαλλοντικές συνθήκες από τις οποίες εξαρτώνται.
Αδύναμοι κρίκοι
Η κλιματική αλλαγή θα οδηγήσει πολλά είδη σε οριακό σημείο. Ορισμένα όμως είναι ικανότερα να αντέξουν αυτή την πίεση από άλλα.
Τα είδη που ζουν σε εγγενώς αβέβαιες περιβαλλοντικές συνθήκες μπορεί να είναι πιο ικανά να αντέξουν τις συνεχιζόμενες αλλαγές επειδή έχουν αναπτύξει μια σειρά από μέσα για να τα προστατεύουν από το απρόβλεπτο. Κατά ειρωνικό τρόπο, αυτό θα μπορούσε να περιλαμβάνει ορισμένες από τις καλύτερα μελετημένες τροφικές αλυσίδες, όπως τα είδη στα ανοιξιάτικα δάση.
Είναι πολύ απλό να πούμε ότι η υπερθέρμανση του πλανήτη είναι ομοιόμορφα καταστροφική για τις τροφικές αλυσίδες, αλλά είναι εξίσου αναληθές να υποθέσουμε ότι δε θα επηρρεαστούν. Θα υπάρξουν νικητές και ηττημένοι και οι τροφικές αλυσίδες μπορεί να μετατοπιστούν και να αναδιαρθρωθούν, με απρόβλεπτες επιπτώσεις. Ένα ζωτικής σημασίας μελλοντικό καθήκον για τους επιστήμνονες πρέπει να είναι να προσδιορίσουν ποια είδη είναι πιο ευάλωτα στην κλιματική αλλαγή, ποια είναι πιθανόν να είναι πιο ανθεκτικά και, κυρίως, τα όρια αυτής της ανθεκτικότητας.
Οι καταναλωτές στηρίζουν τα “πράσινα” προϊόντα
Περισσότεροι από τους μισούς καταναλωτές (52%) είναι πιο πιθανό να αγοράσουν ένα προϊόν που διαθέτει πληροφορίες για το κλιματικό αποτύπωμα, σύμφωνα με τα δεδομένα που παραθέτει το esmmagazine.
Οκτώ στους δέκα ερωτηθέντες (82%) δήλωσαν ότι θέλουν να ενημερώνονται για τις εταιρείες που συμβάλλουν σημαντικά στην κλιματική κρίση.
Οι μισοί από όλους τους αγοραστές (50%) τείνουν περισσότερο να αγοράζουν τρόφιμα από τη χώρα τους, καθώς εξετάζουν τον αντίκτυπο των αγορών τους στο κλίμα, σύμφωνα με τα δεδομένα.
Τα στοιχεία έδειξαν επίσης ότι σχεδόν οι μισοί (46%) από τους Gen Z και τους Millennials επιλέγουν μάρκες αφιερωμένες στις δεσμεύσεις για το κλίμα έναντι των αγαπημένων τους.
Ακολουθήστε το Cibum 
