Εφόσον η σκυλοτροφή είναι μολυσμένη με σαλμονέλα το βακτήριο μεταφέρεται στο ζώο το οποίο είτε αρρωσταίνει είτε γίνεται φορέας και αρρωσταίνει τον ιδιοκτήτη του
Οι τροφιμογενείς ασθένειες που προκαλούνται από τη σαλμονέλα προέρχονται συνήθως από τρόφιμα που έχουν προσβληθεί από το βακτήριο. Όταν η μολυσμένη τροφή είναι κατοικιδίου, ο κίνδυνος σαλμονέλωσης είναι διπλός. Και ο σκύλος ή η γάτα νοσεί αλλά υπάρχει κίνδυνος και για τον ιδιοκτήτη του κατοικιδίου αφού η μετάδοση μπορεί να γίνει με απλό χειρισμό της κροκέτας. Γι αυτό συνιστάται η πλύση των χεριών μετά από οποιοδήποτε χειρισμό της εν λόγω τροφής.
- Δείτε ακόμη: «Αρώνια»: Η νέα υπερτροφή που καλλιεργείται στη βόρεια Λέσβο και καταπολεμά πρόωρη γήρανση και καρκίνο
- Δείτε ακόμη: Γιατί δεν πρέπει να τα συνδυάζουμε τις μπανάνες με γάλα και γιαούρτι;
Ο Ιστότοπος Ειδοποιήσεων για επικίνδυνα προϊόντα της Γαλλίας Rappel ανακοινώνει την ανάκληση της σκυλοτροφής μάρκας ORLANDO που πωλείται σε σάκους των 10 κιλών στα σούπερ μάρκετ Lidl λόγω μόλυνσης από σαλμονέλα.
- Δείτε ακόμη: Ανάκληση τροφής για γάτες μετά από θάνατο κατοικιδίου – Είναι μολυσμένη με τη γρίπη των πτηνών
- Δείτε ακόμη: Καθαρίζει τηγάνια, απομακρύνει λεκέδες, κάνει και για μάσκα μαλλιών! – Οι 6 άγνωστες χρήσεις της… κέτσαπ
Υπενθυμίζουμε ότι η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ εξέδωσε πριν από λίγες ημέρες μια ανάκληση Κατηγορίας Ι – το πιο σοβαρό επίπεδο κινδύνου του οργανισμού – για λιχουδιές για σκύλους που πωλούνται τόσο στο διαδίκτυο παγκοσμίως όσο και σε καταστήματα σε 19 πολιτείες των ΗΠΑ.
Επρόκειτο για το προϊό της εταιρείας Carolina Prime Pet, Inc., με έδρα τη Βόρεια Καρολίνα, και το προϊόν για σκύλους Hollywood Feed Carolina Made Chicken Chips λόγω πιθανής μόλυνσης από σαλμονέλα.
- Δείτε ακόμη: Τσάι σε φακελάκι ή χύμα; Ποιο είναι καλύτερο και γιατί;
- Δείτε ακόμη: Οι 10 υπερτροφές που δε θα αφήσουν τα μαλλιά σας να γκριζάρουν
Η σαλμονέλα είναι ένα βακτήριο που μπορεί να προκαλέσει μόλυνση τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα. Συνήθως οδηγεί σε συμπτώματα όπως διάρροια, πυρετός και κοιλιακές κράμπες στους ανθρώπους. Στους σκύλους, τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν λήθαργο, διάρροια, πυρετό και έμετο.
- Δείτε ακόμη: Αντιδράσεις για την έκθεση της Nutella: «Τι κάνει το σύμβολο του πρόχειρου φαγητού στο σημαντικότερο Ρωμαϊκό Μουσείο;
- Δείτε ακόμη: Brownie με παγωτό και κομμάτια… πλαστικού! Άμεση ανάκληση
Πώς μολύνονται οι άνθρωποι από τροφές για κατοικίδια;
Οι ανακλήσεις τροφών για κατοικίδια λόγω βακτηριακής μόλυνσης είναι αρκετά συχνές. Συνεπώς όπως και τα τρόφιμα για ανθρώπινη κατανάλωση που ανακαλούνται λόγω κινδύνου για την υγεία μας, έτσι και οι τροφές για σκύλους γάτες ή άλλα ζώα που έχουμε στο σπίτι μπορεί να έχουν μολυνθεί από παθογόνα.
Όταν τα κατοικίδια τρώνε μολυσμένα τρόφιμα, υφίστανται τις ίδιες συνέπειες με τους ανθρώπους. Το ζώο μπορεί να μην αρρωστήσει καθόλου. Ή μπορεί να γίνουν φορείς του παθογόνου χωρίς να εμφανίζουν συμπτώματα. Ή το ζώο μπορεί να αρρωστήσει, με συμπτώματα που κυμαίνονται από λήθαργο έως πυρετό, έμετο ή διάρροια.
- Δείτε ακόμη: Τα τρόφιμα που δεν πρέπει να μαγειρεύονται σε χύτρα ταχύτητας
- Δείτε ακόμη: To κρυφό συστατικό στα «υγιεινά» τρόφιμα που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού
Εφόσον η σκυλοτροφή είναι μολυσμένη με σαλμονέλα το βακτήριο μεταφέρεται στο ζώο το οποίο είτε αρρωσταίνει είτε γίνεται φορέας, εκκρίνοντας το παθογόνο στα σάλιο ή στα κόπρανά του και το μεταδίδει σε όλο το χώρο που κινείται. Τα μωρά που σέρνονται στο πάτωμα ή στο γρασίδι θα μαζέψουν τα παθογόνα βακτήρια στα χέρια τους (ακόμα και αν δεν σέρνονται αναπόφευκτα θα αγκαλιάσουν κάποια στιγμή το κατοικίδιο) και δεν έχουν την ικανότητα ούτε την ωριμότητα να πλυθούν, πριν βάλουν τα δάχτυλα στο στόμα τους.
- Δείτε ακόμη: United Airlines: Μαζική δηλητηρίαση υπαλλήλων μετά το Χριστουγεννιάτικο γεύμα της εταιρείας
Δεν συμβαίνουν λοιπόν τυχαία αυτές οι τροφικές δηλητηριάσεις. Εάν η τροφή για κατοικίδια είναι μολυσμένη με παθογόνα, όπως τα βακτήρια Salmonella, E. coli και Listeria monocytogenes, εννοείται θα προκαλέσει δυσάρεστες επιπτώσεις και στους ανθρώπους εάν καταναλωθεί ή έρθει με οποιοδήποτε τρόπο σε επαφή μα το στόμα.
Θα πρέπει όμως να γίνει σαφές πως η τροφή για σκύλους είτε μολυσμένη είτε όχι, δεν προορίζεται για κατανάλωση από ανθρώπους καθώς παρασκευάζεται από διαφορετικούς συνδυασμούς ζωικών «υποπροϊόντων, δημητριακών, σόγιας, βιταμινών και μετάλλων» και επιπλέον η τροφή περιέχει μια συνθετική μορφή βιταμίνης Κ, γνωστή και ως μεναδιόνη ή βιταμίνη Κ3, εκ των οποίων η πρώτη έχει συσχετιστεί από έρευνες με ηπατική βλάβη στους ανθρώπους. Εξίσου σημαντικό είναι ότι πολλές τροφές για σκύλους μαγειρεύονται με ωμό κρέας με αποτέλεσμα ο κίνδυνος να πολλαπλασιάζεται.
Και εάν το κατοικίδιο σας αρρωστήσει θα πρέπει να το κρατήσετε μακριά από τα παιδιά να καθαρίσετε επιμελώς το μπολ του, και τον χώρο που κινείται, τα παιχνίδια του και φυσικά το πάτωμα και όλους τους χώρους της κουζίνας.
