ΑρχικήΝέαΚρήτη: Πρόσω ολοταχώς για «Ευρωπαϊκή Γαστρονομική Περιφέρεια 2026»

Κρήτη: Πρόσω ολοταχώς για «Ευρωπαϊκή Γαστρονομική Περιφέρεια 2026»

2 λεπτά ανάγνωσης

Πρωτόκολλο συμφώνου συνεργασίας 32 φορέων της Κρήτης με το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών και Τουρισμού.

Η Περιφέρεια Κρήτης πληροί τις προϋποθέσεις για να αναδειχθεί σε «Ευρωπαϊκή Γαστρονομική Περιφέρεια για το 2026» καθώς μετά από έναν πλήρη φάκελο που υπέβαλε, αξιολογήθηκε θετικά και είναι έτοιμη για να ξεκινήσει μια ενδιαφέρουσα διαδρομή που αφορά τη διεθνή αναγνώριση της «Κρητικής Γαστρονομίας».

- Advertisement -

   Η πρόταση κατατέθηκε στα τέλη του 2023 με πρωτοβουλία της Εκπαιδευτικής Αναπτυξιακής «Πλοηγός» σε συνεργασία και με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, στο Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών & Τουρισμού (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts & Tourism – IGCAT).

   Σήμερα ανακοινώθηκαν τα επίσημα αποτελέσματα της αξιολόγησης και ο Οργανισμός Ανάπτυξης Κρήτης, έγινε ένας εκ των τριάντα δύο συνολικά νέων φορέων του νησιού που θα εργαστούν από κοινού για το σκοπό αυτό. Ο διευθύνων σύμβουλος του Οργανισμού Ανάπτυξης Κρήτης, Άρης Παπαδογιάννης, υπέγραψε – μαζί με τους εκπροσώπους των υπολοίπων νέων φορέων που εντάχθηκαν σε αυτή την προσπάθεια – το «Πρωτόκολλο Συμφώνου Συνεργασίας» με τον IGCAT.

- Advertisement -

   «Η κρητική γαστρονομία έχει τεράστιες δυνατότητες και η διασύνδεση της, με τον βασικό πυλώνα της τοπικής οικονομίας, τον τουριστικό κλάδο, μπορεί να μας οδηγήσει σε εξαιρετικά αποτελέσματα, υπό την προϋπόθεση πως θα συνεργαστούμε», δήλωσε για επιλογή του ο κ. Παπαδόγιαννης, επισημαίνοντας παράλληλα ότι «βασική επιδίωξη αυτής της προσπάθειας, είναι να συνενώσει και να οργανώσει τους φορείς που υπογράψαμε το σχετικό πρωτόκολλο, με στόχο την προώθηση του κρητικού διατροφικού πολιτισμού, σε ολόκληρο τον πλανήτη».

ΑΠΕ ΜΠΕ

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ανακαλούνται 16.200 συσκευασίες φυστικοβούτυρου – Επιβίωση σαλμονέλας και μεγάλες επιδημίες – Του Ν. Γδοντέλη

Γιατί η Salmonella αποτελεί ιδιαίτερο κίνδυνο στα βούτυρα ξηρών καρπών και πώς μπορεί να επιβιώσει για περισσότερο από έναν χρόνο.

Το βαζάκι που έχουμε όλοι στην κουζίνα μπορεί να κρύβει σαλμονέλα – Αναλύσεις, έρευνες και ανακλήσεις αποκαλύπτουν τον κίνδυνο

Έρευνες και εργαστηριακοί έλεγχοι εξετάζουν έναν κίνδυνο που συνδέεται με προϊόντα που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά.

Ο μουσακάς γίνεται μάθημα Χημείας Τροφίμων – Τι πραγματικά συμβαίνει μέσα στο ταψί – Του Ν. Γδοντέλη

Από την απορρόφηση λαδιού μέχρι τη μπεσαμέλ, η επιστήμη εξηγεί όσα συμβαίνουν κατά την παρασκευή του μουσακά.