Ετικέτα:κλιματική αλλαγή

Τεχνολογία Τροφίμων

Καφές χωρίς φυτείες; Νέα τεχνολογία φιλοδοξεί να φέρει την παραγωγή καφέ μέσα σε βιοαντιδραστήρες

Δύο εταιρείες αναπτύσσουν μια νέα μέθοδο παραγωγής καφέ από φυτικά κύτταρα
Νίκος Ζορζοβίλης -
Παιδί

Τα ελληνόπουλα απειλούνται από καύσωνες, ξηρασία και ακραία φαινόμενα – Έκθεση της Unicef

Η νέα έκθεση της UNICEF αποκαλύπτει ότι τα παιδιά στην Ελλάδα εκτίθενται ολοένα και περισσότερο στις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής, με τους καύσωνες και την ξηρασία να αποτελούν τις κυριότερες απειλές.
Πέπη Οικονομάκη -
Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ο καφές γίνεται πολυτέλεια – Πώς η κλιματική κρίση ανατρέπει την αγορά και αναγκάζει τον κλάδο να επανεφεύρει το προϊόν

Οι τιμές Arabica σε ιστορικά υψηλά, οι τιμές Robusta διπλασιασμένες και η ζήτηση αμείωτη
Νίκος Ζορζοβίλης -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Οι τυφώνες αδειάζουν τα ράφια από καυτερές σάλτσες της Καραϊβικής

Η κλιματική αλλαγή απειλεί ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα
Νίκος Ζορζοβίλης -
Υγεία

Η άνοδος της θερμοκρασίας «οπλίζει» τα βακτήρια της σαλμονέλας να αντέχουν τα αντιβιοτικά – Έρευνα

Νέα διεθνής μελέτη σε σχεδόν 500.000 γονιδιώματα σαλμονέλας από 139 χώρες συνδέει την άνοδο της θερμοκρασίας και τα ακραία καιρικά φαινόμενα με αύξηση των γονιδίων αντοχής στα αντιβιοτικά
Πέπη Οικονομάκη -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Η κλιματική αλλαγή είναι σεξιστική, προειδοποιούν ΜΚΟ

Η κλιματική αλλαγή δεν επηρεάζει όλους το ίδιο - χτυπά περισσότερο τις γυναίκες και τα κορίτσια, ειδικά στις φτωχές χώρες
Cibum Newsroom -
Περιβάλλον / Βιωσιμότητα

Γιατί η κλιματική αλλαγή χτυπά πρώτα τα θερμοκήπια της Μεσογείου

Η άνοδος της θερμοκρασίας, η λειψυδρία και τα ακραία καιρικά φαινόμενα αλλάζουν ριζικά τον τρόπο που καλλιεργούνται τομάτες, αγγούρια και πιπεριές σε προστατευμένες καλλιέργειες
Νίκος Ζορζοβίλης -
Καταναλωτής

Καταναλωτές: Το εμφιαλωμένο νερό γίνεται πεδίο μάχης ανάμεσα σε υγεία και περιβαλλοντική ανησυχία

Οι καταναλωτές αγοράζουν νερό με γνώμονα την κλιματική αλλαγή και τα μικροπλαστικά, σύμφωνα με νέα έρευνα 20.000 νοικοκυριών
Cibum Newsroom -
123...19Σελίδα 1 από 19

Ροή Ενημέρωσης

Το φασκόμηλο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας – Οι πολύτιμες ενώσεις που κρύβουν τα φύλλα του

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση

Τι συμβαίνει στον εγκέφαλο όταν σταματάμε τον καφέ;

Διατροφή και Υγεία

Ελαιόλαδο: Το Μαρόκο αλλάζει τις ισορροπίες στη διεθνή αγορά – Απειλείται η Ελλάδα;

Εξαγωγές

Επιδημία κυκλοσπορίασης με χιλιάδες κρούσματα: Πασίγνωστη αλυσίδα εστιατορίων στο επίκεντρο – Ετοιμάζονται ομαδικές αγωγές

Εστίαση / Τουρισμός

Οι Νέες Απαιτήσεις στην Ασφάλεια Τροφίμων: 9 Κρίσιμα Εξειδικευμένα Σεμινάρια από την TÜV NORD HELLAS

Σεμινάρια

Μαριναρισμένα κρέατα στα σούπερ μάρκετ και τα κρεοπωλεία: Οι κρυφές προσθήκες και τα συστατικά που προβληματίζουν

Ασφάλεια Τροφίμων

Τυρί σαγανάκι: Το συστατικό που θα απογειώσει τη χρυσαφένια κρούστα του

Συνταγές

Φάρμακα απώλειας βάρους: Ο σοβαρός κίνδυνος όταν τα παίρνουμε σε περίοδο καύσωνα

Υγεία

Εξάπλωση της γρίπης των πτηνών σε κοπάδια γαλακτοπαραγωγών αγελάδων – Φόβοι μόλυνσης πάνω από 50% σε συγκεκριμένη περιοχή

News Line

Κρούσματα σαλμονέλας στη Λαμία: Κοτόπουλο σε εστιατόρια ο «ένοχος» – Εντοπίστηκε ο προμηθευτής

Ασφάλεια Τροφίμων

Έτοιμη σαλάτα «δείχνουν» τα δεδομένα για τα χιλιάδες κρούσματα της επικίνδυνης λοίμωξης που προκαλεί αφυδάτωση

Ασφάλεια Τροφίμων